Teri Ongseng Pedas

Resep Teri Ongseng Pedas

Ima

Ima

3.0

(1 Rating)

Mudah, murah dan praktis.

Bahan Utama

1/4 kg ikan teri

8 buah cabe rawit merah

20 buah cabe rawit hijau

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah tomat

Garam

Minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Setelah dicuci bersih, iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan tomat.

Langkah 1

Setelah dicuci bersih, iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan tomat.

Rendam ikan teri dengan air hangat kurang lebih 1-2 menit. Jangan rendam terlalu lama supaya ikan teri tidak keras setelah digoreng. Kemudian cuci dengan air bersih

Langkah 2

Rendam ikan teri dengan air hangat kurang lebih 1-2 menit. Jangan rendam terlalu lama supaya ikan teri tidak keras setelah digoreng. Kemudian cuci dengan air bersih

Goreng ikan teri dengan api sedang, hingga matang agak kecoklatan, kemudian tiriskan dan diamkan. Siapkan minyak baru untuk menumis bumbu-bumbu

Langkah 3

Goreng ikan teri dengan api sedang, hingga matang agak kecoklatan, kemudian tiriskan dan diamkan. Siapkan minyak baru untuk menumis bumbu-bumbu

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Kemudian masukan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, tumis hingga semua bahan layu dan berbau harum, kemudian masukan tomat dan garam, aduk hingga tercampur rata dan masak sampai semua bahan matang

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Kemudian masukan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, tumis hingga semua bahan layu dan berbau harum, kemudian masukan tomat dan garam, aduk hingga tercampur rata dan masak sampai semua bahan matang

Lalu masukan ikan teri yg sudah digoreng tadi. Aduk dengan bumbu hingga rata. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Lalu masukan ikan teri yg sudah digoreng tadi. Aduk dengan bumbu hingga rata. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement