Terik Tahu Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Terik Tahu Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Makanan favorit masa kecil. Selalu di makan dgn siraman sambal pecel.

Bahan Utama

BAHAN 1 :

3 butir telur, rebus

3 buah tahu, belah menjadi 2

1 batang serai, geprek

3 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

1 sdt gula merah sisir

1 sdt kaldu jamur bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 sachet santan kara

Secukupnya air, untuk kuah

Secukupnya minyak, untuk menumis

Secukupnya bawang merah goreng, untuk taburan

BAHAN 2 : (bumbu halus)

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 biji kemiri, sangrai

1 cm kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan²nya terlebih dahulu.

Langkah 1

Siapkan bahan²nya terlebih dahulu.

Panaskan teflon dan tumis bumbu halus sampai harum..Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 2

Panaskan teflon dan tumis bumbu halus sampai harum..Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis sampai berubah warna.

Tuang secukupnya air, garam, gula, lada, ketumbar dan kaldu jamur bubuk. Aduk.

Langkah 3

Tuang secukupnya air, garam, gula, lada, ketumbar dan kaldu jamur bubuk. Aduk.

Tambahkan santannya, aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan santannya, aduk merata.

Masukkan tahu dan telur. Masak sampai mendidih, sambil di aduk² trus. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 5

Masukkan tahu dan telur. Masak sampai mendidih, sambil di aduk² trus. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement