Langkah 1

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Langkah 5

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi Jagung Goreng

Kocok telur. Masukkan bahan lain yang telah diiris.

Uleg cabe, bawang merah, dan putih. Masukkan tomat. Beri seasoning.

Langkah 6

Nikmat banget makan dengan cara ditaruh di cobek seperti ini.

Bahan sambal

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Petai

Telur

Tepung Terigu

Tomat

Telur Dadar Sambal Cobek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan ayam, air kaldu, daun bawang, wortel, jagung, jahe tunggu hingga ayam matang.

Cocok untuk yang lagi batuk pilek dan anak-anak.

Jagung

Nasi

Wortel

Bubur Ayam Jagung

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus hingga lunak.

Masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan daun bawang pre dan daun seledri, masak sebentar.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Kacang hijau tidak hanya untuk di bikin bubur saja or isian kue, bisa juga dibikin sayur sup. Ini sayur favorit my husband.

Bakso

Kacang Hijau

Seledri

Sup Bakso Kacang Hijau

Campurkan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, susu cair, dan ragi.

Uleni hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarin dan garam.

Jika sudah kalis, bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 1 jam.

Siapkan sosis, iris-iris daun seledri dan parut keju. Kemudian, masukkan saus tomat dan mayonnaise ke dalam plastik segitiga lalu sisihkan.

Campurkan susu cair dan telur lalu sisihkan.

Bila adonan yang sudah di istirahatkan tadi sudah mengembang 2 kali lipat, segera kempiskan dan bagi adonan sesuai selera, lalu bulatkan.

Ambil 1 bulatan adonan. Pipihkan, lalu letakkan sosis di tengahnya kemudian gulung. Potong sepanjang adonan roti tapi jangan sampai putus.

Langkah 7

Tata di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Tarik tiap iris adonan selang seling kanan kiri. lakukan hingga tuntas, kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit. Lalu, beri olesan telur dan susu cair tadi, di susul topping yang berupa mayonnaise, irisan daun seledri, keju parut, serta saus tomat.

Langkah 8

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C selama 20-25 menit, lalu angkat dan sajikan caterpillar breadnya.

Langkah 9

Kebetulan, sekeluarga penyuka rerotian termasuk si kecil juga. Sudah lama pengen coba bikin roti ini tapi baru kesampaian bikin sekarang. Semoga berkenan yah guys.😍🥰

Topping

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Mayonaise

Ragi

Sosis

Susu

Caterpillar Bread

Siapkan tape singkong. Pilih yang matang dan empuk agar mudah dihancurkan.

Siapkan tepung beras, terigu dan ragi instan. Pastikan ragi nya masih aktif ya. Campurkan dengan tape. Aduk rata. Sisihkan.

Rebus hingga semua larut. Tidak harus mendidih tapi wajib hangat.

Campurkan air gula dengan campuran tepung. Aduk rata.

Saring jika masih ada gerindil. Tutup dengan plastik wrap / serbet. Biarkan selama 30 menit hingga berbuih dan mengembang.

Mulai panaskan kukusan dengan api besar. Untuk adonan yang sudah 30 menit, tambahkan baking powder. Pastikan baking powder masih bagus. Aduk hingga buih menghilang.

Bagi dua adonan. Beri satunya pewarna merah aduk rata.

Masukkan ke dalam cetakan. Jangan olesi cetakan dengan minyak. Karena akan naik ke atas dan bukan mekar (pengalaman pribadi). Pastikan air kukusan sudah benar-benar mendidih bergejolak dan beruap banyak, baru masukkan adonan kue ke dalam panci kukusan.

Tutup panci kukusan dengan serbet agar air tidak menetes jatuh ke kue. Tetap nyalakan api besar dan jangan pernah membuka kukusan sebelum 20 menit. Karena itu pastikan air kukusan cukup untuk menahan 20 menit dengan api besar. Karena kalau di tengah jalan air habis dan terpaksa membuka kukusan, ada kemungkinan kue akan gagal mekar. Setelah 20 menit, matikan api, berdoa dan buka kukusan. Kue mangkok mekar terlihat indah di dalam kukusan.

Langkah 10

Standarnya warnanya merah muda. Bisa disebut juga apem.

Singkong

Tepung

Beras

Terigu

Pewarna

Panci

Kue Mangkok Merah Putih #RoadtoIMY

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan kecuali susu cair, lalu aduk rata.

Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jika sudah mendidih, matikan api.

Tunggu uap panasnya hilang, kemudian tuang ke dalam loyang, biarkan hingga set.

Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, kemudian sajikan. Puding lebih enak disajikan dingin.

Rasanya nyoklat dan enak. Silahkan dicoba.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Cokelat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender kasar jagung manis, bisa juga dengan diulek.

Dalam wadah masukkan jagung yang sudah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dipinggir wajan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Olahan gorengan khas tuban yang gurih dan manis.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Pelas Jagung Khas Tuban

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Keluarkan kulit puff edo selama kurang lebih 20 menit suhu ruang, giling dengan rolling pin.

Beri taburan keju dan oregano agak ditekan agar menempel.

Potong potong sama rata sesuai ukuran toples kita.

Panggang kurang lebih 10 -15 menit suhu 180 c hingga kuning keemasan.

Camilan praktis rasa istimewa denga taburan keju.

Mentega

Cheese Stik Puff Pastry #JagoMasakMinggu5Periode2

Lumuri kulit ayam yang sudah di cuci bersih dengan semua bahan utama. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Lumuri kulit dengan tepung krispy, cukup diaduk saja jangan di remas-remas.

Setelah itu gulingkan lagi ke tepung krispy . Kibaskan agar keriting kulit nya terlihat.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang menggunakan metode deep fry.

Goreng hingga golden brown dan garing, kemudian tiriskan minyaknya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan. Untuk penyimpanan, bisa di simpan di wadah kedap udara agar kriyuk nya lebih tahan lama.

Tepung Crispy: (Aduk Rata) 

Adonan Pencelup: (Konsistensi Sedang)

Kulit Ayam Crispy

Cuci bersih ayam terus rebus sampai matang lalu suwir-suwir. Sembari ngerebus ayam kita bikin bumbunya dulu biar masak jadi cepat dan singkat😁😁

Haluskan bawang merah, putih, merica, ketumbar, jahe dan kunyit sampai halus.

Lalu tumis bumbu sampai wangi. tambahkan bumbu aromatik daun jeruk, lengkuas. Kasih sereh dan salam biar tambah wangi tapi kebetulan saya lagi ga punya nih.

Setelah bumbu wangi masukan ayam suwir, garam kaldu, gula merah dan tambahkan 1 gelas air atau bisa diganti santan biar makin gurih😁

Masak sampai air menyusut atau sampai setengah kering bila suka.

Cocok nih buat lauk si kecil ayam suwir yang gurih manis. bisa juga buat isian sosis solo, cireng isi dan lemper.

Halal

Ayam Suwir

Potong dadu tempr dan potong-potong tahu, sisihkan.

Goreng tempe hingga kecoklatan, sisihkan.

Lalu tumis bawang merah hingga layu. Masukkan bawang putih dan cabe. tumis lagi hingga layu.

Masukkan tahu, kecap manis, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur dan sedikit air. Tumis hingga bumbu tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api, tuang ke wadah saji dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tumis Tahu Tempe Muda Pedas Manis

rebus semua bahan dengan air mendidih sekitar 15 menit

giling semua bahan yang telah direbus beserta air nya

setelah halus, saring ke panci dan panaskan

kemudian masukan gula, garam, dan kaldu jamur. cek rasa

resep saus sederhana yang cocok juga dinikmati dengan aneka gorengan

Ingin membuat sendiri saus dimsum di rumah? Simak resep saus dimsum enak dan mudah dari Yummy App berikut ini.

Resep Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Jamur

Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Fantasi

Tahu Fantasi #KURCEPCEMILANANAK

Tahu Fantasi Bihun Beras #KURCEPCEMILANANAK

Pisang Goreng Fantasi

Pangsit Fantasi

Tahu Fantasi

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Tahu Fantasi Kress

Kentang Kukus Fantasi

Bihun Tahu Fantasi #MENUTANGGALTUA

Tahu Fantasy Wortel

Tahu Fantasi #JagoMasakApril

Mixer telur dan gula sekitar 10 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Olesi loyang 25 x 30 cm dengan margarin. Tuang adonan, ratakan dan hentak - hentakkan loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong - potong bolu dan tata di atas loyang.

Panggang lembali dengan api sedang cenderung kecil hingga kering dan renyah.

Stik Bolu Kering

Cuci semua sayuran. Sobek-sobek kubis. Kupas & potong wortel dan kentang sesuai selera.

Potong bakso sapi bulat. Rajang daun bawang, daun seledri dan tomat.

Masukkan air, wortel dan kentang. Rebus hingga empuk.

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar