Tempura Sayur Saos Asam Manis #JagoMasakMinggu5

Resep Tempura Sayur Saos Asam Manis #JagoMasakMinggu5

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(2 Rating)

Kriuk tempura dicocol saosnya, mm.. nagih!

Bahan Utama

100 gr kol, iris tipis-tipis

100 gr wortel, serut

20 gr daun kelor

1 batang daun bawang, iris-iris

Adonan tempura:

100 gr terigu

2 siung bawang putih, parut

2 sdt kaldu bubuk

1 butir telur ayam

100 ml air

Bahan saos:

2 siung bawang putih, cincang

1 sdm wortel serut

2 sdm saos tomat

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt cuka masak

1/2 sdm maizena, larutkan dengan air

Garam secukupnya

1 batang daun bawang

Gula secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Cara Membuat

Siapkan semua bahan sayuran

Langkah 1

Siapkan semua bahan sayuran

Dalam mangkuk, campur semua bahan tempura, aduk rata

Langkah 2

Dalam mangkuk, campur semua bahan tempura, aduk rata

Masukkan sayur yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk rata

Langkah 3

Masukkan sayur yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk rata

Panaskan minyak lalu goreng tempura sayur hingga kecoklatan. Gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng tempura sayur hingga kecoklatan. Gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan

Untuk saosnya, tumis bawang putih daun bawang hingga wangi

Langkah 5

Untuk saosnya, tumis bawang putih daun bawang hingga wangi

Masukkan wortel, saos tomat dan air. Aduk rata

Langkah 6

Masukkan wortel, saos tomat dan air. Aduk rata

Seasoning dengan garam, gula dan lada bubuk

Langkah 7

Seasoning dengan garam, gula dan lada bubuk

Masukkan larutan maizena, aduk kembali

Langkah 8

Masukkan larutan maizena, aduk kembali

Terakhir, masukkan cuka ke dalamnya. Masak hingga meletup-letup

Langkah 9

Terakhir, masukkan cuka ke dalamnya. Masak hingga meletup-letup

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait