Tempura Kembang Kol

Step 1

Potong & cuci bersih kembang kol.

Step 2

Didihkan air, beri sedikit garam rebus kembang kol selama 3 menit, matikan api diamkan 5 menit kemudian tiriskan.

Step 3

Campur semua bahan pelapis, ambil 2 sdm adonan beri secukupnya air untuk pelapis cair.

Step 4

Celupkan kembang kol ke pelapis cair kemudian pelapis kering, ulangi sekali lagi.

Step 5

Goreng dalam minyak panas & api sedang hingga kecoklatan, tiriskan. Siap disajikan.