Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tomat, bawang putih dan cabai (untuk cabai rawit atau merah disesuaikan dengan selera).

Langkah 1

Setelah setengah matang masukkan kangkung dan rebus selama 2 menit dan tiriskan.

Langkah 2

Uleg bawang putih, cabai, terasi yang sudah disangrai, gula, garam, tomat.

Langkah 3

Uleg jangan sampai terlalu halus supaya masih ada teksturnya.

Langkah 4

Langkah 5

Resep praktis sat set ini bisa untuk tambahan menu diet karena tanpa minyak dan rasanya enak banget.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Sambal Kangkung Praktis Menu Diet

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil tahu kemudian potong-potong dadu kecil.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian Iris serong cabai merah keriting dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan irisan cabai dan tumis hingga layu.

Setelah cabai layu masukkan potongan tahu dan masak selama 2 menit.

Setelah tahu matang, masukkan kangkung dan masak hingga kangkung lunak.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos tiram, kemudian koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 6

Tumis kangkung dan tahu cocok banget untuk menu akhir bulan.

Bahan tambahan

Bahan Perasa

Tumis kangkung tahu

Cuci bersih kangkung lalu rendam air garam.

Panaskan Minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih dan tambahkan tomat dan sedikit air.

Setelah kangkung setengah layu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu Koreksi rasa.

Atur tingkat kematangan sesuai selera. kangkung siap di sajikan.

Bumbu halus

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Rebus mie ke dalam air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu Instan ke dalam piring. Aduk mie dengan bumbu, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi dan matang.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tes rasa, jika dirasa kurang garam, tambahkan garam secukupnya, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk hingga rata. Matikan api. Sajikan bersama telur ceplok dan tomat.

Langkah 9

Menu ini sering dijumpai dipenjual nasi goreng di Padang.

Pelengkap

Bawang Merah

Mie Instan

MieNas (Mie Nasi Goreng)

Campur terigu, telur, garam, dan mentega leleh. Aduk merata. Beri air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 8, diamkan selama 1 jam.

Pipihkan adonan, olesi mentega agar meses menempel. Taburkan meses dan gulung adonan tepung.

Bentuk menjadi huruf S, tumpuk lalu pipihkan kembai.

Panggang di atas api sedang hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Terigu

butir

Mentega

Meses

Garam

Roti Maryam Coklat

Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Masukkan kuning telur dan air es lalu mixer sebentar.

Masukkan margarin dan garam, lalu mixer lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit, dengan ditutupi kain bersih.

Setelah adonan mengembang, kempiskan untuk membuang udara di dalamnya.

Bagi dan timbang masing-masing seberat 10 gr.

Olesi susu cair, lalu beri topping wijen dan meses. Diamkan selama 45 menit.

Setelah matang, olesi dengan margarin atau butter.

Akhirnya kesampaian juga bikin roti yang lagi viral ini berkat even dari Yummy. Bubble Bread adalah roti berbentuk bulat kecil-kecil yang disusun sedemikian rupa sehingga menyerupai bubble. Butuh ketelatenan karena harus membulatkan adonan yang beratnya hanya 10 gram ini. Untuk resepnya saya menggunakan resep dari ibu Fatmah Bahalwan NCC, dengan sedikit modifikasi.

Topping

Alat & Perlengkapan

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Bubble Soft Bread #DiRecookYummy

Adis Sabrina

Bolu Matcha Chocolatos

Beri air, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan larutan maizena dan aduk rata. Koreksi rasa.

Masak sebentar saja karena sayur sudah direbus sebelumnya. Siap disajikan.

Assalamu'alaikum.Ini capcay pertamaku.Karena anak anak suka,jadi coba recook resepnya kak ayu.Enak banget kak,anak anak lahap makannya.Makasih resepnya ya kak...

Bakso

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Kembang Kol

Kubis

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Baso

Campurkan tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, 1 sdt garam, kaldu bubuk dan air es, aduk rata terakhir tambahkan baking powder, aduk lagi hingga semua tercampur.

Potong 1 batang terong menjadi 8 bagian memanjang, atau jika ingin dipotong bulat juga boleh tergantung selera, lalu masukkan ke adonan tepung, aduk rata hingga tepung menempel semua ke terong.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan terong yang sudah du baluri tepung tadi, goreng hingga garing dan berwarna kecoklatan.

Blender kasar cabai rawit, cabai keriting, dan bawang putih.

Tuang 30 ml minyak sayur, tumis bumbu yang sudah diblender tadi hingga harum dan matang, jangan lupa tambahkan 1/2 sdt garam, gula, penyedap dan lada.

Terakhir, masukkan terong yang sudah digoreng tadi, matikan api lalu aduk aduk hingga bumbu menempel pada terong. siap disajikan.

Ikan

Terong Crispy Cabai Garam #JagoMasakMinggu10

Goreng tempe sebentar kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe serta tomat sampai harum.

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saos tiram serta kecap manis. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata lalu angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Oseng Tahu Tempe Hati Ayam

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis semua sampai layu.

Masukkan buncis dan wortel, aduk sebentar dengan bumbu.

Masukkan air dan ayam. Aduk hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur dan sayuran matang.

Tes rasa, jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk sebentar hingga tomat agak layu, kemudian angkat dan sajikan.

Banyak rasa, ada asem, gurih dan manis di masakan ini. Misal hanya pakai buncis dan wortel saja, sebenarnya sudah enak. Tapi ditambah ayam, rasanya jadi makin mantap.

Bahan pelengkap

Asem-asem Ayam

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabai rawit cincang hingga kuning keemasan.

Masukkan daging slice, masak hingga berubah warna.

Masukkan naybai yang telah disiangi dan dicuci.

Bumbui dengan saus tiram dan masukkan air.

Aduk rata masak sebentar hingga naibay layu.

Mengolah lagi hasil panen dari kebun, naibay ini sayuran favorit saya. Selain rasanya yang enak, masa tanamnya juga singkat. Yuk cobain resepnya.

Daging Sapi

Tumis Naibay Beef Slice

Belah terong menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus. Lalu cuci bersih.

Panggang terong di atas teflon sampai matang.

Sangrai cabai merah, rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat.

Haluskan bumbu yang tadi di sangrai. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Sajikan terong di atas piring, lalu beri topping sambal.

Masakan ini cocok untuk kalian yang sedang diet karna tanpa menggunakan minyak sama sekali. Atau cocok juga di makan bersama nasi yang masih panas.

Terong

Pecak Terong Bakar

Nyalakan api kompor, masak puding susu sampai mendidih dan matang.

Siapkan Cup thinwall ukuran 200ml isi sekitar 120ml jangan terlalu penuh.

Hias puding dengan buah sesuai selera dan siram dengan jelly plan agar terkesan glowing dan buah tidak tumpah.

Puding ini enak banget lembut dan sangat creamy sangat cocok untuk ide jualan buat mama-mama yang hobi bikin puding dirumah.

Buah 

Agar-Agar

Anggur

Jeruk

Puding Susu Buah ide Jualan

Matikan kompor dan tambahkan susu bubuk lalu aduk perlahan.

Lalu tuangkan rebusan air dalam mangkuk dan tambahkan irisan roti gandum.

Wedang hangat enak dimakan saat sore hari.

Jahe

Roti

Wedang Roti Gandum

Campur semua bahan basah kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan bahan basah secara bertahap ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata terlebih dahulu.

Uleni sebentar hingga adonan nampak lebih liat. Adonan ini memang cenderung lengket jadi cukup berat saat menguleni. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan resting selama 1 jam.

Selanjutnya siapkan alas kerja dan taburi dengan tepung dan gilas adonan melebar. Jika menginginkan adonan lebih kopong, maka gilas tipis. Kemudian olesi dengan sedikit air.

Taburi wijen diatasnya sambil sedikit ditekan agar wijen lengket .

Terakhir goreng dalam minyak panas dan saat menggoreng api cenderung kecil.

Kalau di Surabaya disebut roti goreng dan roti ini pernah viral. Bikin sendiri dirumah juga bisa..

Bahan kering

Bahan basah

Gula

Tepung

Roti Goreng Odading

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Resep Teri Nasi Crispy #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teri Nasi Crispy #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar