Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan bumbu iris, bersama terasi yang sudah di bakar.

Langkah 1

Tumis bahan bumbu iris bersama terasi hingga layu dan harum.

Langkah 2

Masukan beras ke wadah magiccom, masukan bumbu iris yang sudah di tumis.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan air secukupnya dan larutan fibercreme.

Langkah 5

Masukan garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Masak dalam magiccom.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan bahan tepung roti dan putih telur kocok. Celupkan ke putih telur, lalu ke tepung roti. Simpan di frezzer minimal 20 menit agar set.

Langkah 9

Goreng bola- bola nasi liwet hingga kuning keemasan. Tata di piring, beri topping sayur dan sambal cumi.

Langkah 10

Nasi liwet next level 💕 Terinspirasi dari Aricina khas italia.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Keju

Nasi

Santan

Serai

Bola-bola Nasi Liwet Keju #IMYOCC3

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, masukkan beras yang sudah dicuci, masak bersama daun salam dan air, masak dengan api sedang, masak bubur sambil diaduk-aduk.

Setelah mulai mengental, masak dengan api kecil, jika sudah mengental, tambahkan garam secukupnya, masak hingga bubur matang, kira-kira masak bubur ini sekitar 2 jam.

Kuah kuning : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, masukkan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, jika sudah mendidih beri garam, lada bubuk dan gula pasir, masak hingga daging ayam matang, lalu angkat daging ayamnya, kemudian goreng ayam sebentar saja, lalu suwir-suwir.

Penyajian : tuang bubur ke mangkuk, tambahkan kerupuk, cakwe, emping, daging ayam suwir, kacang kedelai.

Tambahkan seledri, bawang goreng, sate ati ampela, siram kecap manis dan sambal, sajikan.

Kuah Kuning :

Pelengkap :

Beras

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Bubur Ayam Jakarta

Potong-potong dadu tempe dan wortel, sisihkan.

Masukkan tempe, wortel, dan ikan. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Cabe

Gula

Ikan

Jahe

Lengkuas

Tomat

Wortel

Sambal Goreng Tempe

Masukkan pepaya, nenas kedalam air sirup.

Nanas

Pepaya

Sorbet Pepaya Nanas #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan hati ayam, tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut, sesekali dibalik supaya bumbu merata.

Masukkan santan, masak kembali sambil dibalik supaya hati ayam matang sempurna. Koreksi rasa.

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Kalio Hati Ayam

Bikin isian terlebih dahulu, tumis bawang putih lalu masukkan dada ayam dan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga wortel layu lalu masukkan daun bawang prei. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut lalu sisihkan.

Membuat adonan kulit, kocok 2 butir telur hingga sedikit berbusa lalu campurkan dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata lalu saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil. Setelah itu tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Panaskan teflon lalu cetak kulitnya, ulangi hingga semua adonan habis. Sisihkan agar kulit menjadi suhu ruang.

Beri secukupnya isian lalu gulung, ulangi hingga semua kulit habis.

Apabila ingin dijual frozen, bungkus sosis satu demi satu dengan plastik lalu masukan wadah thin wall dan bekukan di freezer. Tahan hingga 2 minggu.

Untuk penyajiannya, celupkan sosis di kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan.

Bisa untuk ide jualan moms, bisa frozen ataupun ready to eat ☺️

 Bahan Isian

Sosis Solo Isi Ayam Sayur

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi instan.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan margarin, lanjutkan menguleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, kemudian diamkan selama kurang lebih 45 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan gas di dalamnya, kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian atau sesuai selera, lalu mulai ratakan adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Setelah rata di atas loyang, kemudian tusuk-tusuk permukaan adonan menggunakan garpu.

Mulailah mengoles permukaan pizza menggunakan saos bolognese, kemudian tambahkan potongan sosis, irisan bawang bombay, parutan keju, mayonaise, kemudian taburan oregano dan parsley.

Panaskan oven 10 menit sebelum digunakan, kemudian panggang pizza hingga kuning kecoklatan dan matang (lama dan suhu saat mengoven sesuaikan dengan oven masing-masing).

Setelah matang dan hangat, potong-potong pizza dan siap dinikmati bersama saus sambal atau mayonaise

Cemilan asin yang pas disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga.

Assalamualaikum Mba Erna, setor recook yah. ekonomis dan enak. terimakasih resepnya mba, ijin share ya

#recookyummy

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Tepung Roti

Pizza Tanpa Telur #JagoMasakMinggu9

Potong sayuran sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih dan kemiri hingga harum, masukkan telur, orak-arik hingga matang.

Tambahkan kekian, masukkan bumbu-bumbu, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan sayuran empuk.

Tambahkan larutan maizena jika ingin kuah yang kental, atau dapat langsung disajikan.

Jika di restoran chinese kekian ca biasa disajikan dengan kuah merah dengan rasa asam manis, untuk resep ini kuahnya versi gurih.

Sawi

Kekian Ca

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Taruh di pinggiran wajan.

Masukkan telur lalu orak arik, aduk rata.

Masukkan irisan bakso dan bayam yang telah diblender, masak hingga airnya berkurang.

Masukkan nasi putih lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata lalu koreksi rasa.

Kalau bosen dengan nasi goreng biasa, yukk cobain versi ini. Dijamin nagih pokoknya.

Bakso

Bayam

Daun Bawang

Nasi Goreng Bayam

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri secukupnya air, aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun jeruk. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Celupkan tempe satu persatu kedalam adonan tepung.

Masukkan kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan Adonan:

setor recook dek.. enak, aroma daun jeruknya mantap. trimakasih resepnya 

Daun Jeruk

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Iris semua bahan rajang. Masukkan ke dalam wadah. Jeruk diiris tipis beserta kulitnya

Campurkan cabai rawit, ulek bersama bahan lainnya

Beri garam, sedikit gula. Kemudian remas-remas dengan sarung tangan plastik. Taruh ke dalam mangkuk, siap disajikan

Bisa disimpan dalam botol sambal, taruh di kulkas

Aslinya pakai daun Siba, bisa diganti daun ketumbar atau kemangi

Cabai

Rawit

Buah

Jeruk

Sambal Lu'at Khas NTT #JagoMasakMinggu3

Siapkan 3 butir telur lalu beri garam, penyedap, dan juga lada. Kocok sampai tercampur rata.

Ambil satu lembar nori lalu gunting menjadi 4 bagian.

Ambil wortel kemudian potong korek api lalu rebus sebentar tambahkan sedikit garam.

Dadar telur terlebih dulu lalu masukkan nori dan wortel, gulung perlahan.

Setelah tergulung masukkan kembali adonan telur lalu gulung kembali sampai adonan telur habis.

Setelah adonan telur habis dan sudah tergulung dengan rapi masak sebentar dan telur gulung siap untuk di potong .

Nori

Telur Gulung Nori

Mixer hingga tercampur rata butter, margarin, gula halus. Masukkan kuning telur dan vanila extract. Mixer lagi hingga tercampur rata. lalu masukkan keju edam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, aduk rata.

Timbang adonan atau gunakan sendok takar agar ukurannya sama. Bulat-bulatkan lalu gulingkan ke atas gula palm.

Tata di atas loyang yang telah diberi alas dengan baking paper. lalu panggang di dalam oven dengan suhu 180°C api atas dan api bawah selama 30-45 menit hingga matang.

Keluarkan dari oven, biarkan dingin. Simpan di dalam toples. Lalu sajikan.

Cookies yang enak banget. Cocok untuk isian toples lebaran. Bisa untuk ide jualan cookies lebaran juga.

Taburan :

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Palm Cheese Cookies

Ambil secukupnya pisang, bentuk bola-bola lalu pipihkan. Isi dengan potongan coklat batang kemudian bentuk bola kembali.

Setelah itu gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Pisang

Coklat

Minyak

Bola Pisang Coklat #RabuEkstraPoin

Lelehkan butter mix lalu diamkan hingga suhu ruang.

Mixer putih telur dengan gula paair, SP dan beri sedikit cuka (boleh di skip apalagi putih telur nya masih baru). Mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan pisang yang sudah di lumatkan berserta pasta pisang ambon. Mixer hingga rata.

Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena. Mixer dengan speed rendah hingga rata.

Setelah itu masukkan butter mix yang sudah di lelehkan. Mixer sebentar saja jangan overmix.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin, kemudian  hentakkan 3x agar udara dalam adonan keluar. Panggan di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu uap panasnya sedikit hilang, kemudian keluarkan dari loyang.

Memanfaatkan pisang tanduk yang kematangan. Serta punya stok putih telur yang banyak banget sisa bikin lapis surabaya, akhirnya di bikinkan camilan enak ini. Disini adonan nya jadi berwarna pink karema saya tambahkan pasta pisang ambon biar bolu nya lebih wangi karena pisang nya menggunakan pisang tanduk yang kurang terasa wangi nya. Jika tidak suka bisa di skip.

Resep Tengkleng Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait