Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Panci gosong sering kali menjadi momok bagi banyak orang yang gemar memasak. Terkadang, kesibukan di dapur membuat kita lupa memeriksa masakan yang sedang dimasak, dan akhirnya panci pun menjadi gosong dan sulit dibersihkan.</p>
<p>Namun, jangan khawatir. Dalam artikel ini, akan dibahas tips ampuh cara membersihkan panci gosong dan mengembalikan kilau pancimu seperti baru. Langsung catat, yuk!</p><h2>1. Rendam dengan air panas dan sabun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/93eee81e3bfd9fa3811627b26a9c2b2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memasak menggunakan panci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak menggunakan panci (unsplash.com)</a></span></div><p>Rekomendasi cara memberisihkan panci gosong pertama adalah dengan merendam panci tersebut menggunakan air panas dan campuran sabun pencuci piring. Tujuan dari langkah ini adalah untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pelepasan lapisan gosong yang membandel.</p>
<ol>
<li>Isi panci tersebut dengan air panas, tapi tidak perlu sampai penuh, ya!</li>
<li>Setelah itu, tambahkan beberapa tetes sabun pencuci piring ke dalam air. Sabun memiliki sifat pelarut yang efektif, yang akan membantu menguraikan lemak, minyak, dan sisa-sisa bahan makanan yang mungkin tertinggal pada permukaan panci.</li>
<li>Selanjutnya, biarkan panci tetap terendam sabun ini selama beberapa jam, atau semalam jika memungkinkan. Ini memberikan kesempatan bagi air panas dan sabun untuk meresapi lapisan gosong yang membandel, sehingga membantu melonggarkannya dari permukaan panci.</li>
</ol>
<p>Rendaman air panas dan sabun memiliki manfaat ganda. Pertama, suhu air panas akan membantu melunakkan lapisan gosong yang mengeras, sehingga membuatnya lebih mudah untuk diangkat. Kedua, campuran sabun akan membantu mengurangi ketebalan minyak dan lemak yang dapat menyebabkan lapisan gosong menempel dengan erat pada panci.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-ampuh-membersihkan-wajan-gosong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Scrubbing dengan baking soda dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/0460da7da3412755eb56ab1550d14ba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara mengatasi tangan panas akibat cabai dengan garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam laut (pixabay.com/mkupiec7)</a></span></div><p>Setelah kamu selesai merendam panci dengan air panas dan sabun, langkah berikutnya dalam proses cara membersihkan panci gosong adalah dengan menggunakan bahan alami seperti baking soda atau garam.</p>
<p><em>Baking soda</em> dan garam memiliki sifat abrasif yang ringan, yang berguna dalam mengangkat lapisan gosong tanpa merusak permukaan panci. Caranya, yaitu:</p>
<ol>
<li>Siapkan <em>baking soda</em> atau garam dan sedikit air.</li>
<li>Campurkan <em>baking soda</em> atau garam dengan sedikit air hingga membentuk pasta kental.</li>
<li>Kemudian, oleskan pasta pembersih yang telah kamu buat pada permukaan panci yang terkena gosong. Pastikan seluruh area yang terdampak terlapisi dengan pasta secara merata.</li>
<li>Lalu, gosok dengan spons.</li>
<li>Setelah selesai, bilas dengan air bersih.</li>
</ol>
<p>Teknik menggosok yang lembut sangat penting dalam langkah ini. Hindari menggunakan sikat yang berserat kasar, karena hal ini bisa merusak lapisan panci dan mengakibatkan kerusakan permanen.&nbsp;</p><h2>3. Menggunakan krim tartar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Krim tartar atau yang juga dikenal sebagai <em>cream of tartar</em>, sebenarnya dapat menjadi cara membersihkan panci yang gosong dengan efektif.</p>
<p>Krim tartar adalah hasil samping dari produksi anggur yang umumnya digunakan dalam memperkuat kinerja telur saat mengocok. Tetapi juga memiliki sifat pembersih yang bisa membantu dalam mengatasi masalah panci gosong.</p>
<ol>
<li>Siapkan krim tartar, air, sikat atau spons, dan panci yang gosong.</li>
<li>Campurkan krim tartar dengan sedikit air untuk membuat pasta yang kental. Tujuan pasta ini adalah untuk membantu melonggarkan dan mengangkat lapisan gosong.</li>
<li>Oleskan pasta pembersih yang telah dibuat pada area yang terkena noda gosong pada permukaan panci. Pastikan lapisan pasta merata dan mencakup seluruh area yang perlu dibersihkan.</li>
<li>Gosok dengan lembut dengan sikat berbulu lembut atau spons. Hindari menggunakan sikat berkasar atau bahan abrasif yang dapat merusak lapisan panci. Gosok perlahan dan dengan tekanan yang cukup agar pasta pembersih dapat bekerja mengangkat noda gosong.</li>
<li>Setelah proses menggosok selesai, bilas panci dengan air bersih.</li>
<li>Kemudian, keringkan panci dengan handuk bersih atau biarkan mengering secara alami.</li>
</ol><p>Dengan mengikuti langkah-langkah cara membersihkan panci gosong tersebut, kamu dapat mengatasi masalah panci gosong dengan efektif dan mengembalikan kilau panci seperti baru.</p>
<p>Tetap berhati-hati saat menggunakan bahan kimia dan alat pembersih yang lebih kuat. Serta lakukan perawatan yang baik agar panci tetap dalam kondisi bersih dan siap digunakan untuk memasak makanan yang lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Panci kesayanganmu gosong? Coba deh cara-cara berikut untuk membersihkan panci yang gosong agar kembali kilaunya.

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya

3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya dengan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan 5 sdm minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai layu.

Langkah 1

Masukkan telur, kemudian masak orak-arik.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata, angkat, dan pindahkan ke piring.

Langkah 6

Teringat masa lalu saat di buatkan nasi goreng seperti ini oleh alm. nenek di kampung, pemakaian ayam hanya modifikasi saya saja, aslinya cuma pakai telur dan biasanya memakai minyak jelantah (minyak bekas, lebih enak lagi bekas goreng ikan asin😉).

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Nenek

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suwir halus ikan tongkol. Sisihkan dahulu.

Potong dadu kecil timun. Lalu beri 1/2 sdt garam. Remas-remas sampai layu. Tiriskan dan sisihkan dahulu.

Rebus sebentar tauge dan kacang panjang secara terpisah. Petiki daun kemangi, cuci bersih.

Campur kelapa parut dengan bumbu halus. Aduk rata. Setelah itu peras, buang airnya.

Campur semua bahan menjadi satu. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan.

Salam kenal mbak Nur.. mau kirim recook Kohu-Kohu nyaa.. seger banget yaa apalagi ada perasan jeruk nipisnya ituu di lidah ada sensasi unik.. mirip urap tapi ada rasa asem-asemnyaa.. enaak..
Terimakasih resepnyaa mbak.. #JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Ikan

Kacang Panjang

Kelapa

Timun

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur udang kupas, telur, tepung maizena, garam dan lada bubuk. aduk rata.

Siapkan wadah. Masukkan tepung bumbu. Tambahkan udang. Tutup dan kocok-kocok.

Goreng udang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan saus. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan udang, cabai merah besar dan cabai hijau besar. Aduk rata. Sajikan.

Bahan Penyedap

Saus :

Pelengkap :

Halal

Tepung Maizena

Udang

Udang Saus Mentega

Kupas dan kukus ubi hingga empuk, lalu haluskan.

Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan garam.

Lalu uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk, bila adonan terlalu keras bisa ditambah sedikit air.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat.

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga gula larut.

Lalu masukkan bola-bola ubi dan masak hingga mengapung.

Masukkan larutan tapioka dan aduk-aduk hingga mendidih dan mengental, matikan kompor.

Langkah 7

Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Kuah Gula Merah :

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Ungu

Rebus kulit sapi yang sudah dibersihkan hingga empuk, lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan kulit sapi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuahnya menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk cabai rawit bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Oseng Mercon Kulit Sapi

Campur semua bahan kering. masukkan telur dan air sedikit demi sedikit.

Mixer sampai setengah kalis. tambahkan butter margarin dan garam. Mixer hingga kalis. sekitar 20-30 menit.

Keluarkan adonan. Bagi 2 dan beri satu bagian dengan warna merah. Uleni sebentar lalu istirahatkan adonan 10 menit.

Timbang adonan masing-masing 40 gr. Bulatkan adonan lalu istirahatkan 10 menit.

Ambil satu adonan merah dan putih. Buat memanjang dan jalin adonan, lalu ambil salah satu ujung gulung ke dalam lalu bentuk seperti bunga.

Tata di loyang lalu proofing 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan lap basah.

Olesi adonan dengan bahan olesan. Panaskan oven suhu 180°C.

Panggang selama 15 menit atau hingga permukaan kecoklatan.

Roti ekonomis dan nikmat, puas makannya dapat banyak.

Tepung

Susu

cream

butir

Gula

Butter

Margarin

Garam

Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Terakhir beri sedikit kecap, garam, dan penyedap. Aduk hingga masak.

Lalu bakar di teflon dengan api kecil. Setelah masak sajikan.

Menu favorite semua orang, karena bosen di goreng terus. Mari kita bakar.

Bumbu halus

Ayam Bakar Teflon

Potong-potong kacang hijau dan ikan asin sesuai selera, kemudian goreng ikan asin sampai matang.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai  harum, lalu masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit.

Masukkan kacang panjang, daun salam, lengkuas, dan air sedikit. Masak hingga matang

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula merah, dan penyedap rasa

Kemudian masukkan ikan asin, aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna

Setelah matang, hidangkan tumis kacang panjang ikan asin sebagai lauk pendamping.

Tumis kacang panjang ikan asin rasanya gurih, dengan kacang panjang yang renyah dan aroma khas ikan asin. Semoga bermanfaat 🤗

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Kacang Panjang Ikan Asin

Goreng teri nasi hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu, tambahkan air, tomat dan cabai hijau.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga kacang panjang matang.

Masukkan teri nasi dan aduk-aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Buncis

Tumis Kacang Panjang Teri Nasi

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk. Kocok pakai whisk hingga rata.

Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan Fibercreme, kemudian masukkan kedalam adonan telur. Aduk pake sendok kayu/ nasi

Tambahkan garam dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata. Lalu bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Sajikan.

Sering buat ini untuk cemilan yang mengenyangkan dan merupakan kue Favorit keluarga.

Tepung Terigu

Janagel Manis Kelapa

Campur jadi satu minyak sayur, air, kental manis dan pasta strawberry aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih dan mengembang.

Masukkan tepung terigu dan garam yang sudah di ayak, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Selanjutnya masukkan campuran minyak dan air, aduk sebentar asal rata.

Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper, tuang adonan kedalam loyang.

Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan kemudian olesi dengan butter cream dan taburi dengan keju parut.

Topping:

Keju

Whipped Cream

Bolu Kukus Strawberry Keju

Panaskan margarin secukupnya, panggang roti hingga kedua sisi berubah warna.

Roti Tawar

Roti Panggang Keju Susu Cokelat

Setelah setengah kering masukkan semua bumbu yang sudah di cincang tadi hingga kering sempurna. Jangan lupa masukkan garam dan bumbu masak.

Setelah kering kecoklatan matikan api, angkat dan sajikan.

Makanan favorit Kota Kupang satu ini sederhana dan enak.

Buah

Jagung

Cabai

Rawit

Minyak

Jagung Goreng NTT #INDONESIAKAYA

Siapkan bunga telang, cuci bersih. Tiriskan.

Masak air bersama dengan bunga telang hingga mendidih dan  berubah warna menjadi biru.

Masukkan potongan nanas, gula dan garam masak sebentar. Matikan kompor.

Tambahkan bengkoang, pepaya dan perasan lemon. Koreksi rasa.

Siapkan plastik es lilin, masukkan es buah ke dalam plastik. Ikat ujungnya menggunakan karet. Simpan ke frezzer hingga beku. Sajikan.

Cuaca terik seperti saat ini seger minum es lilin. Mari kita nikmati segarnya es lilin buah telang.🥰

Resep Martabak Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Martabak Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis