Terik Tahu Telur

Resep Terik Tahu Telur

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

Olahan tahu telur berkuah santan..kesukaan si kecil..

Bahan Utama

4 butir telur rebus

6 buah tahu putih

200 ml santan

200 ml air

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 ruas lengkuas

1 sdt gula merah sisir

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 ruas kunyit

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar

Pelengkap:

Bawang goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan tahu dan potong-potong, kemudian rebus telur dan kupas kulitnya.

Langkah 1

Bersihkan tahu dan potong-potong, kemudian rebus telur dan kupas kulitnya.

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, santan, dan air, lalu aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, santan, dan air, lalu aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan tahu dan telur, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula merah, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tahu dan telur, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula merah, lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Masak hingga matang dan cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement