Resep Terang Bulan Mini ala Yummy

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan air.

Langkah 2

Kemudian kocok sampai tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan telur dan baking powder, kocok lagi sampai tercampur rata, lalu tutup dan diamkan adonan selama 1 jam.

Langkah 4

Aduk rata soda kue dan 3 sdm air, lalu tuang ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan whisk.

Langkah 5

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya sambil ditekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran yang garing, masak dengan api kecil sampai bersarang dan matang.

Langkah 6

Keluarkan dari cetakan dan kucuri dengan krimer kental manis.

Langkah 7

Kemudian taburi dengan keju parut dan meses, siap disajikan.