Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bakso sapi yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Setelah itu bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan oyong dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga semua bahan matang dan empuk, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 6

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 7

Memanfaatkan sisa bahan di kulkas karena belum belanja mingguan. Dibuat sayur dengan kuah bening. Nikmat banget walau bumbunya sederhana.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Minyak Sayur

Sayur Oyong dan Bakso

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Es Soda Gembira Probiotik

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. lalu uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan mentega. uleni kembali sampai tercampur rata dan adonan terasa lembut ringan. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Balur tangan dengan minyak untuk mengambil adonan sambil dikempiskan agar udara keluar.

Taruh diatas alas anti lengket. Tabur sedikit tepung lalu gilas memanjang. Gulung adonan seperti pada foto.

Masukkan adonan ke loyang roti tawar yang sudah diolesi minyak. Diamkan selama 1 jam.

Setelah adonan didiamkan, tutup loyang dengan tutupnya. Panggang di suhu 170 derajat pada oven selama 30 menit. Kalau pakai oven tangkring api nya kecil, selama 35 menit.

Langkah 8

Ini rotinya lembut, berserat, dan enak. mudah membuatnya.

Ragi

Tepung

Roti Tawar

Tumis bumbu dan masukkan daun salam hingga harum.

Setelah harum masukkan air secukupnya, biarkn hingga air agak menyusut.

Setelah agak menyusut masukkn telur, tambahkan kecap manis, lada bubuk, pala bubuk, gula putih secukupnya & kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk hingga merata, cek koreksi rasa.

Semur telur ala rumahan yg sederhana dan juga disukai semua keluarga.

Bumbu Ulek

Cabe

Kecap Manis

Semur Telur Sederhana

Potong ikan Ketamba sesuai selera lalu cuci bersih. Balurkan garam secukupnya.

Goreng ikan Ketamba dalam minyak panas hingga agak kering.

Sisakan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga berubah warna.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan ikan, aduk perlahan agar ikan terendam dengan bumbu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk. Angkat.

Ikan Ketamba dagingnya enak seperti ikan kakap. Dimasak dengan bumbu kuning terasa lebih enak.

Bumbu Halus:

Ikan

Kunyit

Ikan Ketamba Bumbu Kuning

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Kupas kulit apel, kemudian potong-potong dadu. Sisihkan.

Lelehkan margarin, kemudian tumis apel, dan semua bumhu hingga apel  agak layu.

Masukan larutan maizena dan susu cair, aduk hingga menjadi karamel. Sisihkan.

Siapkan roti tawar, kemudian gilas hingga tipis, masukan isian secukupnya. Lipat sambil tekan-tekan bagian ujungnya, agar tidak terbuka saat digoreng.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Buat anak kos yang suka jajan Apple pie di tempat fast food, dan bikin boros. Kali ini bisa makan sampai kenyang dengan budget yang bisa ditekan dan gak perlu ribet. Coba buat Apple Pie goreng versi ekonomisnya!

Apel

Kayu Manis

Apple Pie Goreng Ala Anak Kos

Siapkan ikan. Bersihkan sisik ikan dan buang jeroan ikan. Lalu cuci sampai bersih. Lalu lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan ikan. Goreng sampai dua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar. Haluskan semua.

Siapkan panci beri minyak goreng sedikit. Lalu tumis atau oseng bumbu yang sudah dihaluskan. Sampai tercium harum.

Lalu masukkan air dan daun salam dan serai.

Masukkan gula aren, garam, bubuk kaldu jamur, aduk rata cicipi koreksi rasa. Lalu masukkan ikan goreng. Lalu masukkan cabe rawit kedalam panci. Masak sampai kuah menyurut bumbu meresap .bisa menggunakan presto. Atau panci biasa dengan api kecil. Masak sampai kuah sedikit. Lalu siap disajikan.

Langkah 9

Baru pertama kali masak pindang ecot. Maknyusss bikin nambah terus nasi

Alat & Perlengkapan

Pindang Ecot Ikan Mas

Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan cream coklat

Tutup lalu belah jadi dua bentuk segitiga

Buat celupan, masukkan tepung terigu dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan roti tawar

Gulingkan roti tawar ke tepung panir, bolak-balik sampai terbalut panir, lakukan sampai selesai

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Cokelat

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Campur semua bahan dawet di dalam panci, aduk rata.

Campur air dengan pasta pandan, aduk rata.

Tuang ke dalam panci, aduk rata sebelum dimasak agar tidak ada yang bergumpal.

Masak di atas api kecil sampai kental dan meletup.

Cetak menggunakan cetakan khusus cendol, kalo saya pakai saringan nasi di magic com.

Cetak di atas wadah yang berisi air dan es batu.

Panaskan semua bahan gula sampai semua larut dan kental. Sisihkan.

Masak kuah santan sampai mendidih sembari terus diaduk.

Siapkan gelas, isi dengan kuah gula, es batu kemudian dawet dan kuah santan. Sajikan, aduk terlebih dahulu sebelum disantap.

Seger diminum saat cuaca panas gini, tambahan nangka membuat semakin harumm..

Bahan Dawet:

Bahan Kuah Gula:

Kuah Santan:

Bahan Tambahan:

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Santan

Es Dawet Nangka

Rebus telur sampai matang, kemudian angkat dan diamkan sebentar, lalu kupas cangkangnya

Kemudian panaskan minyak, lalu goreng telur sampai berkulit

Kemudian goreng petai sampai layu, jangan terlalu masak

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus

Masukkan cabai yang sudah diblender tadi. Bumbui dengan garam dan MSG, kemudian tes rasa, lalu masak sampai wangi langu hilang

Terakhir masukan telur dan petai. Aduk hingga rata, lalu pindahkan ke piring saji dan sambal siap disajikan

Enak banget dimakan bareng nasi panas 🥰

Petai

Tomat

Sambal Petai Telur

Beri garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan diamkan selama 15 menit agar meresap.

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Rempah Telur

Teh Lemon Panas

Es Teh Markisa

Roasted Milk Tea

Roasted Tea

Teh Telang Jahe Jeni

Cheese Tea

Roasted Milk Tea Jahe

Hot Tea Lemongrass Ginger

Ginger Milk Tea

Kenyan Tangawizi Chai

Teh Buah

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan labu siam, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu angkat.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Sayur lodeh putih dengan santan yang encer. Rasanya enak, gurih, ringan dan segar.

Lodeh Putih Tahu Labu Siam

Tuang bubuk jelly rasa kelapa muda di dalam panci.

Tuangi santan, masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.

Masak sisa puding dengan tambahan daun pandan, pasta pandan dan pewarna hijau.

Segera tuang adonan hijau tanpa menunggu adonan putih benar-benar set agar warna bisa sedikit berbaur. Biarkan set, bisa dimasukkan kulkas sebelum disajikan.

Puding santan rasa kelapa muda dan pandan. Perpaduan yang serasi dan mantap rasanya.
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Puding Santan Pandan Rasa Kelapa

Campurkan bumbu racik dan ketumbar bubuk lalu aduk hingga semua bumbu merata.

Marinasi paha ayam minimal 15 menit di kulkas.

Tambahkan tepung maizena lalu aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan paha ayam dan goreng hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bisa untuk stock frozen food pas bulan puasa nanti karena proses memasaknya mudah dan cita rasanya pun enak.

Ayam Goreng Marinasi Bumbu Racik

Potong jagung manis masing-masing menjadi 8 bagian.

Rebus selama ± 10 menit kemudian tiriskan.

Lelehkan margarin. Campur dengan saus barbeque, saus tomat/sambal, mix herbs,  bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam.

Tata jagung di loyang sambil diolesi dengan bahan olesannya.

Panggang selama 30 menit, Di suhu 180-200°C, api atas bawah. Kalau sudah matang, taburi keju cheddar parut dan parsley.

Cocok buat tahun baruan yang nggak punya alat bakaran.

Resep Tempe Ungkep #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait