Ikan Teri Tepung

Langkah 1

Buang bagian kepala dan kotoran pada ikan teri lalu cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali kemudian tiriskan.

Langkah 2

Campur menjadi satu tepung bumbu, tepung terigu dan air di dalam wadah kemudian aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan teri, aduk sampai ikan teri terbaluri dengan tepung.

Langkah 4

Goreng ikan teri satu demi satu dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Angkat ikan setelah berwarna kecokelatan, tiriskan dan sajikan.