Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas lalu serut pepaya, beri garam lalu remas-remas sebentar. Cuci bersih dengan air mengalir supaya getah hilang.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum.

Langkah 3

Masukkan pepaya muda, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Langkah 4

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng.

Langkah 5

30.01.2024 yuk dicoba moms! bekal kesukaan suami ku nih..

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lengkuas

Pepaya

Pepaya Muda Kuah Kuning

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Lalu tambahkan kaldu bubuk instan.

Goreng telur sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Beri olesan kecap manis pada telur hingga merata pada semua sisi.

Bakar telur ke panggangan besi sampai wangi.

Langkah 6

Telur bakar gobal-gabul siap untuk disajikan selagi hangat.

Langkah 7

Menu ini menjadi salah satu favorit suami saya. Selain itu merupakan bagian menu dari salah satu rumah makan yang sudah terkenal.

Halal

No Alcohol

Telur Bakar Gobal-Gabul

Parut kentang dengan parutan keju, cuci bersih dan peras.

Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Campurkan sawi, kentang, garam, kaldu, gula, merica, penyedap, ketumbar, bawang dan cabe, aduk rata.

Tambahkan terigu, tapioka, tepung beras dan air, aduk rata dan test rasa.

Goreng adonan dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Camilan goreng yang mudah dibuat, enak dan bahan - bahannya murah meriah. Cocok buat teman ngumpul keluarga.

Bahan Penyedap

Garam

Sawi

Bala - Bala Sawi Putih Kentang

Potong tempe lalu goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Masukkan tempe, air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

Tempe Nyemek

Kemudian tambahkan susu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata.

Panaskan teflon, bentuk penkace sesuai karakter yang diinginkan, setelah itu balik, beri topping sesuai selera, dan sajikan.

Karena si anak lebih semangat kalau makanannya kita bentuk yang lucu.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Pancake Karakter

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

Potong-potong kentang bentuk dadu lalu goreng. Sisihkan

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap

Bikin sambal goreng untuk isi kotak nasi dalam rangka megengan atau kirim doa menjelang bulan puasa 🥰

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Telur Puyuh

Sambel Goreng Telur puyuh

Kupas timun sampai bersih, lalu cuci dengan air mengalir.

Iris menjadi tipis-tipis atau sesuai selera.

Kupas bawang merah dan buang tangkai cabe, masukkan ke dalam cobek.

Uleg lagi sampai benar-benar tercampur rata, beri sejumput garam. Cicipi rasanya.

Langkah 8

Urap khas Lombok nih moms. Takaran cabe rawitnya bisa ditambah.

Timun

Anyang Timun

Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek lengkuas dan sisihkan

Potong gula merah merah menjadi halus supaya mudah larut dalam air ketika memasak

Siapkan panci, masukkan ayam dan tempe lalu tambahkan air dan bumbu-bumbu

Masak hingga matang dan air menyusut lalu bisa digoreng atau dibakar ketika menyajikan

Menu ini sangat simpel cara buatnya dan bisa dijadikan menu untuk sahur karena tinggal goreng atau bakar aja ketika mau makan

Gula Merah

Ayam & Tempe Bacem

Potong-potong timun sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan timun, gula dan penyedap rasa. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Enak wangi aroma khas dari timun dan rasanya masih crunchy.

Acar Timun Pedas

Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai matang.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masak asal kangkung layu, cek rasanya matikan api.

Cocok disantap selagi hangat! mari dicoba!

Bawang Bombay

Kangkung

Cah Kangkung Kecambah Kedelai

Rebus nangka muda hingga setengah matang, angkat dan buang airnya.

Beri air kembali sampai menutupi permukaan nangka muda, tambahkan kukit melinjo. Rebus kembali.

Haluskan semua bumbu halus, dapat diuleg atau diblender.

Masukkan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas.

Setelah mendidih tambahkan santan, gula, garam, penyedap dan kaldu bubuk.

Masak hingga semua matang dan air menyusut. Siap untuk disajikan.

Kalo di daerah saya sayur nangka muda biasanya disebut sayur tewel.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Santan

Sayur Tewel Kulit Melinjo

Dalam wadah, campurkan telur, SP, garam, dan gula, lalu mixer selama 1 menit

Tambahkan air secara bertahap sambil dimixer hingga menjadi adonan kental berjejak

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder yang sudah diayak. Lanjut mixer asal rata saja

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi dengan meses

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang

Cupcake rasa moka dengan taburan coklat meses. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Gula

Meses

Tepung Maizena

Cupcake Moka Meses

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi.

Tambahkan gula merah, kemudian siram dengan minyak panas.

Campurkan mangga yang sudah dicacah ke dalam sambal lalu aduk merata dan sajikan.

Sambal mangga ini segar dan nikmat banget. Bagi penyuka penyetan, pasti suka banget dengan sambal mangga. Yuk dicoba.

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Siangi kangkung dan cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.

Belah menjadi 2 cabai rawit, iris tipis bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga layu. Kemudian tambahkan cabe rawit. Aduk rata.

Tambahkan kangkung dan masak hingga kangkung layu.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Jika terlalu kering bisa ditambah sedikit air. Masak hingga kangkung empuk dan baru siap disajikan.

Tumis kangkung, masakan sederhana yang sering banget kubikin karena nanem sendiri kangkungnya dikebun😋

Tumis Kangkung Pedas

Tambahkan telur, susu, minyak goreng, dan bubuk kayu manis. Aduk rata menggunakan whisk.

Di wadah lain, campur rata semua bahan kering.

Tuang adonan bahan utama ke dalam adonan kering. Aduk rata dengan whisk. Asal rata saja agar tidak bantat.

Olesi loyang baking pan dengan margarin. Kemudian taburi tepung terigu. Ratakan dengan cara di goyang - goyang.

Tuang adonan ke dalam loyang dan hentak-hentakkan.

Kemudian taburi keju parut. Selanjutnya panggang lagi hingga matang ± 25 menit. Tes tusuk.

Jika sudah tidak panas, keluarkan cake dari loyang. Potong dan sajikan.

Langkah 9

Punya pisang ambon sudah terlalu matang. Sayang kalau di buang. Jadi aku buat banana cake. Kali ini aku tambahkan bubuk kayu manis atau cinnamon sebagai aroma.

Bahan kering

Topping

Pisang

Tepung

Banana Cake With Cinnamon

Blansir sayur eceng, rendam air dingin, peras, sisihkan. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tomat iris hingga matang.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan sayur eceng yang telah di blansir.

Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tumis sebentar. Angkat.

Sayur eceng merupakan sayuran yang sekilas menyerupai genjer namun dengan ukuran lebih kecil dan daunnya lebih meruncing. Baru pertama kali lihat di pasar ternyata sayur ini bisa diolah juga. Teksturnya pun mirip seperti genjerini. Yuk silahkan dicoba kalau dipasar menemukan sayur ini.

Kencur

Tomat

Tumis Sayur Eceng Bumbu Kencur

Masukkan bahan kering dan campur jadi satu yaitu tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah

Masukkan margarin dan butter ke wadah lain

Masukkan gula halus, mixer sampai mengembang

Masukkan keju cheddar yang telah dioven sampai kering

Masukkan bahan kering yang telah disatukan, aduk rata. Gilas dan bentuk sesuai selera menggunakan cetakan atau dipotong manual menggunakan pisau

Tata di loyang yang disemir margarin tipis, oles dengan kuning telur dan keju parut. Oven sampai matang

Kunci krispy kejunya dan sangat terasa saat dimakan yaitu keju dioven sampai kering garing dan kecoklatan

Keju

Kaastengel

Iris tipis melebar tempe, belah kecombrang jadi beberapa bagian.

Panaskan minyak di teflon, tumis cabe, dan kecombrang hingga lunak.

Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukkan irisan tempe, tambahkan kaldu jamur dan tuang air, aduk dan masak hingga bumbu meresap ke tempe, koreksi rasa.

Tempe ditumis pedas dengan kecombrang ini enak dinikmati dengan nasi hangat.

Resep Tempe Tumis Kecombrang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Tumis Kecombrang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B