Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Tempe Terong Sambel Orek

Tempe Terong Sambel Orek

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Sambal orek adalah sambal yang hanya terdiri dari cabe rawit, terasi, garam dan gula. Sehingga rasanya sangat pedas dan enak banget...

Bahan Utama

1 buah terong hijau

150 gram tempe kedelai

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Marinasi Tempe

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 sdt garam (peres)

½ sdt ketumbar bubuk

100 ml air

Bahan Sambel Orek

5 buah cabe rawit (++)

¼ sdt garam

¼ sdt gula pasir

½ sdt terasi bubuk

Advertisement

Cara Memasak

Ulek bahan marinasi tempe, tambahkan air dan aduk rata. Marinasi tempe selama 5 menit.

Langkah 1

Ulek bahan marinasi tempe, tambahkan air dan aduk rata. Marinasi tempe selama 5 menit.

Kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Kupas terong kemudian iris tipis dan cuci bersih.

Langkah 3

Kupas terong kemudian iris tipis dan cuci bersih.

Kemudian goreng hingga layu, tiriskan.

Langkah 4

Kemudian goreng hingga layu, tiriskan.

Ulek bahan sambal orek hingga halus, koreksi rasa.

Langkah 5

Ulek bahan sambal orek hingga halus, koreksi rasa.

Sajikan tempe dan terong goreng dengan sambel orek.

Langkah 6

Sajikan tempe dan terong goreng dengan sambel orek.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

andrenia giawati

andrenia giawati

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

(5.0)

30 mnt

67

Resep Kategori Terkait

Advertisement