Potong kecil-kecil dan rebus sayur nangka.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, gula.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk hingga merata lalu tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa, masak sekitar 40 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Salah satu sayuran favorit di rumah makan Padang.

Bahan Utama

Bumbu halus

Penyedap

Daun Salam

Nangka

Santan

Sayur Nangka

Campur semua bahan tepung baluran di baskom lalu balurkan ke potongan dada ayam.

Goreng dada ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis jahe dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah, cabe merah dan tomat. Tumis hingga tomat layu.

Masukkan dada ayam goreng. Aduk rata sebentar.

Masukkan saos tomat, saos cabe, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan air. Tutup wajan dan biarkan hingga air agak surut dan bumbu terserap. Koreksi rasa.

Langkah 6

Besarkan api lalu segera masukkan campuran air maizena. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Sajikan.

Langkah 7

Anak-anak request dimasakkan yang ada ayamnya tapi tidak pedas dan rasanya manis gurih. Akhirnya kepikiran dibikin kuah tomat yang nyemek-nyemek gitu. Ternyata mereka suka.

Tepung Baluran :

Ayam

Cabe

Tomat

Dada Ayam Masak Tomat

Iris bawang bombay dan cincang halus bawang putih.

Tumis bahan-bahan yang diiris sampai layu.

Tambahkan air, saus teriyaki, kecap manis, lada, gula, garam. Kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.

Tambahkan larutan maizena dan siap disajikan.

Cobain masak yang gampang dan enak dengan saus teriyaki homemade.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Pertama-tama, buat dulu overnight oat, dengan mencampurkan oat dan potongan kurma. Rendam bahan dengan air semalaman di dalam kulkas hingga melunak dan menjadi bubur padat.

Haluskan pisang ambon matang dengan garpu, sisihkan.

Masukan overnight oat ke dalam wadah berisi pisang lumat, beserta bahan lainnya.

Aduk semua bahan hingga rata. Lalu siapkan kertas roti/kertas kue untuk memanggang.

Panaskan pemanggangan. Sambil menunggu masukan sekitar 1 sdm adonan ke dalam masing-masing kertas kue. Setelah itu panggang dengan suhu 150 drajat sekitar 30-45 menit hingga matang. Siap disajikan.

Camilan ala Jerman ini memang tinggi kalori, tapi dapat dijadikan makanan ampuh untuk meningkatkan energi secara cepat dengan konsumsi karbohidrat komplex yang lebih sehat. Dapat juga dijadikan camilan sehat untuk balita.

 Bahan Pelengkap

Kurma

Oatmeal

Pisang

Oat-Bananen Plätzchen

Marinasi daging ayam dengan garam dan merica lalu diamkan selama 30 menit.

Celupkan daging ke dalam adonan basah, lalu balurkan ke dalam tepung panir hingga merata.

Lelehkan margarin, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih lalu tambahkan saus bolognese.

Siapkan nasi, taruh ayam krispi dan beri saus bolognese di atasnya.

Bisa untuk dibawa bekal atau ide camilan keluarga.

Adonan Basah

Lainnya

Garam

Lada

Margarin

Nasi

Tepung Terigu

Ayam Krispi Saus Bolognese

Kemudian masukan air, lalu masukan sayur sawi.

Tambahkan bakso ayam, kemudian masak sampai air mendidih.

Setelah itu masukan telur, dan mie, masak sampai mie lembut.

Kemudian masukan daun bawang, dan bumbu mie, lalu aduk aduk, dan pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Bakso

Sawi

Mie Kuah Bakso Sayur

Rebus tauge, kacang panjang, dan daun bayam secara terpisah (sayuran bisa diganti sesuai selera dan ketersediaan)

Siapkan semua bahan. Haluskan kencur, cabai rawit, garam, dan bawang putih, lalu ulek halus.

Campur semua bahan yang sudah dihaluskan. Selanjutnya tambahkan kacang yang telah dihaluskan, tambah air, dan aduk rata

Letakkan semua sayuran dalam piring,  kemudian siram dengan kuah kacang. Aduk rata dan siap dinikmati dengan tambahan emping goreng

Alat & Perlengkapan

Bayam

Tauge

Kacang

Cabai

Rawit

Kencur

Gado-Gado #JagoMasakMinggu10Periode2

Uleg halus bawang putih, bawang merah dan kencur. Tambahkan cabe rawit, uleg kasar.

Didihkan air, masukkan pangsit ayam, rebus sampai matang. Buang air rebusannya, sisakan sedikit.

Tumis bumbu uleg sampai matang tidak bau langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Masukkan pangsit rebus dan airnya sedikit, masak sampai bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bawang Merah

Kulit Pangsit

Seblak Pangsit

Rebus air dan gula pasir hingga larut. Sisihkan.

Masukkan tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Tuang larutan gula yang masih hangat. Aduk kembali.

Tambahkan ragi instan dan aduk hingga rata sampai tidak ada adonan yang menggumpal.

Diamkan adonan selama 25 menit. Adonan akan mengembang dan berbuih, kemudian tambahkan baking powder. Aduk kembali agar tidak berbuih lagi.

Kemudian beri pasta merah cabai dan aduk rata.

Panaskan cetakan dalam panci kukus selama 5 menit.

Langkah 8

Tuang adonan ke dalam cetakan. Lalu kukus selama 25 menit, setelah itu tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Bikin cemilan dari bahan tape singkong ini enak dan mudah bikinnya..

Dilarutkan

Baking Powder

Gula

Tape Singkong

Tepung Beras

Kue Apem Tape Singkong

Siapkan nasi putih lalu beri telur puyuh, aduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih rajang dengan margarin.

Tumis sosis ayam yang sudah diiris hingga mengembang.

Beri saus tiram, bubuk ati ayam, bubuk teri, garam sedikit demi sedikit. Aduk rata, test rasanya. sesuaikan keasinannya.

Menu sarapan si kecil di rumah, bisa juga untuk bekal nih moms!

Bahan pelengkap

Keju

Sosis

Telur Puyuh

Nasgor Puyuh Sosis Keju

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit atau sampai nampak berbuih.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, panggang dengan api kecil.

Bila sudah nampak mengembang dan berlubang, beri taburan meses cokelat secukupnya.

Tutup cetakan dan panggang kue sampai matang, angkat, dan sajikan.

Tetap enak dan menul-menul walau tanpa telur. Resep direcook dari Mama Queen.

Meses

Ragi

Kue Pukis Tanpa Telur

Panaskan minyak lalu tumis bawang beserta daun salam dan lengkuas sampai beraroma.

Lalu masukkan ayam yang sudah saya rebus sebelumnya. Aduk rata.

Masukkan sayuran dan tambahkan air kaldu ayam dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan asam jawa, gula merah dan tomat.

Terakhir beri garam dan gula. Koreksi rasa.

Pengen makan Asem-asem tapi tidak punya stok daging, lalu saya ganti dengan ayam enak juga loh.Yuk dicoba!

Asem-asem Ayam

Kupas dan cuci singkong, lalu kukus sampai matang dan empuk

Dalam keadaan masih panas haluskan menggunakan garpu

Tambahkan mentega, kental manis, gula dan garam, aduk hingga tercampur merata lalu bagi menjadi 2 bagian

1 bagian tambahkan 50 gram keju parut aduk hingga merata

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan gulingkan ke atas sisa keju parut, lakukan sampai adonan singkong keju habis

Pisahkan oreo dengan creamnya lalu hancurkan biskuitnya sampai halus

1 bagian adonan lagi campur dengan cream oreo, aduk hingga tercampur merata

Ambil adonan secukupnya lalu gulingkan di atas bubuk oreo

Perpaduan ciri khas rasa singkong dan aneka toping kekinian. #JagoMasakMinggu1Periode3

Kamu ingin membuat bola-bola singkong kekinian yang enak? Simak resep bola-bola singkong kekinian selengkapnya di sini ya.

Resep Bola-bola Singkong Kekinian

Biskuit Oreo

Mentega

Singkong

Bola-Bola Singkong Kekinian

Cuci bersih jeroan, beri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali, rebus sebentar. Tiriskan

Tumis bumbu jingga harum dan tidak bau langu

Masukkan jeroan, aduk dengan bumbu hingga rata, beri garam, dan lada penyedap

Tambahkan sedikit air, tutup. Masak hingga air menyusut dan matang, cek rasa

Beri kecap dan daun bawang. Aduk hingga bumbu setengah kering dan bumbu terpisah dengan minyak

Setelah seperti ini, sajikan. Jika dipanaskan kembali akan lebih nikmat

Salah satu olahan jeroan favorit keluarga saya, dimasak hingga bumbu agak kering dengan tambahan cabai yang membuat menu ini memiliki cita rasa pedas manis ❤ Jangan lupa beri perasan jeruk nipis kemudian rebus dulu jeroan agar tidak terlalu amis 👍

Ati Ampela

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

OSENG JEROAN AYAM (PEDAS MANIS)

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Lumut Cocopandan

Cuci bersih jagung dan daun bawang. Tiriskan

Pipil jagung lalu haluskan, bisa memakai chopper atau blender.

Haluskan bawang merah, bawang putih lalu masukkan dalam mangkuk bersama jagung tumbuk.

Tambahkan tepung, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Lagi mengurangi konsumsi telur.... Yuk mari bikin cemilan tanpa telur 🥰

Jagung

Minyak Sayur

Tepung

Bakwan Jagung Eggless

Iris tipis memanjang terong, rendam dengan air garam selama 20 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang daging ayam hingga halus, sisihkan.

Campurkan ayam, bawang putih, daun bawang, telur, tepung tapioka, garam, kaldu, merica, kecap ikan, saos tiram dan gula pasir, aduk rata.

Olesi terong dengan isian ayam, gulung. Tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas.

Campurkan semua bahan lapisan, aduk rata dengan kekentalan sedang.

Celupkan terong ke dalam tepung dan goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Resep Teri Sambal Spesial

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teri Sambal Spesial

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut