Terik Tempe Cakar Ayam

Step 1

Haluskan bumbu dengan cobek

Step 2

Rebus cakar dengan daun salam hingga empuk, buang airnya

Step 3

Dalam panci masukkan cakar ayam, potongan tempe, bumbu halus, asam jawa, lengkuas, dan daun salam.

Step 4

Tambahkan gula merah masak hingga gula merah larut.

Step 5

Tambahkan santan kental masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi