Terong Bakar Penyet

Resep Terong Bakar Penyet

Alvina Sartikawati

Alvina Sartikawati

5.0

(1 Rating)

Pedasnya tergantung selera saja

Bahan Utama

2 buah terong ungu

1/4 buah jeruk nipis, ambil airnya

Garam dan gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal: 5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

1 sachet kecil terasi

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Cobek

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong, tiriskan. Lalu bakar di atas teflon sambil dibolak-balik agar matangnya merata

Langkah 1

Cuci bersih terong, tiriskan. Lalu bakar di atas teflon sambil dibolak-balik agar matangnya merata

Tumis bahan sambal sampai layu

Langkah 2

Tumis bahan sambal sampai layu

Siapkan cobek , masukan sambal yang sudah ditumis beserta minyaknya, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Langkah 3

Siapkan cobek , masukan sambal yang sudah ditumis beserta minyaknya, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Ulek sambal sampai halus, koreksi rasa

Langkah 4

Ulek sambal sampai halus, koreksi rasa

Kupas kulit terong (sesuai selera) masukan ke dalam sambal lalu penyet. Sajikan

Langkah 5

Kupas kulit terong (sesuai selera) masukan ke dalam sambal lalu penyet. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement