detail

Terong Ati Ampela Balado

SiRa

5.0

(1 Rating)

Campuran protein nabati dan hewani dalam satu masakan.

Bahan Utama

1 - 2 terong ungu

4 pasang ati ampela

Minyak goreng (secukupnya)

Air mineral (secukupnya)

Garam, gula dan kaldu jamur/ayam (sesuai selera)

Bumbu halus

5 buah cabe merah

1/2 buah tomat

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Cara Memasak

Cuci lalu potong terong, kemudian goreng hingga matang.

Step 0

Cuci lalu potong terong, kemudian goreng hingga matang.

Goreng ati dan ampela hingga kering.

Step 1

Goreng ati dan ampela hingga kering.

Haluskan bumbu.

Step 2

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu hingga matang. Kemudian beri sedikit air. Masukkan bumbu yang lain juga.

Step 3

Tumis bumbu hingga matang. Kemudian beri sedikit air. Masukkan bumbu yang lain juga.

Masukkan terong dan ati ampela ke dalam bumbu. Aduk rata.

Step 4

Masukkan terong dan ati ampela ke dalam bumbu. Aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait