Pipil atau serut jagung, salin ke dalam wadah.

Langkah 1

Campurkan jagung dengan bumbu halus dan semua bahan utama lainnya.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 3

Hentikan penambahan air jika sudah mendapatkan konsistensi kental.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing, angkat dan tiriskan minyak nya.

Langkah 5

Salin ke atas piring saji, bakwan jagung manado enak disajikan selagi hangat.

Langkah 6

Kriuknya enak. Beda dari bakwan biasa dan wangi enak karena diberi daun jeruk.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Manado

Lalu masukkan puding dalam panci dan masak hingga mendidih

Setelah agak dingin bisa dituangkan dalam mangkuk, beri 3 lapis selang seling garbis lalu puding, melon lalu puding, garbis lalu puding, dan terakhir tuang puding sampai penuh

Agar-Agar

Blewah

Melon

Santan

Susu

Puding Garbis Melon #DiRecookYummy

Marinasi beef slice dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan semua bahan marinasi. Aduk sampai rata. Diamkan 15-30 menit.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan beef slice yang sudah dimarinasi. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air secukupnya/ nyemek. Tambahkan lada bubuk, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Beri wijen sangrai, aduk rata sebentar. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, lebih hemat dan puas makan.

Bahan Marinasi :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Jahe

Minyak Wijen

Wijen

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Risa senoila tarigan

Balado Bakso Terong

Gulai Babi Daun Singkong

Seduh teh dengan air panas, biarkan hingga berubah warna.

Terakhir masukkan es batu, kemudian sajikan.

Serupa tapi tak sama, teh kampul memang sekilas sangat mirip dengan lemon tea. 

Bedanya, lemon tea adalah teh yang dipadukan dengan perasan buah lemon. Lemon tea memiliki cita rasa manis dan asam.

Sementara teh kampul adalah kombinasi teh dengan irisan buah jeruk peras. Namun beberapa orang ada yang menggunakan jeruk nipis. Teh kampul cenderung sepat dan ada sedikit rasa pahit di akhir tegukkan. Rasa pahit tersebut dihasilkan oleh kulit dari irisan jeruk nipis yang dicemplungkan langsung.

Makasi resepnya mba, Izin reshare ya 🙏

Es Batu

Gula

Lemon

Es Teh Kampul Khas Solo

Lalu tumbuk bawang merah, bawah putih, cabe, garam , dan terasi.

Campurkan jagung dan bahan step 2 yang sudah ditumbuk sampai halus.

Setelah itu campurkan 1 butir telur dan aduk hingga merata.

Tambahkan tepung beras dan aduk hingga merata sampai adonan agak mengental.

Lalu tambahkan 1/2 kaldu bubuk rasa ayam, kemudian aduk hingga merata.

Panaskan wajan dengan api kecil dan tuangkan minyak goreng.

Langkah 7

Kemudian porsi adonan dan masukkan ke dalam minyak. Pipihkan hingga membentuk bulat.

Langkah 8

Goreng adonan hingga kering, berwarna kecokelatan dan matang merata.

Langkah 9

Telur

Tepung Tapioka

Resep Perkedel Jagung Manis

Cuci sayuran kemudian potong sesuai selera

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum

Masukan wortel dan air. Masak hingga wortel matang. Masukan bunga kol dan caisim.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu. Matikan api

Menu bekal sehat untuk ke sekolah/kampus/kantor.

Bumbu Halus :

Menu Pendamping :

Brokoli

Kembang Kol

Kemiri

Wortel

Bekal Sehat Anak

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya dalam cetakan, masukkan ke dalam minyak panas. Bila sudah kokoh goyang sedikit agar terlepas, lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng weci sampai matang, lalu tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Makasi mbaa Lia resep Weci Malang nyaa.. Ijin recook dan reshare yaaa 🙏

Rindu Kota Malang dengan harga gorengan 500 perak per biji.. Sekarang harga nya masih 500an ga sih mba lia? 🙃 

Tadi tepung nya aku tambahin menjadi 120 gram mba. Karena wortel nya kegedean, jadinya terpaksa tepung ditambahin. 

#JagoMasakMaret

Kubis

Lada

Tauge

Weci Khas Malang

Bersihkan udang, buang kepalanya, dan masukkan jeruk lemon

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Lalu tumis dengan margarin

Masukkan saus tiram, garam, dan gula. Lalu masak sampai matang

Udang

Kangkung

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Margarin

Kangkung Udang Saus Tiram

Siapkan nasi jagung dan nasi putihnya. Ini nasi jagung saya beli matang. Bisa juga pakai nasi jagung saja atau dicampur dengan nasi putih. Sesuaikan selera saja.

Haluskan bahan bumbu. Iris-iris daun bawang.

Masukkan nasi jagung dan nasi putih. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam. Aduk lagi hingga rata. Tes rasa dulu. Masak hingga nasi tanak. Angkat. Sajikan dengan kerupuk atau mentimun.

Bawang Merah

Nasi Jagung Goreng

Kuah mint : rebus air dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut

Masukkan daun mint, aduk sebentar. Matikan kompor, dinginkan

Bahan isi : belah mentimun, buang bijinya lalu serut memanjang. Tambahkan nata de coco dan selasih.

Tuang kuah mint ke dalam bahan isian, aduk rata.

Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Dinginkan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Segar dan semriwing mint dari kuahnya, enak banget

Kuah Mint :

Daun Mint

Jeruk Nipis

Nata de Coco

Selasih

Timun

Es Timun Nata De Coco #1Resep1NasiBungkus

Masukkan bawang daun, cabe dan juga jeruk nipis.

Beri bumbu. Masak sampai airnya sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa hingga pas. Sajikan selagi hangat.

Ayam

Cabe

Oseng Ceker Ayam Pedas

Tambahkan jelly, nata de coco dan selasih.

Tuang air matang, simpel sirup dan krimer kental manis.

Tambahkan es batu dan aduk-aduk sampai tercampur rata, sajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok untuk takjil berbuka puasa.

Semangka

Sop Buah Semangka Blewah

Campur telur, gula, dan SP kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga rata dan mengembang.

Adonan akan mengembang seperti pada gambar.

Masukkan tepung terigu dan vanili, mixer dengan kecepatan rendah untuk sekedar rata saja.

Jika semua sudah rata, lalu bagi sedikit adonan dan beri warna sesuai selera.

Kukus dengan waktu 15 menit, jangan lupa untuk memberi alas pada kukusan agar air tidak menetes. Setelah matang sajikan saat hangat.

Tepung

Terigu

Pewarna

Bolu Kukus Mini

Tim margarin hingga cair, biarkan hangat.

Masukkan kedama wadah bersih gula, telur, sp, vanili dan garam.

Mixer hingga kental lebih kurang selama 10 menit.

Ambil 3 SDM adonan, campur dengan coklat bubuk. Tuang bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles pakai margarin dan tepung.

Panggang di oven selama 50 menit suhu 160 derajat api atas bawah. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Baru potong, sajikan bolu panggang 4 telur kepada keluarga tercinta.

Bolu panggang 4 telur, lembut dan enak, menggunakan loyang tulban 20 cm.

Kamu ingin membuat sendiri bolu panggang 4 telur sendiri di rumah dengan mudah? Simak resep bolu panggan 4 telur berikut ini.

Resep Bolu Panggang 4 Telur, Lembut, Enak dan Mudah Dibuat

Cokelat Bubuk

Bolu Panggang 4 Telur

Mixer telur, gula, ovalet dan vanili sampai putih berjejak.

Campurkan terigu, susu bubuk dan baking powder. Kemudian aduk rata lalu masukkan kedalam adonan telur. Mixer dengan kecepatan rendah/ aduk dengan spatula.

Masukkan pepaya halus kedalam adonan aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.

Masukkan margarin cair, kemudian aduk dengan spatula.

Kukus adonan bolu kedalam air mendidih, ±45 menit/sampai matang tes tusuk. Bila sudah matang bolu pepaya siap di nikmati.

Pepaya

Bolu Pepaya

Rebus ayam sebentar, buang airnya, tiriskan

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, laos, jahe, ketumbar, jinten (bisa tambahkan beberapa cabai merah, jika suka pedas) selanjutnya tumis dengan daun salam, daun jeruk, serai, hingga wangi

Iris tipis bawang merah dan potong daun bawang

Uleg bawang merah goreng dan daun bawang goreng. Berikutnya tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Campurkan hingga semua halus (sisihkan dulu serai, daun salam dan daun jeruknya ya)

Kemudian tumis lagi semua bumbu (termasuk serai, daun salam dan daun jeruk) tambahkan air secukupnya, masukkan ayam. Beri garam, gula merah dan penyedap, masak hingga mendidih

Setelah mendidih beri santan instan, aduk terus agar santan tidak pecah, tutup. Sesekali diaduk, cek rasa

Masak hingga matang, dan air agak menyusut. Sajikan, bisa taburi lagi dengan bawang merah goreng

Langkah 10

Di Indonesia opor merupakan menu yang sudah familiar, tiap daerah juga memiliki khasnya masing2, ada opor santan kuning, putih ada jga opor dengan bumbu agak berat (ngluget orang jawa bilang) dengan warna yang lebih pekat, dikarenakan pengolahan bumbu dengan beberapa kali proses. Seperti opor yang satu ini, khas dari kampung saya, agak panjang prosesnya. Namun karena bumbu beberapa kali proses opor bisa lebih tahan lama, warna lebih gelap dan enak kalo pake cabai, saya skip karena ada anak kecil

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

OPOR JAWA NGLUGET

lalu masukkan onigiri biarkan sampai mendidih lalu aduk² hingga bertekstur bubur

masukkan bumbu lain,lanjut terus di aduk hingga kelembutan yang di inginkan

lalu masukkan bumbu udang aduk rata dan koreksi rasa

tuang ke dalam mangkuk  lalu beri toping di atasnya, sajikan selagi hangat.

Di luar bmkg asli kalo kalian punya onigiri tuna mayo yang gak kemakan bikin bubur aja ini enak bangettt wangi gurihh bikin nagih.

Toping :

Cakwe

Ikan Tuna

Mayonaise

Bubur Tuna Mayo (Leftover Onigiri)

Tuangkan air ke dalam panci, masukkan semua bumbu rajang dan masak hingga air mendidih.

Masukkan daun bawang dan tambahkan cabe bubuk.

Masukkan nanas, bayam, dan semua sisa bahan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, matikan api tambahkan perasan jeruk lemon. Sajikan.

Panas-panas makan asem-asem ikan paling nampol!

Kelapa

Ikan

Bayam

Kaldu

Nanas

Asam

Jeruk

Panci

Asem Asem Kepala Ikan

Bersihkan ikan mujair kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas.

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 5 menit.

Resep Tempe Ungkep Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Ungkep Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis