Teri Kacang

Resep Teri Kacang

Jihan Sungkar

Jihan Sungkar

4.0

(2 Rating)

Bisa buat simpanan jika lapar malam tinggal makan enak nih.

Bahan Utama

100 ons kacang tanah

100 gram ikan teri

Penyedap rasa secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris :

5 buah cabe merah

3 buah cabe hijau

6 siung bawang merah

3 siung bawang merah

1 buah serai, ambil bagian putih

5 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kacang tanah.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kacang tanah.

Selang sebentar, masukan ikan teri, goreng hingga ikan teri agak kering, angkat, saring.

Langkah 2

Selang sebentar, masukan ikan teri, goreng hingga ikan teri agak kering, angkat, saring.

Iris semua bumbu iris, sisihkan.

Langkah 3

Iris semua bumbu iris, sisihkan.

Panaskan kembali minyak, tumis semua bumbu iris hingga cabe agak kering, lalu masukkan kacang dan ikan teri yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai rata.

Langkah 4

Panaskan kembali minyak, tumis semua bumbu iris hingga cabe agak kering, lalu masukkan kacang dan ikan teri yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai rata.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk rata, cek rasa.

Langkah 5

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk rata, cek rasa.

Matikan api, saring semua agar minyak, diamkan setengah jam agar minyak benar-benar habis dan kering, setelah itu bisa dimasukkan ke dalam toples, sajikan.

Langkah 6

Matikan api, saring semua agar minyak, diamkan setengah jam agar minyak benar-benar habis dan kering, setelah itu bisa dimasukkan ke dalam toples, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement