Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu dan panaskan penggorengan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bahan pelengkap lainnya, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kepala ikan, daging ikan dan tuang air sampai menutupi kepala ikan, masak sampai mendidih dan balik kepala ikan agar matang merata, tunggu beberapa menit dan matikan kompor.

Langkah 6

Kepala ikan siap untuk dihidangkan, selamat menikmati.

Langkah 7

Kebetulan bapak mancing dan dapat ikan lumayan besar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Asem-Asem Kepala Ikan

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Jagung Jamur Kuah Kental

Naai goreng sosis bumbu iris

Pergedel Tahu Sosis Daun Bawang

Pangsit ayam

Opor Ayam Tahu Telur

Balado Udang

Gulai Ayam Kentang

Dimsum Jamur Kuping

Oseng Ampela Kentang

Opor Bebek

22 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer dengan Rasa Legit

10 Cara Menghilangkan Kutu Beras Secara Alami dengan Mudah dan Cepat

5 Cara Masak Sarden dengan Mudah dan Enak

Asal Usul Bika Ambon, Ternyata Bukan dari Maluku

8 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Mie Goreng Jawa ala Kaki Lima yang Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui salmon dengan garam dan merica. Diamkan selama 5 menit.

Masukan minyak zaitun, kemudian goreng salmon hingga matang.

Basahi rice wrap dengan air, kemudian susun salmon, selada, timun dan sambal matah diatasnya.

Gulung rice wrap dengan padat dan pastikan tidak ada yang bocor.

Halal

Salmon Sambal Matah Rice Wrap

Sambal Ikan Asin Campur

Sambal Tumbuk Ikan

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Ikan Goreng Nila Saus Asam Manis

Lodeh Ikan Pe

Sasangan Kepala Patin

Tongkol Suwir Kemangi

Gurame Acar Kuning

Ikan Goreng Bumbu Rempah

Haluskan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan pala.

Campurkan kentang, bumbu halus, fiber creme, telur ayam, daun bawang, cabai merah keriting, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Perkedel Kentang Cabe Bawang Creamy

Dadar Telur Sawi Hijau Cabe Merah

Bakwan Jagung Rebon

Cumi Goreng Tepung

Risol Mayo

Telur Bulat Balado

Kwetiau Goreng Rumahan

Lumpia Tahu

Akar Kelapa Wijen

Sup Jagung Wortel

Risoles Sayur

Goreng tahu dan tempe hingga agak kering.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe yg sudah di goreng.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan minyak wijen dan masukkan daun bawang. Masak hingga matang.

Tahu Kuah Kecap #JagoMasakMinggu3Periode2

Semur Betawi Campur

Tahu Cabe Garam

Tumis Buncis Dan Tofu

Sapo Tahu

Tumis Tahu Edamame

Oseng - Oseng Sosin Tahu

Tahu Bejek Telur

Campur semua bahan kuah santan kecuali larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras, aduk terus sampai mendidih kembali dan mengental.

Cuci talas sampai tidak licin. Kukus sampai empuk. Haluskan bersama 1/2 sdt gula pasir dan 1/8 sdt garam.

Tambahkan tepung ketan, ulen sampai tercampur. Tuang air bertahap sambil diulen sampai kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Rebus 500 ml air bersama gula merah, gula pasir dan garam. Saring. Rebus kembali bersama daun pandan.

Setelah mendidih masukkan biji salak. Masak sampai mengapung dan rebus agak lama supaya matang dan tidak bau tepung.

Cek rasa, tuang larutan tepung tapioka, aduk dan masak sampai mengental.

Penyajian, tuang biji salak ke mangkok saji. Tuang kuah santan secukupnya.

Langkah 8

Candil Talas

Kuah Santan

Biji Salak Talas

Bubur Kacang Hijau Ubi

Lapek Ubi Gula Merah

Bubur Candil Ubi Ungu

Pukis Kabocha

Bolu Ubi Pandan

Ubi Balut Wijen

Keripik Talas Balado

Klepon Lumer

Goguma Latte

Ubi Goreng Gerobakan

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.

Oseng Klotok Cabe Ijo

Sego Jamur

Yokitori Tempe

Mie Goreng Basah

Mie Nyemek Bangladesh

Semur Ati Ampela Wortel Kentang

Buncis Cah Daging

Semur Ayam Santan

Bacem Ayam Kecap Panggang

Ceker Bumbu Kecap

Gunakan kulit pangsit yang besar. Potong menjadi 3 bagian memanjang. Tuang isian di bagian ujung kulit pangsit. Lipat kulit pangsit miring dari ujung ke bagian tengah. 
Lipat mengikuti alur kulit pangsit. Rekatkan bagian ujung dengan air atau putih telur.

Jika menggunakan kulit lumpia berbentuk bulat, letakkan isian di bagian tengah bawah kulit lumpia. Lalu lipat kedua sisinya secara diagonal. 
Lalu lipat ke arah depan membentuk segitiga. Rekatkan sisi pinggirnya dengan air atau putih telur.

Bahan

Halo chef
Setor retips ya 

Oalah ternyata bentuk segitiga ini dari persegi panjang ya chef
Saya kira dari bentuk segitiga gitu hehe

Thank you ya tipsnya chef
Akhirnya bisa buat bentuk segitiga ya walau kurang rapi nih chef

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Dulu kupikir pangsit segitiga gini karena dilipat dua dari persegi. Ternyata justru dari bentuk persegi panjang heheh. Bener si pinggirnya jadi lebih terkunci dengan baik. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Haloo chef.. Terimakasih tips nyaaa.. Udahaku coba praktekkan kemaren

Tapi masih belom. Bisa rapi aku membentuk segitiga nyaa.. Hehehehe.. Kayaknya harus rajin² berlatih lagi.. 

#JagoMasakFebruari

Melipat Gorengan Bentuk Segitiga

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Setelah itu, masukkan mie lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Rasa pedas manis dan gurih ini membangkitkan selera makan.

Oseng Mie Kacang Panjang

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Masukkan wortel, bakso dan jagung putren. Tuang air.

Masukkan sawi putih, sawi hijau daun bawang dan bumbu-bumbu.

Aduk rata dan biarkan kuah agak menyusut. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Capcay Kuah

Sop Ceker Kembang Tahu

Kimchi

Mie Goreng

Sayur Bening Bayam Wortel Bakso Sapi

Capjay Tempe Rebus

Orak-arik Telur Sayur

Jus Wortomberry

Campur tepung bumbu dengan tepung beras & maizena, tuangi air sambil diaduk rata. Adonan memang encer ya. Koreksi rasa.

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan, aduk pelan sampai semua tahu terbalur adonan.

Masukkan satu persatu tahu ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng dengan api sedang sampai kering.

Kucurkan adonan dengan sendok makan sedikit-sedikit ke dalam tahu yang sedang digoreng. Tunggu kremesan agak kering, kucuri lagi adonan. Lakukan hal yang sama sampai 3x.

Setelah kremesan kering, angkat, tiriskan. Sajikan.

Tahu Kremes #JagoMasakMinggu8

Long Potato Cheese

Chocolate Cupcakes

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Sayap Goreng Maizena

Sweet Chili Chicken Wings

Dodol Sirsak

Pisang Goreng Wijen

Tofu Jamur Saus Kecap

Tahu Citos Krispi

Buat kaldu ayam, sisihkan air, kemudian rebus ayam hingga keluar minyak-minyaknya.

Sambil menunggu rebusan ayam, siapkan bumbu. Cincang bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan susu, bumbu kebuli bubuk, dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukkan air kaldu dan ayam ke dalam panci tumisan, masak ayam hingga matang dan bumbu meresap. Kira-kira air menyusut dari 500 ml menjadi 400 ml. Angkat ayam, dan sisihkan kuah.

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magicom, kemudian masukkan kuah kebuli. Masak nasi hingga matang.

Biasanya daging kambing, Kali ini diganti dengan daging ayam supaya tidak kolesterol.

Resep Tempe Tongkol Bumbu Merah Pedas

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Yokitori Tempe

Tempe Goreng Mendoan

Semur Betawi Campur

Tempe Mendoan Daun Seledri

Tempe Orek Teri

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Jadah Tempe

Orek Tempe Teri Pedas Manis

Rebung Tahu Tempe Kuah Santan

Oseng Tauge Kacang Panjang Tempe

Resep Kategori Terkait