Potong-potong wortel dan geprek bawang putih.

Langkah 1

Didihkan air, lalu masukkan wortel. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 2

Masukkan bola-bola ikan, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Masak hingga wortel dan bola-bola ikan matang.

Langkah 3

Masukkan daun bawang dan daun seledri, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Langkah 4

Terakhir taburi dengan bawang goreng. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

enak nih, seger.. untuk bola-bola ikan, resepnya terpisah ya..

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Seledri

Wortel

Sop Bola-Bola Ikan

Potong terong ungu sambil direndam dengan air garam. Bilas dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Goreng terong ungu hingga layu. Angkat dan tiriskan

Cuci dan potong dadu tahu putih. Kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukan air, garam, saus tiram, dan kecap manis.

Masukan tahu dan terong goreng. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Matikan api

Assalamualaikum Mba Tine, ijin recook oseng terong tahunya enak bangetba makasih resepnya 

Buah

Terong

Tahu

Saus

Tiram

Kecap

Cabe

Minyak

Oseng Terong Tahu Kecap

Cuci bersih terong dan ikan teri. Lalu iris terong sesuai selera.

Siapkan sambal terong rebus (sambal sisa).

Goreng ikan teri sebentar saja, lalu tiriskan.

Beri air, kecap, garam, gula, saus tiram, chicken powder. Tes rasanya sesuaikan.

Langkah 6

Langkah 7

Untuk bumbunya saya pakai sambal terong pipit rebus ya. Menu akhir bulan yang simpel sat set

Ikan Teri

Tumis Terong Pipit Ikan Teri

Siapkan panci, masukkan semua bahan pudding. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

Kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk rata. Angkat lalu biarkan uap panas hilang.

Siapkan cup, beri isian secukupnya biskuit oreo.

Tuang adonan pudding hingga 3/4 bagian. Biarkan hingga set.

Siapkan vla instan. Campur bubuk vla dan air panas, aduk rata hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

Tuang vla di atas pudding coklat. Beri topping oreo. Simpan di lemari es, sajikan dingin.

Kesukaan kiddos. Puddingnya lembut ada tambahan oreo di dalamnya. Plus dikasih vla vanila. Sajikan dingin hmmm yummy..

Bahan Vla :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Susu

Pudding Coklat Oreo Vla Vanila #DiRecookYummy

Petik daun bayam dan cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum masukan terasi, aduk rata

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur dan saos tiram sambil diaduk. Masak sampai bayam berubah warna. Tes rasa. Angkat dan sajikan

Simpel dan bergizi, cah bayam sayuran sehat untuk keluarga

Bayam

Terasi

Kaldu

Jamur

Cah Bayam #1Resep1NasiBungkus

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan cumi, masak sebentar hingga cumi berubah warna.

Masukkan semua bumbu, tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe rawit, masak sebentar, sajikan hangat.

Menu simpel tapi tetep enak, selain cumi dapat menggunakan ayam, udang, atau bahan favorit lainnya.

Bawang Bombay

Cumi

Saus Tiram

Cumi Saus Mentega

Siapkan satu paket sayur asem (jagung, labu siam, kangkung, timun dan kecambah kedelai)

Kemudian tumis bersama serai, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan tomat, daun bawang, jangung, labu siam, kacang panjang, gula, garam, lada bubuk dan air jeruk nipis. Aduk rata masak sampai semuanya empuk.

Masukkan kangkung, timun dan kedelai kecambah. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Jagung

Jahe

Kangkung

Kecap Manis

Kemiri

Labu Siam

Tauge

Timun

Tomat

Sayur Asam Kuah Tomyam

Masukkan kentang dan semua bahan bumbu ke dalam mangkuk Chopper.

Tambahkan kentang, Chopper hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung bumbu, gula pasir dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah matang angkat dan biarkan hangat terlebih dahulu, potong - potong dan sajikan.

Cocok untuk cemilan, cocok juga untuk lauk teman makan nasi 🙏

Bahan Bumbu;

Halal

Tempe

Tepung

Tempe Cake

Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan jamur tiram, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kurang lebih 1 menit, angkat dan siap disajikan.

Tumis Jamur Tiram

Siapkan sosis, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis, aduk rata lalu tuang air.

Masukkan tahu. Bumbui garam, gula, lada, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Sosis

Tumis Sosis Tahu

Potong-potong tempe sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng.

Potong-potong ikan siam, cuci dan goreng.

Haluskan cabai, bawang merah, dan tomat ditambah garam.

Tunggu hingga cabai hangat, masukkan tempe dan ikan siam, angkat dan siap dinikmati.

Ikan

Ikan Siam Sambal Lado Bawang

Rendam teri dengan air hangat dan beri sedikit garam

Iris bawang, cabai dan belimbing sesuai yang dinginkan sambil menunggu teri yang di rendam air garam untuk mengurangi kadar asin pada teri, Lalu panaskan wajan dan beri minyak secukupnya

Setelah minyak panas masukan bawang terlebih dahulu tumis hingga harum lalu masukan cabai dan belimbing yang sudah di iris tumis semua hingga matang.

Selanjutnya masukan air secukupnya lalu beri penyedap, beri gula koreksi rasa jika di rasa ada yang kurang boleh di tambah terutama boleh di tambah garam sedikit sesuai selera

Lalu peras jeruk kunci di sendok tujuan agar memudahkan untuk memisahkan biji buah dari air perasan dan tuangkan air perasn jeruk ke dalam wajan, lanjut masukan teri lalu tumis hingga matang dan air mulai menyusut dan matikan kompor

Perpaduan rasa asin, gurih, pedas dan seger yang bikin nagih lagi dan lagi

 Bumbu Pelengkap

Bahan Pelengkap

Belimbing

Minyak Sayur

Tumis Pedas Teri Belimbing

Tumis daun bawang, bawang bombay dan cabe.

Bumbui dengan saus tiram dan kaldu bubuk. Test rasa.

Oseng oseng sampai matang. Siap di sajikan.

Praktis masak nya enak rasanya .

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Tumis Tauge Bakso

Bersihkan cumi, iris sesuai selera. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit. Siapkan juga bumbu geprek dan aromatik lainnya.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan cumi, masak hingga mengeluarkan air. Kemudian masukkan gula merah dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Sangat enak dinikmati bersama nasi hangat atau bisa juga dijadikan topping rice bowl.

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tumis Cumi Manis Pedas

Dalam mangkuk masukkan telur, garam dan lada bubuk kemudian kocok sampai rata.

Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata.

Panaskan teflon olesi minyak sedikit, gunakan api kecil.

Tuang telur biarkan bawahnya agak kokoh baru digulung.

Gulung telur sisakan 1/4 bagian kemudian geser telur ke bagian pinggir teflon pelan-pelan.

Tuang telor lagi biarkan bagian bawahnya kokoh kemudian gulung lagi, ulang sampai adonan telur habis.

Tekan telur dan bolak balik dengan bantuan 2 spatula agar telur matang merata bagian dalamnya.

Langkah 8

Angkat telur dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Langkah 9

Telur

Gyeran Mari #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus bihun selama 3 menit lalu tiriskan dan siapkan irisan wortel.

Rajang kasar bawang merah dan bawang putih.

Goreng setengah matang irisan tahu putih dengan minyak secukupnya.

Letakkan tahu pada tepi wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel lalu tambahkan air dan seasoning secukupnya.

Masukkan bihun, aduk-aduk dan tes rasa. Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Sederhana dan nikmat. Bisa banget ditambah cabe rawit bila suka.

Bumbu

Seasoning

Bihun

Tumis Bihun Tahu

Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Bahan Isian Dan Baluran 

Ayam

Dimsum Goreng Isi Keju

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe hijau, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tuang air dan santan, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa lalu masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Santan

Telur Puyuh

Lodeh Tahu Telur Puyuh

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan buncis, lalu tambahkan air. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan ikan teri medan, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak tumis buncis teri medan, lezat dan cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Tumis Buncis Teri Medan

Masak air dan semua bahan dalam panci hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan gula merahnya.

Sejak pandemi jadi hobby buat wedang sendiri ketimbang beli, lebih puas hasil sendiri dan lebih higienis tentunya. Ini cocok banget untuk imunitas tubuh kita dan juga hangat ke badan, berasa segar kalo minum ini tuh. Salam sehat semua, semoga pandemi ini segera berakhir, amin. #JagoMasakFebruari

Haloo mba shinta.. 

Aku recook yaa wedang jahe nyaaa

Saya pakai palm sugar kristal karena menyesuaikan stok yg ada dirumah

Kebetulan hari ini lagi demam dan pilek.. 

Pas banget minum wedang jahe ini anget2. Keringet langsung keluar segede jagung 😁

Makasi yaa inspirasinya

#RecookYummy

#recookyummy

Hai mbk, salam kenal ya. 
Aq kirim recook wedang jahenya. 
Aq skip kapulaganya ya mbak, krn nggak punya. 
Makasih resepnya.

Sore mba Sinta, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ cuaca dingin, minum ini untuk menghangatkan badan 👍 terima kasih inspirasinya mba Sinta 🤗 saya ijin reshare ya

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Kirin recook.. Trimakasih resepnya 🙏😍
#RecookYummy

pagi mbaa..recook wedang jahenya..seger bgt dinikmati hujan2 ..tks resepnya mba 🙏 #RecookYummy

Resep Teri Jengki Tumis Daun Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teri Jengki Tumis Daun Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar