Terang Bulan #IMYEkstraPoin

Resep Terang Bulan #IMYEkstraPoin

Anggun Novilasari

Anggun Novilasari

5.0

(2 Rating)

Terang Bulan nama lainnya martabak manis, cemilan andalan yang cukup mengenyangkan ya, 1 porsi bisa buat ramai-ramai. Ini eggless ya, untuk warna dan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

16 sdm tepung terigu protein sedang

250 ml air

1 sdm coklat bubuk

3 sdm gula pasir

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

1/2 sdt garam halus

1 sdm tepung tapioka

Topping

2 sdm mentega

Meises coklat secukupnya

Keju parut secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali baking powder dan soda kue. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali baking powder dan soda kue. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Diamkan 30 menit.

Langkah 2

Diamkan 30 menit.

Panaskan teflon, beri soda kue dan baking powder, aduk rata. Tuang adonan ke teflon. Pastikan teflon benar-benar panas ya, Masak dengan api sedang cenderung besar supaya keluar rongga-rongganya.

Langkah 3

Panaskan teflon, beri soda kue dan baking powder, aduk rata. Tuang adonan ke teflon. Pastikan teflon benar-benar panas ya, Masak dengan api sedang cenderung besar supaya keluar rongga-rongganya.

Jika bagian atas adonan sudah keluar rongga merata, taburi dengan gula pasir lalu tutup teflon, kecilkan api supaya bagian bawah tidak gosong dan gula larut, sesekali tutup teflon diangkat supaya air tidak menetes/lapisi tutup teflon dengan kain bersih.

Langkah 4

Jika bagian atas adonan sudah keluar rongga merata, taburi dengan gula pasir lalu tutup teflon, kecilkan api supaya bagian bawah tidak gosong dan gula larut, sesekali tutup teflon diangkat supaya air tidak menetes/lapisi tutup teflon dengan kain bersih.

Setelah kurleb 2-3 menit, matikan api, pindah martabak ke talenan, olesi dengan mentega/ margarin diatasnya.

Langkah 5

Setelah kurleb 2-3 menit, matikan api, pindah martabak ke talenan, olesi dengan mentega/ margarin diatasnya.

Beri topping diatasnya, belah 2 martabak, lalu tutup kan ke bagian satunya, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Sajikan.

Langkah 6

Beri topping diatasnya, belah 2 martabak, lalu tutup kan ke bagian satunya, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait