Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Ayam Ceker #YummyXtraPoint

Mie Ayam Ceker #JajanDiRumah

Seblak Mie Ceker Ayam

Ceker Topping Mie Ayam

Mpasi Mie Ayam Ceker Kecap

Ceker Kecap (Toping mie Ayam)

Mie Ayam Ceker Cak Bejo #JagoMasakMinggu6Periode2

Ceker Masak Kecap

Mie Ayam Ala Abang - Abang

Parut kelapa parut yang putihnya saja. Peras hingga menjadi santan.

Langkah 1

Campur tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan santan dan garam lalu aduk rata, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 3

Panaskan teflon, oles pakai minyak atau margarin dan masak pakai api kecil.

Langkah 4

Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih sambil diaduk, saring.

Langkah 5

Langkah 6

Serabi bersarang tanpa telur dan tanpa tambahan tepung terigu.

Bahan Utama

Kuah

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Ragi

Santan

Tepung Beras

Vanilla

Serabi Tepung Beras

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Saring adonannya agar tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon, usap dengan minyak tipis pakai tisu.

Tuang adonnnya, masak dengan api kecil hingga matang. Kemudian angkat. Ulangi hingga selesai.

Minyak Sayur

Tepung

Kulit Risol

<p>Makanan dengan nutrisi yang lengkap memang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, ada beberapa orang yang mengonsumsi makanan dengan menghilangkan salah satu nutrisi untuk menjalani diet. Seperti halnya <em>low carb</em> diet.</p>
<p>Orang-orang yang menjalani program<em> low carb</em> diet harus mengurangi konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat. Sehingga mendapatkan manfaat penurunan berat badan secara signifikan.</p>
<p>Manfaat lain mengonsumsi makanan rendah karbohidrat juga untuk penurunan kolestrol, kadar gula darah, bahkan tekanan darah tinggi. <em>So</em>, apa saja makanan dengan rendah karbo? Yuk, cari tahu dalam artikel Yummy App kali ini!</p><h2>1. Ikan salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/fd22a99d775c57d725ce911c6b84b75a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Salmon makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon (unsplash.com/ca creative)</a></span></div><p>Makanan lezat yang rendah karbohidrat salah satunya, yakni dari golongan <em>seafood</em>. Banyak jenis ikan yang memiliki nutrisi baik tapi juga rendah karbohidrat. Contohnya ialah salmon.</p>
<p>Ikan berdaging oranye ini kaya akan asam lemak yang baik untuk kesehatan jantung, dan otak, seperti omega-3. Selain itu, salmon juga menjadi makanan sumber vitamin dan protein.</p>
<p>Tidak hanya dapat menurunkan berat badan, manfaat salmon sangat beragam. Mulai dari bantu mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan mata dan tulang, hingga menekan resiko kanker.</p><h2>2. Ikan sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/64df15ad95e42d233f8608590e75de3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sarden makanan yang rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden (unsplash.com/content pixie)</a></span></div><p>Tentunya Sobat Yummy sudah tidak asing lagi dengan jenis ikan satu ini. Sarden kerap dijadikan olahan makanan kaleng yang sangat mudah ditemukan di <em>supermarket</em>.</p>
<p>Ikan ini ternyata rendah karbo dan tinggi protein, lho, sangat cocok dikonsumsi bagi orang diet. Menurut laman <em><a href="https://nilaigizi.com/gizi/detailproduk/915/ikan-sarden-segar">Nilai Gizi</a></em>, dalam 100 g ikan sarden hanya mengandung 3 g karbohidrat dan 19,9 g protein.</p>
<p>Sarden juga mengandung sejumlah nutrisi baik, seperti kalsium, selenium, dan vitamin B12. Tapi dianjurkan untuk Sobat Yummy sebaiknya mengolah ikan sarden sendiri, alih-alih yang kaleng.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/b1eff81e66bf79da6dfe987240935c31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Sayuran hijau seperti brokoli juga termasuk makanan rendah karbohidrat. Sayuran satu ini termasuk jenis <em>cruciferous</em>, yakni jenis sayuran yang terkenal tinggi akan nutrisi.</p>
<p>Biasanya berada di golongan sayuran Brassica. Selain rendah karbo, brokoli juga kaya akan vitamin C, K, bahkan serat yang dapat memperlancar pencernaan sehingga mendukung penurunan berat badan.</p>
<p>Dikutip dari laman <em><a href="https://hellosehat.com/nutrisi/berat-badan-turun/beragam-pilihan-makanan-rendah-karbohidrat/">Hello Sehat</a></em>, brokoli terbukti memiliki aktivitas yang dapat menghambat perkembangan sel kanker dan menjaga kekebalan tubuh.</p><h2>4. Terong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/b1fba432fc91f13b80857e50b6614be7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="terong makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi terong (unsplash.com/earl wilcox)</a></span></div><p>Makanan yang selalu hadir di warung penyetan ini, juga rendah akan karbo. Bahkan dalam 3 buah terong, hanya memiliki 5 g karbohidrat.</p>
<p>Kerennya lagi, terong memiliki vitamin A dan C yang berperan antioksidan. Tak hanya itu, kandungan polifenolnya juga bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah.</p>
<p>Tapi, disarankan untuk Sobat Yummy, meskipun terong goreng sangat terkenal akan kelezatannya, jika kamu ingin mendapatkan manfaat terong secara utuh, dianjurkan untuk mengolahnya dengan direbus atau dikukus, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayur yang Bagus untuk Diet Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/d631c7b706f91b20504a6c4e47ea6de6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tomat makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (unsplash.com/josephine baran)</a></span></div><p>Tomat secara teknik merupakan buah, dan termasuk ke dalam golongan beri-berian. Tapi Sebagian masyarakat mengklasifikasi buah ini ke dalam sayuran.</p>
<p>Tomat termasuk makanan dengan rendah karbo. Dalam 100 g tomat hanya mengandung 4 g karbohidrat. Selain itu, vitamin C yang tinggi di dalamnya sangat baik dalam meningkatkan imunitas tubuh.</p><h2>6. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/0dbb48564cac3d9331f9db9596de78f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alpukat makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (unsplash.com/hayatt zw)</a></span></div><p><em>Super fruit</em> seperti alpukat, dalam 100 g mengandung 8 g karbohidrat, akan tetapi Sebagian besar dari jumlahnya merupakan termasuk golongan serat.</p>
<p>Buah ini sangat ideal untuk dikonsumsi saat diet, karena dapat mendukung penurunan berat badan, bahkan memiliki gizi tinggi. Tak heran jika buah satu ini disebut sebagai <em>super fruit</em>.</p><h2>7. Daging ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/f9b33fea02b16af5603ac72fb3adc4b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging ayam makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging ayam (unsplash.com/jk sloan)</a></span></div><p>Makanan paling populer di antara perdagingan ini juga menjadi makanan rendah karbohidrat, seperti ayam. Daging unggas ini juga sumber protein, dan sering dikonsumsi oleh orang yang sedang diet atau meningkatkan massa otot.</p>
<p>Saran dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/healthy-low-carb-foods#eggs-meats">Healthline</a></em>, jika Sobat Yummy sedang diet dan ingin mengonsumsi ayam, lebih baik jika mengonsumsi bagian saya atau pahanya.</p><h2>8. Daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/122933a41b4a8387b79d5395adf722fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (unsplash.com/madie hamilton)</a></span></div><p>Daging sapi juga merupakan makanan dengan <em>low carb</em>. Dikutip dari laman <em><a href="https://hellosehat.com/nutrisi/berat-badan-turun/daftar-makanan-tinggi-serat/">Hello Sehat</a></em>, daging sapi tanpa lemak seberat 100 g bahkan tidak memiliki karbohidrat sama sekali. Makanan ini juga mengandung tinggi nutrisi penting lainnya seperti sumber protein dan sumber zat besi, yang dapat mencegahmu dari anemia.</p><p>Selain mengonsumsi makanan rendah karbohidrat, Sobat Yummy juga jangan lupa penuhi asupan nutrisi lainnya secara cukup. Terlebih imbangi asupan serat dan minum air putih yang cukup. Sehingga diet tercapai, dan gaya hidup sehat tetap berjalan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Nama Bagian Daging Sapi yang Harus Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diet low carb? Kamu harus tahu daftar makanan rendah lemak yang tinggi nutrisi dan bantu penurunan berat badan!

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

Buang biji kurma dan masukkan ke blender.

Es Batu

Kurma

Pepaya

Pepaya Kurma Smoothies

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah , bawang putih, dan cabe. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Bila sedikit layu, masukkan irisan tomat.

Langkah 7

Nyobain selada air ditumis ternyata enak juga referensi masakan buat di rumah ni Mom.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Selada Air Saos Tiram

<p><p>Selain tempat wisata yang menarik, Jepang juga terkenal akan keanekaragaman makanan khasnya yang lezat dan menggugah selera. Dari <em>sushi</em> yang terkenal hingga ramen yang menghangatkan perut, makanan Jepang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba kenikmatan kuliner Jepang, berikut 10 makanan khas Jepang yang wajib dicoba.</p></p><h2>1. Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/ceaed13183a47a3da7d84d990ef023ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (pexels.com/Diego Pontes)</a></span></div><p>Tidak ada makanan Jepang yang lebih emblematik daripada <em>sushi</em>. Terdiri dari sepotong ikan segar yang diletakkan di atas nasi yang dibumbui dengan cuka, <em>sushi</em> menyajikan kesegaran alami dengan sentuhan asam.</p>
<p>Ada berbagai macam <em>sushi</em>, seperti <em>nigiri</em> (potongan ikan di atas nasi), <em>maki</em> (gulungan dengan nasi di dalam dan bahan isian di sekelilingnya), dan <em>sashimi</em> (sepotong ikan mentah tanpa nasi). Sobat Yummy tidak boleh melewatkan makanan khas Jepang yang satu ini.</p><h2>2. Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/0e66a25e8dae1cdcb09de95b6f97bb83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ramen makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ramen (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Ramen adalah mi Jepang dengan kuah gurih yang memanjakan lidah. Dengan berbagai jenis kuah seperti <em>shoyu</em> (kedelai), miso (pasta kedelai fermentasi), dan <em>tonkotsu</em> (kaldu tulang babi), ramen memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.</p>
<p>Tambahkan <em>topping</em> seperti irisan daging babi, nori (rumput laut), telur setengah matang, dan sayuran segar, membuat hidangan ini semakin memikat.</p>
<p>Selain itu, ada juga ramen khas Jepang yang unik seperti ramen Hokkaido dengan kuah krim susu dan ramen Okinawa dengan mi yang berwarna gelap karena pewarna alami. Setiap daerah di Jepang memiliki versi ramen yang berbeda-beda, menambah kekayaan varian rasa yang bisa dinikmati oleh Sobat Yummy.</p><h2>3. Tempura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/768b6574e69c498e44572712819824fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempura makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempura (pexels.com/Jonathan Borba)</a></span></div><p>Tempura adalah hidangan Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Terdiri dari bahan-bahan seperti udang, ikan, sayuran, dan aneka <em>seafood</em> yang dilapisi dengan adonan tepung krispi, kemudian digoreng dengan sempurna hingga berwarna keemasan.</p>
<p>Sensasi renyah dan gurih dari tempura ini membuatnya menjadi makanan pembuka yang sempurna atau hidangan penutup yang lezat.</p>
<p>Tempura ditemani dengan saus Tentsuyu yang terbuat dari campuran kecap, <em>dashi</em> (kaldu ikan), mirin, dan gula. Saus tersebut memberikan sentuhan asin dan manis yang sempurna untuk dinikmati bersama tempura.</p><h2>4. Yakitori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/48e26248eadc79fe21f69ab0c5c0e6d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yakitori makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yakitori (flickr.com/Eric T)</a></span></div><p>Yakitori adalah makanan Jepang yang terdiri dari sate ayam atau daging yang dibakar dengan arang. Daging yang digunakan bisa berupa ayam, daging sapi, hati, usus, atau sayap ayam.</p>
<p>Yakitori dapat dinikmati dengan cara dipanggang atau dibalut dengan saus tare yang memberikan cita rasa manis. Selain itu, yakitori juga sering disajikan bersama dengan minuman beralkohol seperti sake atau bir. Kombinasi antara kelezatan yakitori dan minuman yang segar akan membuat pengalaman kulinermu semakin lengkap.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menemukan restoran atau warung kecil yang menyajikan yakitori dengan berbagai pilihan varian daging dan saus yang menggugah selera.</p><h2>5. Okonomiyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/57017e68e833f80ec6adaee5c8d18e94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="okonomiyaki khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi okonomiyaki (flickr.com/Okonomiyaki)</a></span></div><p>Okonomiyaki adalah <em>pancake</em> Jepang yang terbuat dari sayuran cincang, daging, makanan laut, dan adonan tepung dengan saus okonomiyaki yang khas. Memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, okonomiyaki adalah makanan yang sangat populer di Jepang, terutama di wilayah Kansai dan Hiroshima.</p>
<p>Terdapat berbagai jenis okonomiyaki, seperti okonomiyaki Kansai yang lebih tebal dengan potongan kubis dan scallion, serta okonomiyaki Hiroshima yang memiliki lapisan mi di dalamnya.</p>
<p>Saat disajikan, okonomiyaki biasanya ditaburi dengan <em>topping</em> seperti irisan <em>bonito</em> (ikan kering yang diiris tipis), mayones, saus okonomiyaki, dan nori. Sobat Yummy dapat menemukan restoran okonomiyaki yang menyediakan <em>hot plate</em> di meja sehingga kamu dapat memasak okonomiyaki sendiri. Bergabung dengan proses memasak ini akan menambah keseruan makanan khas Jepang yang satu ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/083de480669f930f85a46d4fa29a52c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mochi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi (pexels.com/ALINA MATVEYCHEVA)</a></span></div><p><em>Mochi</em> adalah makanan Jepang yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dan kemudian dihaluskan menjadi adonan yang lengket dan kenyal. <em>Mochi</em> biasanya diisi dengan aneka isian seperti kacang merah manis, stroberi, atau es krim.</p>
<p>Termasuk salah satu <a title="mochi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/dessert-paling-terkenal-di-dunia" target="_blank" rel="noopener"><em>dessert </em>paling terkenal di dunia</a>, <em>mochi </em>sering disantap saat perayaan tradisional Jepang seperti tahun baru atau Festival Obon. Selain itu, mochi juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk makanan penutup lain seperti <em>daifuku</em> (<em>mochi</em> dengan isian kacang merah manis) atau <em>ichigo</em> <em>daifuku</em> (<em>mochi</em> dengan isian stroberi). Di Jepang, kamu dapat menemukan berbagai macam bentuk dan rasa <em>mochi</em> yang menarik untuk dijadikan camilan manis.</p><h2>7. Takoyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/b7a3a25c5ca78e31e69beaa4e4a8c8de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="takoyaki makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi takoyaki (flickr.com/rosalind)</a></span></div><p>Takoyaki adalah bola-bola <em>pancake</em> yang terdiri dari adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita (tako), jahe, dan daun bawang. Takoyaki diolesi dengan saus, mayones, dan serpihan <em>bonito</em> (ikan kering yang diiris tipis), memberikan kombinasi rasa yang gurih dan lezat.</p>
<p>Saat memasak takoyaki, Sobat Yummy dapat melihat tata cara membalik dan menggulung bola pancake ini yang menjadi proses yang seru dan menghibur.</p>
<p>Hidangan ini sering ditemukan di festival dan pusat kota di Jepang, dan merupakan camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Jepang maupun turis asing. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Takoyaki saat Sobat Yummy berkunjung ke Jepang.</p><h2>8. Tonkatsu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/fdbd717349cf5f190e82beeda7f7e7e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tonkatsu makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tonkatsu (pexels.comKai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Tonkatsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari daging babi yang dilapisi dengan tepung roti dan digoreng hingga berwarna keemasan. Dapat dinikmati dengan saus tonkatsu yang khas, hidangan ini memiliki tekstur luar yang renyah dan daging yang empuk di dalam.</p>
<p>Tonkatsu sering disajikan bersama dengan nasi, sup miso, dan salad sayuran segar. Selain daging babi, ada juga Tonkatsu varian lain seperti Ebi Katsu (udang) dan Juicy Katsu (daging ayam). Setiap varian Tonkatsu memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan tak terlupakan.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan Tonkatsu yang kaya cita rasa ini saat Sobat Yummy berkunjung ke Jepang.</p><h2>9. Matcha</h2><p><em>Matcha</em> adalah bubuk teh hijau Jepang yang populer di seluruh dunia. Dibuat dengan menghaluskan daun teh hijau kering, <em>matcha</em> memiliki rasa yang unik dan menyegarkan. <em>Matcha</em> dapat digunakan dalam berbagai macam makanan, seperti kue, es krim, <em>mochi</em>, dan minuman seperti <em>matcha latte</em>.</p>
<p>Selain rasanya yang unik, <em>matcha </em>juga memiliki manfaat kesehatan. Teh hijau mengandung antioksidan tinggi yang <a title="baik untuk tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur" target="_blank" rel="noopener">baik untuk tubuh</a>, membantu meningkatkan metabolisme, dan memberikan energi secara alami.</p><h2>10. Shabu-shabu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/4c50fdc47de1c61aa2b8b7a40f7ee582.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="shabu-shabu makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shabu-shabu (flickr.com/Robert Muller)</a></span></div><p><em>Shabu-shabu</em> adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan tipis daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam panci berisi kuah kaldu yang mendidih. Ketika dimasak, Sobat Yummy harus mengaduk-aduk bahan dengan sumpit dan membiarkannya semarak sesaat dalam kuah. Nama "shabu-shabu" sendiri berasal dari suara yang dihasilkan saat Sobat Yummy mengaduk-aduk bahan dalam kuah panas.</p>
<p>Setelah matang, bahan-bahan shabu-shabu biasanya dicelupkan ke saus <em>goma</em> (saus wijen) atau <em>ponzu</em> (saus citron). Kombinasi antara daging yang lembut dan kuah kaldu yang lezat membuat <em>shabu-shabu</em> sangat populer di kalangan masyarakat Jepang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/mie-jepang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Mie Jepang Paling Populer di Dunia dan Harus Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Udon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/a6e0738302f14921a511b4598c071fa4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udon mie khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udon (flickr.com/tirol28)</a></span></div><p>Udon adalah jenis mie tebal yang terbuat dari tepung terigu, populer dalam kuliner Jepang. Biasanya <a title="mie jepang" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/mie-jepang" target="_blank" rel="noopener">mie jepang</a> ini disajikan dalam kuah yang gurih atau sebagai mie goreng.</p>
<p>Keunikan udon terletak pada teksturnya yang kenyal dan lembut. Udon bisa dinikmati dengan berbagai jenis <em>topping</em>, seperti tempura, irisan daging, atau sayuran.</p><h2>12. Onigiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/bdaf2c8900c4d2a0abbd4c9f39507b65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="onigiri makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onigiri (flickr.com/arekoreiroiro)</a></span></div><p>Onigiri, atau nasi kepal, adalah makanan ringan khas Jepang yang sangat populer. Terbuat dari nasi yang dibentuk menjadi segitiga atau bulat, dan sering diisi dengan <em>umeboshi</em>, ikan asin, atau tuna mayones. Onigiri dibungkus dengan nori (rumput laut) untuk memudahkan saat dimakan.</p><h2>13. Miso Soup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/95adb3a7f4354ecdf5793937bffda4b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="miso soup makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kani miso soup (flickr.com/Kotchaporn P)</a></span></div><p><em>Miso soup</em> adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari pasta miso yang difermentasi. Sup ini sering diisi dengan tahu, rumput laut, dan daun bawang. <em>Miso soup</em> bukan hanya lezat tetapi juga bernutrisi, sering disajikan sebagai bagian dari makanan sehari-hari di Jepang.</p><h2>14. Sashimi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/8e4522a10ddba67664f3a688a5d01508.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sashimi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sashimi (flickr.com/heyming)</a></span></div><p><em>Sashimi</em>, sajian ikan atau <em>seafood</em> mentah yang diiris tipis, adalah salah satu hidangan paling terkenal dari Jepang. <em>Sashimi</em> biasanya disajikan dengan wasabi dan kecap asin.</p>
<p>Kelezatan <em>sashimi</em> terletak pada kesegaran bahan dan cara pengolahannya yang sederhana, memberikan sensasi rasa alami ikan atau <em>seafood</em> yang menonjol.</p><h2>15. Soba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/9607ce0a3f5cfb3a3f9714234bbcd654.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soba makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soba (flickr.com/bour3)</a></span></div><p>Soba adalah jenis mie yang terbuat dari tepung gandum <em>buckwheat</em>. Mie ini bisa disajikan dingin dengan saus celup atau panas dalam kuah. Soba menawarkan tekstur yang unik dan seringkali dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat dibandingkan mie lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/manisan-india target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Chawanmushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/4c965a1aa25f3538273149fa5dcf6ae5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chawanmushi makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chawanmushi (flickr.com/elsahu)</a></span></div><p><em>Chawanmushi</em> adalah <em>pudding</em> telur kukus Jepang yang lembut dan halus. Biasanya mengandung potongan ayam, jamur shiitake, dan makanan laut. <em>Chawanmushi</em> adalah perpaduan sempurna antara rasa dan tekstur, sering disajikan sebagai pembuka.</p><h2>17. Katsu Curry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/df58c027dc2788ad4896c5859eb32e87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="katsu curry makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi katsu curry (flickr.com/theresacurtis)</a></span></div><p><em>Katsu curry</em> menggabungkan dua elemen populer dalam masakan Jepang: katsu (daging yang digoreng dengan tepung roti) dan kari Jepang. Kari ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari kari India atau Thailand, sering disajikan dengan nasi.</p><h2>18. Gyudon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/c4d108f2f5ecfbe7198f440704845da8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gyudon makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gyudon (flickr.com/khunjam arttunyakorn)</a></span></div><p><em>Gyudon</em> adalah semangkuk nasi yang diatasnya diletakkan irisan daging sapi yang dimasak dengan bawang dan saus. Ini adalah makanan cepat saji populer di Jepang, menawarkan kelezatan dan kenyamanan bagi yang menyantapnya.</p><h2>19. Tendon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/dacee611565dee725844e94f66d85904.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tendon makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tendon (flickr.com/tamaiyuya)</a></span></div><p><em>Tendon</em> adalah mangkuk nasi dengan <em>topping</em> tempura (<em>seafood</em> atau sayuran yang digoreng). Campuran tekstur garing dari tempura dan lembutnya nasi membuat <em>tendon</em> menjadi makanan yang sangat memuaskan.</p><h2>20. Oden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/bb406ce14d1ae6b2a2fb5ee4096fb229.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oden makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oden (flickr.com/nicolegeri1213)</a></span></div><p><em>Oden</em> adalah pot berisi berbagai bahan seperti telur rebus, <em>konyaku</em>, dan ikan yang direbus dalam kaldu <em>dashi</em> yang ringan. <em>Oden</em> biasanya disajikan di musim dingin dan menjadi makanan penghangat yang sempurna.</p><h2>21. Dorayaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/a68dd32ecd19a7e859a887e0366b1510.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dorayaki makanan khas jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dorayaki (flickr.com/Ye Tan)</a></span></div><p>Dorayaki adalah kue manis Jepang yang terbuat dari dua buah <em>pancake</em> dengan isian pasta kacang merah manis. Ini adalah camilan yang sangat populer di Jepang, sering dihubungkan dengan karakter anime Doraemon.</p><p><p>Nikmati kuliner Jepang yang penuh dengan rasa dan kelezatan. Beberapa makanan khas Jepang tersebut patut dicoba oleh Sobat Yummy. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi keanekaragaman kuliner Jepang saat kamu berkunjung ke negara Sakura ini.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-korea-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Korea yang Halal beserta Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jelajahi berbagai makanan khas Jepang yang lezat dan unik. Sobat Yummy akan menemukan 10 hidangan yang patut dicoba. Yuk, mari mencicipinya!

21 Makanan Khas Jepang yang Terkenal Enak dan Mendunia

21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia

Kukus singkong dan haluskan sampai lembut selagi hangat. Kemudian masukkan telur, aduk rata dan tambahkan bumbu garam, merica, dan kaldu. Aduk sampai bumbu merata, sisihkan biar suhu ruang.

Iris dadu wortel dan kentang, lalu rebus di air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masak sampai air meresap lalu angkat dan dinginkan.

Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan dan isi dengan isian sayur yang sudah ditumis. Bentuk lonjong lalu gulingkan ke bahan pelapis putih telur, lalu tepung roti. Simpan di frezer selama 20 menit.

Setelah 20 menit, siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng kroket sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Camilan lagi untuk anak tercinta yang lagi suka ngemil nih Camilannya yang mengenyangkan biar kalo ga makan nasi emaknya ga kawatir 😁 Lengkap dengan isian sayur kentang dan wortel yang bergizi dan pastinya higenis karena bikin sendiri. Camilan yang gurih diluar tapi lembut di dalam. Cocok banget sama anak yang suka gurih-gurih pas pertama gigit. Ramah di kantong karena singkong hasil kebun sendiri, udah lengkap deh untuk menemani masa PPKM..😊 Yuk langsung cek resepnya.

Bahan Isi :

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Daun Bawang

Gula

Lada

Singkong

Wortel

Kroket Singkong Isi Sayur #UntukSiBuahHati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kukus tahu sampai kadar air nya berkurang dan tekstur tahu menjadi lebih kenyal, biarkan dingin.

Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis sampai aromanya keluar, lalu tambahkan gula merah dan kecap manis, tumis sampai gula mencair.

Tambahkan air kelapa serta bahan lain, dan masukkan tahu serta tempe, masak dengan api kecil sampai air asat, angkat dan biarkan dingin.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng tahu dan tempe bacem sebentar, sampai permukaan nya kecoklatan, tiriskan.

Langkah 8

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Tempe Tahu Bacem

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan buah markisa dalam gelas shaker.

Markisa

Passion Fruit Tea

<p>Siapa di sini yang gemar makan olahan cumi? Hidangan lezat bercita rasa gurih dan asin ini sering dijadikan pendamping nasi.</p>
<p>Tapi, kamu tahu nggak, sih? Kadang membersihkan tinta pada cumi menjadi PR tersendiri, ya. Cara membersihkan cumi asin yang kurang tepat juga ternyata bisa mempengaruhi tekstur dan aroma cumi itu sendiri. </p>
<p>Tapi tenang, berikut sudah Yummy rangkum tips yang memudahkan kamu untuk menghilangkan tinta cumi. Yuk, langsung saja kita bahas cara membersihkan cumi asin yang benar versi Yummy.</p><h2>1. Pisahkan kepala dan badan cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/02eae4d0380486e84c07f7c597e0c8b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://leiths.com/how-tos/prepare-a-squid" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (leiths.com)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memisahkan badan dan kepala cumi. Caranya mudah, kamu tinggal ambil bagian kepala cumi dengan satu tanganmu dan tubuh cumi di tangan lain. Tarik perlahan untuk memisahkan kepala cumi dari bagian tubuh cumi.</p><h2>2. Lepaskan kantong tinta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/18a70b5dc09d7d007e0f9d9bfb8df3ef.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Tinta pada cumi memiliki cita rasa khas yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang guring, bisa ditambahkan sebagai tambahan penyedap makanan dalam berbagai macam resep.</p>
<p>Kantung tinta cumi sendiri berada di dalam jeroan cumi. Bentuknya seperti pembuluh darah berwarna hitam dan bisa dengan mudah diambil dengan jari.</p>
<p>Pada langkah ini, mungkin kamu akan menemukan sedikit cairan tinta yang keluar. Kamu bisa menampung dan menyimpan cairan tinta cumi untuk bumbu masakan lainnya, lho.</p><h2>3. Buang tulang rawan cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/39fc8b2a8da39292c3eed94779a48bba.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Nah, cumi juga memiliki tulang rawan yang berbentuk seperti plastik. Tulang rawan cumi ini tidak bisa dimakan dan harus dibuang.</p>
<p>Caranya, cukup pegang tulang rawan dengan jari-jari kamu dan tarik dari tabung tubuh cumi-cumi. Mudah banget, kan?</p><h2>4. Potong tentakel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/c3fb2259003e5e2464664918386102b5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Buat kamu yang suka makan tentakel cumi, pasti nggak masalah kalau tentakel diolah berbarengan dengan bagian cumi lainnya. Tapi, kalau kamu nggak suka dengan bagian tubuh cumi ini, tenang saja. Semua bisa diatasi!</p>
<p>Caranya gampang banget, kamu cuma perlu memotong tentakel dari bagian tubuh cumi dengan menggunakan pisau. Tempatkan pisau tepat di bawah mata cumi-cumi dan potong lurus ke bawah.</p><h2>5. Buang kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/ff62855ed148b3b79346ac2f858b3616.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membersihkan cumi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.thespruceeats.com/how-to-clean-squid-1808818" target="_blank">ilustrasi membersihkan cumi (thespruceeats.com/Maxwell Cozzi)</a></span></div><p>Cumi memiliki kulit yang gelap dan berbintik yang sebenarnya bisa dimakan. Tapi, ada juga yang nggak suka memakan bagian kulit ini. Bagaimana cara membuangnya? Gampang banget!</p>
<p>Kulit cumi memang umumnya gampang dilepas. Kamu hanya perlu menguliti kulit cumi dari ujung <em>tube</em> hingga bawah. Setelah itu, cuci bagian dalam tubuh cumi hingga bersih sempurna menggunakan jari. Keringkan dan cumi asin siap untuk diolah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Cumi Asin</h2><p>Nah, setelah tahu tips membersihkan cumi di atas, sekarang mari olah cumi menjadi hidangan lezat yang menggugah selera. Yuk, simak <a title="resep cumi ala Yummy" href="https://www.yummy.co.id/tag/cumi" target="_blank" rel="noopener">resep cumi ala Yummy</a> berikut.</p><h3><strong>1. Tumis Cumi Asin</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/e9e8aecfadeb37f4c18a391ac067447b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis cumi asin (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gram cumi asin</li>
<li>5 buah petai (opsional)</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>&frac14; buah tomat (iris)</li>
<li>100 ml air</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu iris:</strong></p>
<ul>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas bawang bombay</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>2 buah cabai hijau besar (buang bijinya)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan cumi dan rendam di dalam air mendidih selama 30 menit.&nbsp;</li>
<li>Setelah direndam, bilas kembali cumi dan potong sesuai selera. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum lalu masukkan petai.</li>
<li>Tambahan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan cumi dan aduk hingga rata.</li>
<li>Beri bumbu, garam, gula, saus tiram, kaldu bubuk, kecap manis, dan merica bubuk.</li>
<li>Aduk hingga rata dan cumi asin petai siap dihidangkan.</li>
</ol><h3>2. Sambal Cumi Asin</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/2a135acf63234540ad2ddee960583ab3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal cumi asin (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>150 gram cumi asin</li>
<li>1 buah kecombrang (iris tipis)</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan sambel:</strong></p>
<ul>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabe merah</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>4 buah tomat (ukuran sedang)</li>
<li>1 sachet terasi</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah cumi dibersihkan, rendam cumi selama 2 jam hingga asin dari cumi agak berkurang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Membuat bumbu sambal: haluskan semua bahan dan tumis dengan minyak panas hingga harum.</li>
<li>Masukkan cumi asin dan aduk sampai rata.</li>
<li>Beri air secukupnya, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan kecombrang dan aduk kembali.</li>
<li>Setelah selesai, pindahkan ke wadah.</li>
<li>Sambal cumi asin siap disantap.</li>
</ol><h3>3. Balado Cumi Asin</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/cebba228b6b2155bd9e9d3a58a31166b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep balado cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi balado cumi asin (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr cumi asin</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan halus:</strong></p>
<ul>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 buah cabe merah</li>
<li>8 buah cabe rawit merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah cumi dicuci bersih, rebus hingga air mendidih dan angkat. Tiriskan.</li>
<li>Potong kentang bentuk kotak, lalu goreng kentang, sisihkan.</li>
<li>Siapkan blender dan haluskan bahan bumbu halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga wangi.</li>
<li>Masukkan cumi dan saus tiram. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.</li>
<li>Masukkan kentang dan aduk hingga rata.</li>
<li>Balado cumi asin siap disajikan.</li>
</ol><h3>4. Cumi Asin Petai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/65d77c0d1589b6409d6109247348feb7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cumi asin petai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrai cumi asin petai (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>Cumi asin secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe merah</li>
<li>2 buah cabe hijau</li>
<li>2 buah cabe rawit</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>Minyak secukupnya (untuk menumis)</li>
<li>2 papan petai</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu dan iris-iris.</li>
<li>Setelah cumi dicuci, rendam cumi ke dalam air panas selama 5 menit. Angkat dan iris sesuai selera.</li>
<li>Tumis bumbu hingga harum.</li>
<li>Masukkan cumi yang telah diiris.</li>
<li>Cumi asin petai siap disajikan.</li>
</ol><p>Nah, itu dia beberapa tips cara membersihkan cumi asin hingga bersih dan juga cara mengolah cumi menjadi hidangan yang lezat. Kalau kamu, tertarik bikin cumi asin apa hari ini?</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-daging-sapi-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kurang suka makan tinta yang ada di cumi asin? Bersihkan dengan cara ini, pasti cumi asinmu akan lebih lezat!

Cara Membersihkan dan Mengolah Cumi Jadi Makanan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Geprek ayam kentucky diatas sambal sambil diaduk-aduk.

Daripada beli terus mending bikin sendiri nih ayam geprek nya hehe.

Ayam Geprek Sambal Bawang

Kacang tanah di cincang kasar atau di belah-belah sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan wadah, campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu tuangi santan kental dan bumbu halus. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan telur, aduk rata.

Jika konsistensi adonan sudah sesuai, masukkan kacang tanah.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, siram-siram bagian pinggir wajan dengan minyak panas. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan di pinggir wajan, siram-siram dengan minyak agar terlepas dan ke tengah wajan. Goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan dengan nasi pecel atau di jadikan cemilan juga enak.

Rempeyek Kacang dengan tepung ketan, enak, renyah dan ngga alot. Yuk dicoba.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Kunyit

Tepung Terigu

Rempeyek Kacang Tepung Ketan

Goreng tahu setengah matang, lalu tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Setelah itu masukkan labu siam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil kuah ditimba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kemudian taburi daun bawang, lalu angkat.

Tata irisan lontong di piring, lalu siram dengan kuah sayurnya. Siap disajikan.

Langkah 9

Enak dan gurih banget. Resep dari ibu mertua tercinta. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Lontong Sayur

<p><p>Semur ayam merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dengan aroma bumbu yang khas membuat semur ayam disukai oleh banyak orang.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat semur ayam di rumah, kamu bisa mencoba resep semur ayam berikut menggunakan bumbu-bumbu yang mudah didapatkan. Yuk, simak resepnya!</p></p><h2>1. Resep Semur Ayam Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/78a278890546af58233a3d935c0086ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur ayam merah (yummy.co.id/Putri Pramuntari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>4 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, iris halus</li>
<li>2 cm jahe, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 buah cabai merah besar, iris serong</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap inggris</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1 sendok teh gula merah</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam, gula merah, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga air surut.</li>
<li>Angkat semur ayam dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep Semur Ayam Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/5a98c13faf1a816a3810093fda12bc10.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrsai semur ayam kecap (yummy.co.id/Rose Shanty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 cm jahe, iris tipis</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 buah cabai merah besar, iris serong</li>
<li>4 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.</li>
<li>Angkat semur ayam kecap dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Semur Ayam Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/6b27718bc23beb0e6bc5a32d9767d43d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur ayam bumbu kuning (pexels.com/makafood)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>6 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>4 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 cm jahe, parut</li>
<li>2 cm kunyit, parut</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 buah cabai merah besar, iris serong</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk-aduk.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Angkat semur ayam bumbu kuning dan sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>4. Resep Semur Ayam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/ecedad22f5bad4c7a585c63b59f09f3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur ayam pedas (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>6 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, iris halus</li>
<li>7 buah cabai merah keriting, iris tipis</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris halus</li>
<li>3 cm jahe, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>2 sendok makan saus sambal</li>
<li>1 sendok teh terasi</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan terasi hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Angkat semur ayam pedas dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep semur ayam yang bisa kamu coba di rumah. Semur ayam yang gurih dan lezat ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sayuran pendamping. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan semur ayam bersama keluarga tercinta!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Ayam Rica-Rica Paling Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin menyajikan semur ayam yang gurih dan lezat? Yuk, simak resep berikut dari semur ayam merah sampai semur ayam pedas.

4 Resep Semur Ayam, Nikmat dan Jadi Favorit Keluarga

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam dan jahe.

Masukkan ayam yang telah dicuci lalu aduk rata.

Tambahkan air, setelah ayam empuk masukkan potongan tomat.

Masukkan cooking cream, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Bercitarasa pedas diteamni dengan aromatik kemangi yg khas bikin nambah makan pokonya...

Resep Tempe Tahu Sutra Bersantan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait