Langkah 1

Langkah 2

Campur air, terigu serbaguna & tepung beras. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan wader ke dalam adonan tepung.

Langkah 4

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Langkah 5

Langkah 6

Enak banget buat dimakan sama nasi hangat.

Bahan Utama

Terimakasih resep nya,hari ini recook resep ikan wader goreng, hasil nya enak banget kriuk-kriuk,masak ikan nya juga gak Takut soal nya tanpa meletup-letup,aku juga tambahkan cabai hijau goreng dengan adonan yang sama.
#JagoMasakMaret

Ikan

Tepung

Ikan Wader Goreng

Kukus labu hingga matang, setelah matang haluskan.

Campur semua bahan biang, diamkan hingga berbusa banyak.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula sampai putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukan labu mix asal rata.

Selanjutnya masukan terigu, vanili dan santan, mix hingga rata. Matikan mixer.

Masukan bahan biang, aduk rata secata perlahan menggunakan spatula. Tutup dengan kain bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit tambahkan margarin cair dan garam, aduk rata.

Langkah 7

Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin. Tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, tunggu hingga berpori bagian atasnya lalu tutup dan biarkan sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Labu

Margarin

Ragi

Santan

Telur

Vanilla

Pukis Labu Kuning

Siapkan bumbu marinasi, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong, campur rata, diamkan semalaman.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum.

Beri air dan masak hingga lobak empuknya sesuai, koreksi rasa dan sajikan.

Variasi bahan tambahan untuk tumisan ayam.

Bumbu Marinasi

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Lobak

Tumis Ayam Lobak

Campur jadi satu bubuk jelly dan gula pasir, sisihkan.

Campur air dan kental manis jadi satu, masak hingga bagian pinggirnya muncul gelembung.

Selanjutnya masukkan campuran gula dan bubuk jelly masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena masak hingga mendidih lagi sambil diaduk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian hitam, orange dan kuning. Bagian hitam dan orange taruh diwadah datar dan buat sedikit saja.

Tuang adonan warna kuning kedalam cup. Tambahkan adonan hitam bentuk mata menggunakan sedotan.

Cetak adonan orange menggunakan pangkal spuit kemudian potong jadi 2.

Sisa adonan orange bentuk segitiga untuk mulut dan rambut.

Puding yang lucu dan menggemaskan, si kecil pasti suka dibuatkan ini.

Baru pertama kali buat puding karakter, ternyata butuh kesabaran dan kreativitas yaa.. Ini punyaku hasilnya masih berantakan😁. Buat camilan anak-anak cocok banget. Mereka jadi lebih tertarik karena bentuknya lucu. 
Terimakasih untuk inspirasi resepnya mbak 🙏🙏
#RecookYummy

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Puding Karakter Anak Ayam #DiRecookYummy

Didihkan air, rebus kentang dan tauge. Taugenya bisa di siram air panas aja.

Goreng tahu, telur dadar, dan kentang yang sudah direbus.

Haluskan bumbu kacang. Pertama ulek dulu kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, petis, gula merah, dan garam. Setelah agak halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleg sampai halus.

Tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata, lalu cicipi rasanya.

Penyajiannya, potong lontong dan taruh di atas piring. Tambahkan kentang, telur, tahu, timun iris, dan tauge. Siram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Kemudian taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk.

Pengen makan pake lontong. Buat yang seger dan enak. Tahu Tek asli Surabaya.

Bahan Bumbu Kacang:

Bahan pelengkap

Kentang

Tahu

Tauge

Tahu Tek Surabaya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek.

Didihkan air satu setengah liter, lalu masukkan daging ayam. Buang kotoran yang mengambang.

Masukkan bumbu yang sudah matang tadi ke dalam panci. Lanjut masukkan bumbu penyedap.

Setelah agak menyusut, masukkan daun bawang dan daun seledri.

Susun elemen lainnya ke dalam mangkok seperti bihun, telur rebus, kubis, daun seledri, daun bawang yang sudah diiris tipis lalu ayam yang sudah disuwir, lalu tuangkan kuahnya.

Cocok banget dihidangkan dalam kondisi cuaca apapun, kuah hangatnya bisa menghangatkan badan dan suasana 😍

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Soto Jawa #KurCepMakananBerkuah

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan gurame, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit.

Kemudian bumbui dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menut di dalam kulkas hingga bumbu meresap.

Panggang gurame diatas teflon hingga matang merata di kedua sisinya

Kemudian beri perasan lemon cui, gula, garam, teras bubuk.

Penyajian: tata ikan gurame yang sudah di panggang diatas piring saji. Kemudian sajikan dengan sambal matah.

Sambal Matah:

Bumbu Marinasi: (Aduk Rata) 

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lemon

Serai

Terasi

Gurame Bakar Sambal Matah

Tambahkan air, kemudian masukkan ayam, dan kacang ,aduk rata

Beri gula, garam, santan dan kecap manis, aduk rata, masak hingga ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa dan sajikan

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Tanpa Tusuk

Dalam wadah masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Menu yang merakyat. Tinggal di cocol sambal favorit.

Tahu Tempe Goreng Gurih

Masukkan dalam wadah besar telur, gula dan SP.

Kocok sampai mengembang, putih dan kental.

Masukkan terigu dan maizena sambil diayak. Aduk balik sampai rata.

Masukkan margarin leleh dan susu kental manis. Aduk balik sampai homogen.

Bagi 2 adonan. Salah satunya beri pasta coffee mocca. Aduk rata.

Tuang ke loyang ukuran 20x20x7 yang sudah dioles margarin dan di alas kertas roti berselang seling sampai adonan habis. Hentakkan loyang sebelum dipanggang.

Panggang sampai matang. saya pakai otang jadi rajin-rajin intipin ya mom. Lakukan tes tusuk jika sudah tidak ada yang menempel di lidi berarti cake sudah matang. Angkat lalu balikkan ke cooling rack. Lepaskan dari loyang kelupas kertas rotinya dinginkan. Siap disajikan.

Cokelat

Zebra Cake

iris dadu tomat, belah bakso, potong kentang, dan tahu.

panaskan secukup nya minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

lalu beri air secukup nya, kemudian masukan tahu, kentang dan bakso nya.

masukan irisn tomat dan gula jawa yang sudah disisir.

lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

masak hingga kentang empuk dan jika kentang belom empuk, beri air lagi dan juga kecap, cek rasa.

kemudian masukan cabe utuh, jika dirasa kentang sudah empuk, matikan api, sajikan.

sedep nya bukan main, bikin ngabisin nasi 🤓

Bumbu Halus :

Bakso

Semur Bakso Tahu Kentang

lanny kurniawati

Martabak Lenggang Chocolatos

Rolade Tahu isi Sosis

Kulit Puff Pastry Renyah

Sus Ayam Keju Anti Gagal

Nasi Ayam KFC

Roti Burger Sobek #DiRecookYummy

Picnic Roll #DiRecookYummy

Sate Komoh Manis

Mie Ayam Teriyaki Pedas

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Krengsengan Daging Kentang Tanpa Petis #JelajahBarat

Rujak Cingur #JelajahBarat

Siapkan bahan dan jangan lupa potong-porong bahan tersebut.

Goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih.

Kemudian masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit

Masukkan terasi lalu masak sampai semua bahan layu. Angkat dan tiriskan, tuang pada cobek.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Uleg sampai halus atau sesuai selera. sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim.. 
Sambal terasi cocok disandingkan dengan lalapan, ikan bakar atau panggang juga sayur asam. Dibuatnya dengan campuran bawang, cabe serta terasi udang. Biasanya sambal terasi ada 2 jenis yaitu sambal terasu mentah dan matang. Nah untuk kali ini saya buat sambal terasi matangnya, biar lebih awet 😄 yuk dicobain.

Tomat

Sambal Terasi Nikmat

Tumis bahan 1 dengan api kecil dan sedikit saja minyaknya. Setelah dingin, haluskan bahan.

Haluskan bahan 2 lalu tumis hingga harum.

Masukkan bumbu 1 ke dalam tumisan, tumis kembali sampai harum dan pecah minyak.

Masukkan ayam kampung, aduk merata sekitar 5 menit.

Masukkan santan dan masak terus sampai ayam lembut. Jangan lupa masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Setelah kuah mulai berkurang dan ayam sudah masak, masukkan nanas yang telah dipotong.

Salah satu menu yang hampir selalu ada di rumah setiap lebaran. Tidak harus selalu ayam, terkadang bisa menggunakan seafood seperti cumi atau udang. Rasanya?? Terbayar dengan proses yang cukup lama😀

Bahan 1

Bahan 2

Nanas

Ayam Nanas Bangka

Rebus air bersama gula pasir, aduk hingga gula larut, angkat dan dinginkan.

Cuci timun kemudian potong-potong. Masukkan ke dalam blender.

Proses dengan blender hingga halus dan lembut kemudian tuang ke dalam gelas, bila ingin disajikan dingin masukkan dahulu ke dalam kulkas.

Resep Terik Tahu Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait