Terang Tahu Santan Nyemek

Step 1

Potong terong sesuai sepera, rendam air.

Step 2

Potong tahu jadi 2 lalu belah jadi 4, goreng sampai berkulit, angkat tiriskan.

Step 3

Tumis bumbu halus dan salam sampai matang.

Step 4

Masukkan terong, tahu, santan, garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai menyusut.

Step 5

Terakhir beri sedikit kecap manis dan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasanya, matikan api.