Terang Bulan

Resep Terang Bulan

Tessy Wahyuni

Tessy Wahyuni

5.0

(1 Rating)

Terang bulan atau bisa disebut martabak manis. Sedikit tricky waktu memasaknya, karena kadang bisa bantet atau tidak bersarang.

Bahan Utama

225 gr tepung terigu protein sedang

20 gr tepung maizena

20 gr gula pasir

250 ml air mineral

Bahan B

1 butir telur utuh

3/4 sdt baking powder

Bahan C

50 ml air mineral

3/4 sdt soda kue

Topping

Meses cokelat secukupnya

Mentega secukupnya

Kacang tanah sangrai secukupnya, hancurkan

Keju secukupnya, parut

Susu kental manis secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam wadah.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang air dan aduk selama kurang lebih 7 menit menggunakan whisk.

Langkah 2

Tuang air dan aduk selama kurang lebih 7 menit menggunakan whisk.

Tambahkan telur dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.

Langkah 3

Tambahkan telur dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.

Setelah didiamkan, masukkan campuran air dan soda kue, lalu aduk rata. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya (jangan terlalu banyak, agar tidak bantet)

Langkah 4

Setelah didiamkan, masukkan campuran air dan soda kue, lalu aduk rata. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya (jangan terlalu banyak, agar tidak bantet)

Setelah adonan bersarang, taburkan gula pasir di atasnya. Tutup teflon agar adonan matang merata.

Langkah 5

Setelah adonan bersarang, taburkan gula pasir di atasnya. Tutup teflon agar adonan matang merata.

Angkat dan olesi terang bulan dengan mentega.

Langkah 6

Angkat dan olesi terang bulan dengan mentega.

Beri topping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan.

Langkah 7

Beri topping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait