Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Langkah 1

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air, masak sampai mendidih. Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Masukkan labu siam dan bunga kol. Masak sampai matang.

Langkah 4

Cuci gojiberri sebentar dengan air. Lalu masukkan dalam panci.

Langkah 5

Tambahkan seledri, aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 6

Yuk coba menu sop dengan tambahan isi gojiberi yang enak dan segar.

Bahan Utama

Kembang Kol

Labu Siam

Sop Labu Siam Gojiberi

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan klotok hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan klotok. Aduk rata.

Tambahkan daun jeruk. Masak terus hingga berubah warna dan tanak.

Kemudian masukkan garam dan perasan jeruk lemon cui. Aduk rata, cicipi rasanya. Matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Menu sederhana, namun sangat nikmat. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Sambal Ikan Asin Klotok

Haluskan daging ayam kemudian masukkan putih telur bumbu halus dan kaldu bubuk, proses kembali.

didihkan air, bentuk bulat2 adonan ayam, masukkan dalam air dan rebus hingga mengapung.

Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan kreni ayam aduk rata kemudian tuang air secukupnya, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan fiber creme aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan krecek dan masak hingga krecek lunak, koreksi rasa. Sambel goreng siap dihidangkan.

Hidangan khas Lebaran juga, pendamping Opor dan ketupat.

Daging

butir

Kaldu

Sambal

Gula

Kencur

Buah

Rawit

Salam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Jahe

Sambal Goreng Kreni Ayam dan Krecek #JagoMasakMinggu11

<p>Apakah kamu pernah mendengar mengenai beras shirataki? Ya, beras satu ini adalah salah satu beras rendah kalori yang menjadi salah satu alternatif setelah beras putih dan beras merah.</p>
<p>Beras shirataki terbuat dari umbi-umbian yang tersebar di Asia Tenggara. Kalori rendah dan tinggi serat, membuat beras shirataki jadi pilihan tepat untuk diet. Berikut adalah beberapa cara masak beras shirataki yang mudah!</p><h2>1. Direbus menggunakan panci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/98765e149d02bcffc90f72fefbd9558f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Metode pertama yang bisa kamu terapkan di rumah adalah dengan merebus beras shirataki menggunakan panci. Sebelum dimasak, jangan lupa untuk mencuci beras shirataki hingga bersih.</p>
<p>Untuk takaran air, kamu bisa menyiapkan 2 1/2 cangkir air untuk 1 cangkir beras shirataki. Setelah itu, kamu bisa merebus beras selama 20 menit. Kamu dapat mengenali kematangan beras shirataki dari warnanya yang akan mengalami sedikit perubahan. Metode ini juga dikenal sebagai cara masak beras shirataki basah.</p>
<p>Selanjutnya, segera angkat dan sajikan di piring atau wadah terpisah apabila tidak langsung dikonsumsi. Beras yang telah masak harus segera diletakkan dalam wadah tertutup karena apabila dibiarkan, ukurannya bisa bertambah sampai 5 kali lipat dari ukuran normal.</p><h2>2. Instan menggunakan <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/84a408e45d85c5a5f353939f9a8e8155.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. IDN Times/bonappetit.com</a></span></div><p>Apabila kamu memiliki <em>rice cooker</em> di rumah, kamu bisa memasak beras shirataki secara instan! Kamu akan membutuhkan minimal 40 gram beras shirataki kering.</p>
<p>Langkah pertama, rendam beras shirataki kering selama 30 hingga 40 menit dengan air bersih. Tiriskan beras shirataki secara keseluruhan agar tidak terlalu lembek. Masak dengan <em>rice cooker</em> setelah menambahkan 300-350 ml air.</p><h2>3. Untuk pemula, campur dengan beras biasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/9ab1133156456565db2082a6d2d5182e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Pierre Bamin</a></span></div><p>Beras shirataki memiliki tekstur seperti gel, sehingga para pemula akan kesulitan beradaptasi karena terbiasa dengan tekstur beras biasa. Solusi yang bisa dilakukan adalah dengan mencampur beras shirataki dengan beras biasa saat dimasak. Dengan cara masak beras shirataki ini, kamu akan beradaptasi dengan tekstur beras shirataki yang sedikit berbeda.</p>
<p>Kamu bisa mencampurkan kurang lebih 180 gram beras biasa dengan 40 gram beras shirataki. Cuci hingga bersih lalu rendam selama 30 menit sebelum dimasak menggunakan panci maupun <em>rice cooker</em>.</p>
<p>Apabila kamu akan menggunakan panci, gunakan api yang stabil. Ketika mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 15 menit. Terakhir, kukus selama 10 hingga 15 menit.</p><h2>4. Makin nikmat dengan bumbu tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7d42209b7ca55790d807b6de56a6e109.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Ratul Ghosh</a></span></div><p>Apakah kamu familiar dengan nasi gurih? Kamu juga bisa mengaplikasikannya dengan menggunakan beras shirataki!</p>
<p>Selain karena teksturnya, rasa beras shirataki lebih hambar dari beras biasa sehingga menggunakan rempah-rempah akan memberi rasa yang lebih menggugah selera. Gunakan campuran rempah seperti serai, daun jeruk, garam, dan lain-lain saat memasak.</p>
<p>Cara masak beras shirataki yang satu ini sangat mudah. Sebelum dimasak, cuci 40 gram beras shirataki lalu rendam selama setengah jam.</p>
<p>Setelah direndam, tiriskan lalu masukkan ke dalam <em>rice cooker</em>. Masak bersamaan dengan rempah-rempah yang telah disiapkan. Yummy menyarankan untuk menggunakan serai, daun jeruk, lengkuas, dan garam agar lebih nikmat.</p><h2>5. Tips dan trik yang perlu diketahui</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/77107b7533029ae215fb41552f58925c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Jason Briscoe</a></span></div><p>Dalam memasak beras shirataki, ada beberapa tips yang perlu diketahui. Pertama, jangan lupa untuk selalu mencuci beras hingga bersih sebelum dimasak. Cuci dengan air mengalir dan ulangi prosesnya 2 hingga 3 kali untuk memastikan kebersihannya.</p>
<p>Kedua, ketika menggunakan panci, pastikan untuk memasak beras hingga air yang digunakan mendidih dan aduk merata. Ketiga, setelah masak, pindahkan beras shirataki ke wadah terpisah.</p>
<p>Tunggu nasi sampai dingin, namun jangan biarkan terlalu lama agar tidak mengering. Terakhir, gunakan api besar yang stabil sembari tetap diaduk agar beras shirataki matang secara merata adalah cara masak beras shirataki yang tepat.</p>
<p>Beras shirataki adalah salah satu beras yang kaya serat sehingga cocok sebagai menu diet. Nikmati diet kamu dengan beras shirataki yang sehat!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p>

Beras Shirataki terkenal rendah karbohidarat dan rendah kalori yang baik untuk program diet. Berikut ini cara memasak beras shirataki dengan mudah!

​Cara Masak Beras Shirataki, Mudah dan Rendah Kalori

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Bilas mie dengan air matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Siap disajikan.

Seledri

Mie Kuning Tumis Seledri

Lelehkan butter dan dcc dengan cara double boiler, setelah leleh masukkan kental manis kemudian aduk rata, sisihkan.

Mixer putih telur dan sp sampai bebusa lalu tambahkan gula pasir bertahap selama 3x. Mixer sampai kental berjejak, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk rata dan sisihkan.

Tambahkan coklat yang sudah ditim, aduk rata sampai tidak ada endapan.

Tuang dalam loyang lalu taburi almond slice dan chochocips. Panggang selama 30 menit api atas bawah/ sampai matang. Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan😍

Punya sisa putih telur banyak, dibikin ini aja enak kempus-kempus dan nyoklat😍

Bahan Tim Coklat:

Topping:

Cokelat

Kacang

Margarin

Tepung Terigu

Cake Coklat Putih Telur

Ati Ampela Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Mentah

Pecak Sunda Ikan Nila

Jus Nanas Timun

Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan

Tuk Trey

Belgian Waffle

Ayam Rica Rica

Cumi asam manis

Tumis Kacang Panjang Tempe

PINDANG PEDAS

Tumis Kerang Tempe

Potong-potong kembang bawang dan cuci bersih.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah dan jahe.

Tumis bawang merah dan jahe hingga harum.

Masukkan hampas, kembang bawang, tambahkan sedikit air.

Masukkan cabe merah, tomat dan gula, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan tuang ke piring saji.

Masakan khas sunda ini enak sekali, karena hampas kecapnya sudah ada rasa asin dari bawaannya jadi masaknya ga pakai garam lagi ya mommy.

Daun Bawang

Hampas Kecap Kembang Bawang

Haluskan sampai lembut bumbu untuk isi: bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan garam.

Siapkan wadah, masukkan kelapa parut, bumbu halus tadi, teri, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Cuci bersih daun talas, susun 4 lembar daun talas dan beri isian secukupnya. Lipat seperti melipat lumpia

Ikat dengan pengikat (rafia,plastik es,dsb) Kukus selama 15 menit, angkat

Haluskan bumbu kuah: bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan garam. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam dan santan. Aduk sampai santan mendidih.

Masukkan gula merah, buntil yg sudah dikukus dan cabe rawit. Aduk pelan, masak sampai daun terlihat layu. Angkat dan sajikan

Hasil ngebolang ke sawah dapet daun talas dan kelapa.

Kelapa

Santan

Buntil Daun Talas Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

<p>Setelah puas berpelesir ke kota Serambi Mekah, saatnya mencari oleh-oleh khas Aceh untuk orang tersayang di rumah.</p>
<p>Kalau kamu sudah familiar dengan mi aceh, masih ada makanan khas lain yang wajib dicicipi. Tak ketinggalan ada pula kerajinan tangan dan barang unik yang patut dijadikan buah tangan.&nbsp;</p>
<p>Biar kamu gak kebingungan memilih, berikut rekomendasi oleh-oleh khas Aceh yang dirangkum Yummy App!</p><h2>1. Keukarah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/feff7780966b7cfb39e6372646b10429.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keukarah oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.facebook.com/photo/?fbid=942259400540701&set=pcb.942260013873973" target="_blank">potret keukarah oleh-oleh khas Aceh (facebook.com/Putra Lina)</a></span></div><p>Keukarah atau kue karah adalah sejenis jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Sepintas memang terlihat tak beraturan, yang membuat sebagian orang menyebutnya seperti sarang burung.&nbsp;</p>
<p>Keukarah awalnya dikembangkan sebagai bagian dari upacara adat di Aceh bagian barat, tapi kini sudah dikenal menjadi oleh-oleh khas Aceh yang populer.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya bentuknya yang unik, cara membuat kue karah juga terbilang menarik. Adonan tepung beras yang dicampur gula pasir, akan ditaruh dalam batok kelapa yang digantungkan di atas wajan berisi minyak panas.</p>
<p>Lalu batok kelapa yang telah dilubangi bagian bawahnya diputar-putar, hingga cairan kental berhasil keluar. Selanjutnya digoreng satu per satu sampai kecoklatan dan tercium aroma karamel yang semerbak.</p>
<p>Karena rasanya yang manis dan teksturnya renyah, keukarah banyak diburu wisatawan. Umur simpannya yang mencapai berbulan-bulan juga cocok untuk dibawa ke tempat asal para pelancong.&nbsp;</p><h2>2. Kue bhoi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/6fa0fe07b19b6d866605b7c35b071411.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kue bhoi oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.facebook.com/photo/?fbid=942259400540701&set=pcb.942260013873973" target="_blank">potret kue bhoi oleh-oleh khas Aceh (facebook.com/Marline Tgk Ahmad)</a></span></div><p>Kalau kamu pernah makan kue bolu, pasti tidak akan sulit membayangkan kenikmatan jajanan tradisional ini. Kering di luar, tapi lembut di dalam.</p>
<p>Kue bhoi memiliki kesamaan bahan baku dengan kue bolu pada umumnya, baik dari segi rasa maupun tekstur.</p>
<p>Namun, kue bhoi ini tidak terlalu manis sehingga cocok untuk kamu yang ingin mencamilnya bersama kopi atau teh. Ada banyak variasi bentuk kue bhoi yang bisa kamu pilih, mulai dari ikan, bunga, daun, dan ragam lainnya.&nbsp;</p>
<p>Bagi masyarakat Aceh sendiri, kue ini biasa dijadikan sebagai pelengkap hantaran untuk acara besar seperti pernikahan. Membungkus kue bhoi pulang sebagai oleh-oleh khas Aceh sangat direkomendasikan, karna itu tahan lama dan sesuai selera banyak orang.</p><h2>3. Kue adee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/ddda7cb388d2fccf7442edd41050e6cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kue adee oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.facebook.com/photo?fbid=6481240608573816&set=pcb.6481240765240467" target="_blank">potret kue adee oleh-oleh khas Aceh (facebook.com/Riyani Fitri)</a></span></div><p>Nanggroe Aceh Darussalam juga punya masih memiliki kue tradisional yang dikenal dengan kue adee. Terbuat dari ubi, telur, gula, dan daun pandan untuk pewarna, adonan kue ini dipanggang sampai bagian luarnya kecoklatan.&nbsp;</p>
<p>Kue adee biasa dijual per loyang dengan harga mulai Rp40.000 untuk ukuran kecil. Salah satu kedai yang sering jadi rujukan wisatawan untuk membungkus oleh-oleh khas Aceh ini adalah Toko Kue Adee Kak Nah.&nbsp;</p>
<p>Berdiri sejak tahun 1982, ada dua varian kue adee yang bisa kamu pilih, yakni rasa tepung dan ubi. Keduanya sama-sama enak dan cocok jadi buah tangan yang berkesan.</p><h2>4. Kue timphan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/af9c940ca72ac178ac083f0b7718e405.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue timphan" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/ez4p" target="_blank">ilustrasi kue timphan (app.yummy.co.id/ulfa-audina)</a></span></div><p>Selain dipanggang dan digoreng, ada jajan tradisional asal Aceh yang dimasak dengan cara dikukus.&nbsp;Kue timphan ini memiliki dua versi bahan baku, yakni campuran tepung ketan dengan pisang atau labu yang telah dihaluskan.&nbsp;</p>
<p>Setelah adonan dibentuk di daun pisang, biasanya akan diisi oleh unti kelapa atau selai srikaya untuk memperkaya rasa manis. Lalu dikukus sampai matang.&nbsp;</p>
<p>Karena termasuk makanan basah, kue adee hanya bisa bertahan 1-2 hari. Ini cocok menjadi oleh-oleh khas Aceh untuk kamu yang ingin menyantapnya selama di perjalanan.</p><h2>5. Meusekat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/7861b9e51689bb9833ecabdf9eba07b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret meseukat oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.facebook.com/commerce/listing/1600940243714044/?media_id=1&ref=share_attachment" target="_blank">potret meseukat oleh-oleh khas Aceh (facebook.com/La Ta Khaf)</a></span></div><p>Berbeda dengan penampilan dodol pada umumnya, dodol ala Aceh ini dihias dengan cantik dalam nampan bundar yang besar.&nbsp;</p>
<p>Kue meseukat terbuat dari nanas yang dimasak dalam waktu lama dan dicampur gula untuk mendapatkan rasa legit. Sementara pengentalnya berasal dari terigu yang membuat makanan ini bertekstur kenyal.</p>
<p>Penyajian yang rapi dan indah pada kue meseukat ternyata memiliki filosofi mendalam, lho. Kue meseukat hanya ada di waktu istimewa seperti pernikahan atau ketika lebaran tiba.&nbsp;</p>
<p>Ukiran yang berbentuk aneka bunga itu dimaksudkan sebagai penghormatan tuan rumah pada tamu yang datang. Oleh sebab itu, meseukat dianggap menjadi kue nomor satu di antara kue tradisional di Aceh.&nbsp;</p>
<p>Meski tidak dijumpai di sembarang tempat, kamu masih bisa membawa kue meseukat untuk jadi oleh-oleh khas Aceh. Silakan berkunjung ke kawasan Lampisang, Kecamatan Lhoknga, Aceh Besar, atau pusat oleh-oleh yang terkenal.</p><h2>6. Kue nyap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5b42e8203eeb624850f0bee46410ede2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue nyap oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://flickr.com/photos/tehsyanti/2827634436/in/photolist-5iSncS-QoGQtm-atQ5tK-bwb8a2-asSZsT-asVEu7-asVEHw-9UQcsU-asSZdV-bnJyYs-QzyB7F-asT2ZB-fbAYBL-bDvuca-vpjoqU-8SMcTo-asT3G8-797JwB-jRueL8-apYGYm-apVZAg-28SGKj5-FJixFt-v4Kff-8Tbq78-7TsSQm-bnJyP7-b349MK-fD5Asd-28jMVNd-4QULCy-9C72XB-63LtnM-9jnweU-JmsL51-bDvuce-auSBWd-2omD447-8XZc4i-7e8KkE-2VAxxw-4QULDJ-9jjpJ4-re9fEA-8TbqXx-asSVNF-8TbqwT-XZEFgy-DVgvQX-apYEkm" target="_blank">ilustrasi kue nyap oleh-oleh khas Aceh (flickr.com/Syanti Dewi)</a></span></div><p>Dalam sekali lihat, kamu pasti hendak bilang kalau ini kembang goyang, kan?&nbsp;</p>
<p>Tidak salah memang, ini merupakan penganan sejenis kembang goyang atau kembang loyang. Namun, orang Aceh menyebut makanan ringan ini sebagai kue nyap.&nbsp;</p>
<p>Satu hal yang menjadikan kue nyap unik adalah tambahan irisan bawang mentah untuk menambah rasa gurih. Jika kembang goyang pada umumnya cenderung manis, kue nyap memiliki variasi untuk rasa pedas.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu penasaran, kamu bisa mencicipi kue nyap dengan membelinya di toko camilan khas Aceh.&nbsp;</p><h2>7. Ikan kayu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/a53c2d92b7d07ed98e531c78c9adab8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ikan kayu oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/arifsouveniraceh/ikan-kayu-aceh-keumamah-aceh?extParam=whid%3D7464306" target="_blank">potret ikan kayu oleh-oleh khas Aceh (tokopedia.com/Arif Souvenir Aceh)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Aceh yang jadi favorit wisatawan berikutnya adalah ikan kayu. Istilah kayu di sini bukan berarti terbuat dari pohon, lho.&nbsp;</p>
<p>Melainkan tekstur ikan tuna yang keras karena diolah dengan cara dikeringkan. Ikan kayu ini bisa tahan lama jadi sangat aman kalau hendak dibawa ke luar kota.&nbsp;</p>
<p>Terdapat berbagai olahan dari bahan baku ikan kayu. Salah satunya yang menyediakan paket siap masak, dengan bumbu instan di setiap kemasan.</p>
<p>Kamu bisa menikmat tumis ikan kayu dengan mengikuti saran penyajian. Cukup dengan harga mulai Rp25.000 kamu sudah bisa mencoba kelezatan ikan yang gurih dan tinggi protein ini.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-kupang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Dendeng aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/60b95bf82935b1b96b7a1bcdf329834f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret dendeng aceh daging rusa oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/arifsouveniraceh/dendeng-daging-rusa-dendeng-rusa-aceh-rayeuk?extParam=whid%3D7464306" target="_blank">potret dendeng aceh daging rusa oleh-oleh khas Aceh (tokopedia.com/Arif Souvenir Aceh)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Aceh juga semakin merambah dari kategori lauk pauk. Selain dendeng dari daging sapi, Aceh juga memiliki varian dendeng daging rusa yang banyak diminati di sana.&nbsp;</p>
<p>Daging yang digepuk tipis dan dibumbui rempah-rempah, akan sangat pas dipadukan dengan nasi putih hangat. Pengolahan dendeng yang masih tradisional juga menonjolkan kearifan lokal yang berusaha menjaga cita rasa asli dendeng aceh.&nbsp;</p>
<p>Harga dendeng aceh mulai dibanderol Rp120.000 untuk kemasan isi 250 gram. Memberikan buah tangan dendeng daging rusa bisa dianggap unik oleh penerima, lho.&nbsp;</p><h2>9. Bumbu mi aceh instan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/eca1af6a7ab750082703c108be199064.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret bumbu mi aceh instan" /><span class="main-article-source"><a href="potret bumbu mi aceh instan (tokopedia.com/Rizki)" target="_blank">potret bumbu mi aceh instan (tokopedia.com/Rizki)</a></span></div><p>Kalau kamu sangat menyukai mi aceh, kamu mungkin ingin mempertimbangkan untuk mencoba membuatnya di rumah.&nbsp;</p>
<p>Namun, mi aceh yang terkenal karena rempahnya yang berlimpah dan cita rasa kuat tentu tidak mudah dibuat. Untuk itu, penemuan bumbu instan bisa jadi oleh-oleh khas Aceh yang memberikan kabar baik bagi penggemar mi.</p>
<p>Bumbu instan ini terdiri dari dua macam, bumbu kering dan bumbu basah. Bumbu yang basah cenderung lebih baik dalam memberikan kemiripan rasa yang identik dengan hidangan aslinya.&nbsp;</p>
<p>Terbuat dari ramuan rempah pilihan, tentu kamu tak perlu ragu dengan keotentikan bumbu yang dihasilkan penduduk lokal.</p>
<p>Sebagai catatan, meski bumbunya siap pakai kamu tetap perlu menyesuaikan<a title="resep mi aceh" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-aceh-8" target="_blank" rel="noopener"> resep mi aceh</a> sedemikian rupa, agar mendapatkan rasa yang kamu idam-idamkan.&nbsp;</p><h2>10. Kopi gayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/f44ac02dd0fadbfc46976fd53bce08f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kopi Aceh gayo" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/jpwcoffeeshop/jpw-coffee-kopi-aceh-gayo-honey-process-250g-bubuk-specialty-grade-coarse-kasar?extParam=ivf%3Dfalse%26src%3Dsearch" target="_blank">ilustrasi kopi Aceh gayo (tokopedia.com/JPW Coffee)</a></span></div><p>Selain mi aceh, sajian khas yang ikonik dari Aceh adalah kopinya. Salah satu penghasil kopi terbaik di dunia, dataran tinggi Gayo, mempunyai produk unggul yang dipasarkan dengan nama kopi aceh gayo.</p>
<p>Jenis kopi gayo sendiri adalah arabika, yang memiliki rasa kuat dan berciri khas. Perpaduan antara tingkat asam yang rendah, cenderung tidak pahit, dan meninggalkan sentuhan manis, membuatnya dinominasikan sebagai kopi arabika terbaik di dunia.</p>
<p>Kamu tidak perlu meragukan mutu kopi gayo, karena kualitasnya telah diakui melalui sertifikat <em>fair trade certified</em> dari organisasi internasional. Kenikmatan rasa dan aroma kopi gayo yang berkarakter juga membuat penggemar kopi susah berpaling.&nbsp;</p>
<p>Nah, dengan mempertimbangkan itu semua maka membeli kopi gayo sebagai oleh-oleh khas Aceh adalah langkah yang tepat. Kamu juga bisa memberikan buah tangan ini dengan bangga ke kolega atau keluarga, karena turut mendukung produk lokal yang dihargai secara global.</p><h2>11. Handbag</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/391b92eaae9a8e502dfc5a2d5210ed74.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret handbag oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/arifsouveniraceh/tas-selempang-dara-khas-aceh-tas-selempang-simpel-khas-aceh?extParam=whid%3D7464306" target="_blank">potret handbag oleh-oleh khas Aceh (tokopedia.com/Arif Souvenir Aceh)</a></span></div><p>Kalau kamu berencana mencari oleh-oleh khas Aceh berupa barang, <em>handbag</em> ini patut dipertimbangkan. Tas berukuran sedang ini bisa jadi hadiah perjalanan terbaik bagi ibu, pasangan, atau juga kolega perempuan.&nbsp;</p>
<p>Terbuat dari kulit sintetis dengan motif yang beragam, kamu bisa memilih warna yang paling sesuai untuk orang yang kamu pikirkan.&nbsp;</p>
<p>Harga untuk tas tangan ini dipatok dari Rp150.000 dan bervariasi tergantung ukuran. Tas dengan ornamen warna emas ini mudah ditemui di toko suvenir, jadi kamu tidak akan mengalami banyak hambatan untuk memilih.</p><h2>12. Kain songket</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/098c9fa9a3c5a6551cac2e319827dfa7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kain songket oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/arifsouveniraceh/kain-songket-gayo" target="_blank">potret kain songket oleh-oleh khas Aceh (tokopedia.com/Arif Souvenir Aceh)</a></span></div><p>Tidak hanya Sumatera saja yang terkenal akan songketnya, Aceh juga punya kain tenun serupa. Kain songket khas Gayo biasanya terbuat dari kain katun dan memiliki warna dasar hitam yang elegan.&nbsp;</p>
<p>Untuk coraknya, kain ini dihias dengan bordir khas masyarakat Gayo yang penuh warna. Kesan sederhana dan anggun adalah penampilan yang didapat lewat kain songket ini.&nbsp;</p>
<p>Kain tenun tradisional ini sangat <em>recommended</em> dijadikan oleh-oleh khas Aceh, terutama bila kamu penggemar pakaian daerah.</p><h2>13. Peralatan salat khas Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/9b6e86535edb0bd551a91963a7176a1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret peralatan salah oleh-oleh khas Aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/arifsouveniraceh/peci-lobe-khas-aceh-bordiran-motif-pintu-aceh-coklat-kuning4-coklat-kuning?extParam=whid%3D7464306" target="_blank">potret peralatan salah oleh-oleh khas Aceh (tokopedia.com/Arif Souvenir Aceh)</a></span></div><p>Lekat akan kultur Islam, Aceh juga menghasilkan perlengkapan untuk melakukan ibadah salat. Mulai dari sarung yang kerap disebut ija kroeng, sajadah, hingga peci lobe, semuanya memiliki motif pintu khas Aceh.&nbsp;</p>
<p>Pilihannya sangat beragam dari segi warna dan desain, jadi kamu bisa leluasa mengambil keputusan. Oleh-oleh khas Aceh ini juga bisa digunakan secara multi fungsi, lho.&nbsp;</p>
<p>Selain untuk beribadah, sarung dan peci juga umum dipakai dalam acara tertentu di suatu komunitas. Jadi, cendera mata ini sangat cocok untuk kado.</p><h2>14. Miniatur rencong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/d150065d8a9feed4fedce06c7207c1ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret miniatur rencong oleh-oleh khas Ace" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/anugrahsouveniraceh/souvenir-bingkai-rencong-khas-aceh-miniatur-bingkai-rencong-khas-aceh?extParam=ivf%3Dfalse%26src%3Dsearch" target="_blank">potret miniatur rencong oleh-oleh khas Aceh (tokopedia.com/Anugrah Aceh Souvenir)</a></span></div><p>Rencong adalah senjata tradisional dari Aceh yang berbentuk belati. Pusaka kebanggaan Aceh ini lambang dari kehormatan dan keberanian yang legendaris dari zaman kesultanan.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa turut mengapresiasi keragaman budaya di Nusantara dengan menyimpan miniatur rencong sebagai oleh-oleh khas Aceh.&nbsp;</p>
<p>Versi mini dari rencong ini banyak tersedia di pusat cendera mata. Harganya pun sangat bervariasi tergantung dari bahan baku pembuatannya. Jadi, kamu bisa menyesuaikan dengan dana yang kamu anggarkan.</p><h2>15. Bros motif pintu aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/e28b0c0c188becf115d3ec247314b00a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret bros motif pintu aceh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/arifsouveniraceh/bros-motif-kerawang-pintu-aceh" target="_blank">potret bros motif pintu aceh (tokopedia.com/Arif Souvenir Aceh)</a></span></div><p>Ada satu lagi oleh-oleh khas Aceh dari kategori aksesoris. Bros yang biasa disematkan di baju atau kerudung juga menjadi oleh-oleh khas Aceh dengan sentuhan motif unik.&nbsp;</p>
<p>Motif pintu aceh adalah desain ekslusif yang ditemukan di pusaka Raja Iskandar Muda dan diadaptasi oleh perajin pandai besi bernama Mahmud Ibrahim, ke dalam kerajinan tangannya.&nbsp;</p>
<p>Inspirasi motif tersebut dapat ditemukan di berbagai aksesoris, termasuk bros yang cantik dan elegan. Perhiasan untuk perempuan ini dijual dalam bentuk ecer dan grosir, dengan harga yang terjangkau.&nbsp;</p>
<p>Dari harga mulai Rp30.000, kamu bisa membungkus bros motif pintu aceh untuk jadi kenang-kenangan meninggalkan daerah istimewa ini.</p><p>Deretan rekomendasi oleh-oleh khas Aceh yang disebutkan adalah produk yang paling sering dilirik wisatawan. Beragam pilihan dari makanan ringan hingga barang bisa jadi alternatif untuk kamu pertimbangkan. Dari semua opsi yang ada, kamu tertarik yang mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-magelang-dari-makanan-hingga-barang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Membeli oleh-oleh khas Aceh adalah wajib sepelung berpulang ke kota Asal. Rekomendasi makanan dan barang yang bisa dipilih ada di daftar berikut.

15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan

Didihkan air, rebus jantung pisang selama 5 menit untuk menghilangkan getahnya. Setelah itu, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai matang dan harum.

Masukkan santan encer, aduk rata. Masak sampai jantung pisang empuk.

Kemudian masukkan santan kental, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai mendidih sambil diaduk. Angkat. Siap disajikan.

Dipadukan dengan ikan goreng enak banget!

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Sayur Santan Jantung Pisang

Potong terong menjadi 3 bagian, lalu potong petak-petak terong, beri di bagian sampingnya sumpit supaya tidak putus.

Kemudian masukkan terong ke adonan basah.

Bahan Tepung Basah

Tepung

Tepung Tapioka

Terong

Terong Krispy Mekar

novi andriani

Cecah Tomat

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Sambal Pecel Lele

Tempe Bumbu Kuning

Sambal Andaliman Jengkol

Cecah Terong Belanda

Tumis Tauge Udang Ebi

Tumis Jipang/Labu Siam

Cumi Gule Isi Tahu

Semur Ayam

Tape Singkong Goreng/Rondo Royal

Sambal Teri Jengkol

Bersihkan dan potong-potong kacang koro. Kemudian dalam panci tambahkan air, masukkan kacang koro dan rebus sampai empuk. Matikan kompor sisihkan.

Potong-potong tahu kemudian goreng ½ matang. Tiriskan dan masukkan dalam panci berisi rebusan kacang koro.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang. Kemudian matikan api kompor.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi kacang koro dan tahu. Nyalakan kompor dan rebus kembali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan instan, udang rebon, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur mendidih dan matang. matikan kompor.

Sayur lodeh kacang koro dan tambahan rebon pengganti MSG

Assalamualaikum wr wb ,selamat sore sist @Laily setor recook sayur lodeh koronya ,uenakkk bangettt aku makan berkali kali, sampai my daughter nanya mama masak sayur lodeh aja kok makan berkali kali 😅😄😄😃🤣 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Kacang Panjang

Kemiri

Udang

Sayur Lodeh Kacang Koro

Jantung pisang diiris kasar lalu direbus hingga lunak, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan tempe dan jantung pisang lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak hingga bumbu merasuk ke bahan masakan.

Masukkan santan dan daun melinjo lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu sayur ndeso yang rasanya nikmat

Resep Teri Asin Medan Tumis Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teri Asin Medan Tumis Petai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan