Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kepiting, tambahkan jahe, bawang daun, dan sedikit air selama 4-5 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. Masak hingga kecoklatan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan lada, chilli flakes, oregano, gula, garam, dan saus tiram.

Langkah 6

Masukkan kepiting, lalu masak hingga meresap dan sajikan dengan perasan jeruk nipis di atasnya.

Langkah 7

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin ketagihan soalnya enak banget!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Rebus Kepiting

Apel

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kepiting

Lada

Mentega

Oregano

Saus Tiram

Caramelized Butter Crabs

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang, cabai, jahe, kunyit dan lengkuas.

Masukan bumbu halus ke wajan tambahkan daun salam, serai dan air. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan sampai matang.

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Kunyit

Tongkol Asam Padeh

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan saus tomat, saus sambel, kecap manis, dan saus tiram. Aduk.

Masukkan udang dan cuci yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan cabe, daun bawang, dan bombay. Aduk kembali.

Masukkan air, garam, dan gula. Masak sebentar.

Cumi

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Udang

Cumi Udang Pedas Manis  #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Jantung pisang dikupas bagian yang merahnya,lalu dipotong-potong kemudian direbus sampai empuk, cuci sampai bening airnya, sisihkan dulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri supaya bau langunya berkurang, kemudian haluskan bersama bumbu halus yang lain.

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aromatiknya,kemudian masukkan tulangan ayam, beri air.

Masukkan jantung pisang yang sudah direbus.

Lalu masukkan santa  instan, bumbui gula, garam, dan penyedap sesuai selera.

Mangge mada adalah masakan khas Bima NTB, nama yang akrab ditelinga  orang luar NTB ya gulai jantung pisang, hehe... Mohon maaf sedikit saya modifikasi cabe nya gak diulek, diutuhin aja, ramah bocil soalnya.

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Mangge Mada #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih kulit ayam lalu rebus hingga mendidih.

Cuci bahan isian sop lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum.

Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel. Masak selama 7 menit.

Masukkan kulit ayam, buncis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit.

Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan daun seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur sop kulit ayam selagi hangat.

Kulit ayam umumnya diolah dengan cara di goreng, namun dijadikan isian sop juga tak kalah enak lho...

Buncis

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sayur Sop Kulit Ayam

Potong kangkung sesuai selera buang bagian akar lalu cuci bersih

Rebus kangkung sampai matang lalu tiriskan

Rebus sembentar bahan sambal( bakar bawang merahnya ) lalu haluskan

Masukan perasan jeruk nipis atau limau koreksi rasa

Goreng kacang sampai matang angkat tiriskan.susun di piring kangkung taburi dengan kacang lalu siram dengan sambal sajikan

Salah satu masakan khas lombok  yang perlu dicoba. Bisa ditambah tauge juga ya biasanya.

Kacang Tanah

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Masukkan bumbu halus dan daun daun ke dalam wajan.

Rebus hingga santan mendidih,setelah mendidih masukkan tahu.

Lalu masukkan telur bulat,tambahkan garam dan kaldu jamur,aduk merata sambil tes rasa.

Jika di rasa sudah pas,matikan kompor.Siap untuk disajikan.

Gulai Telur Bulat Tahu

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit,tiriskan.

Potong-potong tewel, lalu rebus hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga rata.

Setelah itu masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tewel, kunyit bubuk,ketumbar bubur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan tahu kuning, aduk rata dan biarkan mendidih sesaat.

Terakhir masukkan santan, aduk rata perlahan.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang sayur lodeh ke mangkuk dan sajikan.

Langkah 10

Ketumbar

Nangka

Lodeh Tewel Tahu Kuning

Didihkan 1200 ml air lalu rebus daun pepaya dengan lempung. Setelah matang, angkat daun pepaya. Cuci bersih agar tanah lempungnya tidak ada yang tercampur lagi. Potong-potong daun pepaya. Sisihkan.

Potong daging jangan terlalu kecil. Lalu panggang selama 30 menit di air fryer.

Kemudian masukkan daging dan daun pepaya. Aduk rata

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk lalu tes rasa. Setelah matang, angkat.

Daun leilem adalah sayuran khas Minahasa. Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera

Bumbu Iris

Daging Sapi

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Leilem

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Campurkan tepung ketan, tepung serbaguna dan garam, aduk rata.

Campurkan adonan tepung dengan potongan tahu.

Kali ini menggunakan tambahan tepung ketan.

Bahan Lainnya :

Tepung

Tahu Dadu Selimut Tepung

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu dan tempe sampai matang. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai transparan. Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk-aduk sebentar.

Bumbui kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan air. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan air habis. Cek rasa dan matikan api.

Menu simple, murah dan lezat untuk bekal kesekolah/kantor.

Oseng Tahu Tempe Udang

Campurkan ikan tenggiri giling dengan bawang putih halus.

Campurkan wortel yang sudah diparut. Aduk hingga kental, tambahkan kaldu jamur, kaldu ayam, garam, dan lada.

Campurkan telur, tepung tapioka dan tepung terigu.

Kukus 5-10 menit. Kemudian goreng. Jika sisa adonan masih banyak bisa dibentuk sesuai kreasimu dan disimpan untuk stock di freezer.

Buah

Coklat

butir

Tapioka

Terigu

Kaldu

Jamur

Tahu Bakso Ikan Tenggiri #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan ikan, potong 4 bagian. Lumuri jeruk nipis, biarkan 5 menit lalu bilas. Kemudian lumuri dengan garam, penyedap dan tepung maizena.

Lalu goreng dalam minyak bekas goreng ikan. Angkat, tiriskan.

Ulek bersama garam, dan saos tiram. Tes rasa. Siap disajikan dengan ikan goreng.

Sambal

Tomat

Ikan Goreng Sambal Saos Tiram

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Tambahkan udang, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Gunakan api sedang.

Masukkan wortel dan tuangkan air, aduk rata. Masak hingga wortel agak empuk.

Masukkan oyong, aduk rata. Masak hingga sayur 1/2 matang.

Masukkan misoa, aduk rata. Masak hingga matang.

Masakan yang sangat nikmat dan masaknya juga super simpel.

Bahan Lain :

Bihun

Sup Misoa Oyong Udang

Campurkan 10gr bubuk matcha dengan air panas, aduk hingga larut

Dalam wadah terpisah, campurkan 100gr tepung terigu, 1 butir telur, 15gr gula, 3gr ragi instan, 120ml susu dan 30gr krimer nabati. Tambahkan larutan matcha, aduk rata

Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan adonan mengembang selama 30 menit

Setelah adonan mengembang, aduk kembali untuk mengeluarkan udara

Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan sesuai ukuran yang diinginkan

Masak dengan api kecil hingga permukaan adonan berbuih dan bagian bawahnya matang. Taburi sereal atau kacang di atas permukaan adonan sebelum membalik

Balik kue dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna. Angkat dan lipat kue menjadi dua, isi dengan krim dan sereal sesuai selera

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep favorit ku, rasanya enak sekali

Resep Moonlight Matcha Cereal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Moonlight Matcha Cereal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024