<p>Dewi Hughes sempat mengejutkan publik beberapa tahun lalu dengan hasil diet dan menurunkan berat badan sebanyak 90 kilogram. Komedian bernama asli Desak Made Hugeshia Dewi ini menyebutkan bahwa ia menjalani diet kenyang untuk mengurangi permasalahan kesehatan yang disebabkan oleh berat badannya yang berlebih.&nbsp;</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy telah merangkum sembilan menu dan tips diet ala Dewi Hughes. Kira-kira apa saja, ya?</p><h2>1. Green Juice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/87310fd339b5bcbd9b4a81d50e631fd6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="green juice" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/C9XxB96hEEM" target="_blank">ilustrasi green juice (unsplash.com/Christina Rumpf)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>10 lembar daun kenikir</li>
<li>5 buah apel</li>
<li>3 buah mentimun</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis dengan kulit</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih setiap bahan dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran.</li>
<li>Buang biji buah jeruk nipis namun biarkan kulitnya.</li>
<li>Potong-potong bahan-bahan untuk memudahkan blender atau <em>juicer</em> dalam memproses.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam blender atau <em>juicer</em>, proses hingga halus.</li>
<li>Jika kamu menggunakan blender, saring terlebih dahulu untuk menghilangkan ampas. <em>Green juice</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Capcay Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/148a1d99d89f911a093c73e374c071ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay jamur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-jamur-indonesiakaya" target="_blank">ilustrasi capcay jamur (yummy.co.id/Nitalia CS)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>15 lembar pokcoy, buang bagian pangkalnya</li>
<li>15 buah jamur merang</li>
<li>5 buah jagung muda</li>
<li>3 batang wortel</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>&frac12; buah nanas madu</li>
<li>&frac14; buah kol kecil</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu:</strong></p>
<ul>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>1 ruas jahe, dicincang kasar</li>
<li>1 sdm <em>virgin coconut oil</em></li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan taburan:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah cabai rawit, diiris halus</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap sayur telah dicuci bersih dengan air mengalus.</li>
<li>Potong sayur sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.</li>
<li>Selanjutnya tumis wortel, nanas, dan jagung muda dengan bahan lain hingga layu.</li>
<li>Masak pokcoy, jamur merang, dan kol hingga matang.</li>
<li>Taburi irisan cabai rawit, sajikan.</li>
</ol><h2>3. Green Salad Dressing Kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/16459b52c22ca064b5df42fe58721da1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/0IgN3TbE4rM" target="_blank">ilustrasi green salad dressing (unsplash.com/Christine Isakzhanova)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>8 lembar selada</li>
<li>6 lembar kol ungu, diiris halus</li>
<li>20 buah tomat ceri</li>
<li>Sayuran favorit kamu</li>
</ul>
<p><strong>Bahan <em>dressing</em>:</strong></p>
<ul>
<li>4 sdm <em>virgin coconut oil</em></li>
<li>2 butir bawang merah, dicincang halus</li>
<li>2 siung bawang putih, dicincang halus</li>
<li>2 cm kuncup kecombrang, dicincang halus</li>
<li>&frac14; buah jeruk nipis</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap bahan telah dicuci bersih dengan air mengalir. Lalu campur <em>virgin coconut oil</em> setiap bahan <em>dressing</em> dan aduk hingga tercampur dengan rata.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tuangkan salad dressing yang telah dibuat dan aduk hingga rata.</li>
<li>Resep untuk 3 porsi ini siap disajikan untuk teman makan.</li>
</ol><h2>4. Salmon Perasan Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/12cb6802b07be71caeb664772fd1c0a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon perasan lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-saus-lemon" target="_blank">ilustrasi salmon perasan lemon (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr salmon</li>
<li>50 ml air perasan jeruk lemon</li>
<li>100 ml kaldu ayam</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>250 gr buncis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Potongan lemon</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>3 sdm mentega</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Beri bumbu salmon dengan garam dan lada hitam.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang, masak salmon selama 3 menit pada setiap sisi.</li>
<li>Selanjutnya, tumis bawang putih hingga kecoklatan.</li>
<li>Masak kaldu ayam, madu dan air perasan jeruk lemon hingga airnya berkurang.</li>
<li>Masukkan mentega dan madu, aduk rata.</li>
<li>Masukan buncis, masak lalu sisihkan.</li>
<li>Tuang saus lemon dan buncis di atas piring yang berisi salmon. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-melakukan-diet-keto-dan-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Melakukan Diet Keto dan Makanan yang Bisa Kamu Konsumsi </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ayam Fillet Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/eab3497f2e2a8b1cdb165252c5ac9a28.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak ayam fillet" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/VpOpy6QrDrs" target="_blank">ilustrasi steak ayam fillet (unsplash.com/Sam Moghadam Khamseh)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>Daun selada</li>
<li>Daun romaine</li>
<li>Irisan wortel</li>
<li>Kacang mete, sangrai</li>
<li>Edamame rebus</li>
<li>Daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>Paprika, iris</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu:</strong></p>
<ul>
<li>Kemiri</li>
<li>Jeruk</li>
<li>Ketumbar</li>
<li>1 ruas jahe, parut</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam daging ayam <em>fillet</em> ke dalam campuran kemiri, jeruk, ketumbar, dan jahe parut. Biarkan selama empat hingga jam agar menyerap.</li>
<li>Setelah direndam, panggang ayam di atas teflon hingga matang.&nbsp;</li>
<li>Rebus irisan wortel dan edamame juga sangrai kacang mete.</li>
<li>Sajikan ayam panggang dengan sayuran yang telah direbus, kacang mete sangrai, paprika daun selada, dan daun romaine.</li>
</ol><h2>6. Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/c41d7aeb1a2cb0bd726503edbe4cf462.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan bawal bakar bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bawal-bakar-bumbu-kuning" target="_blank">ilustrasi ikan bawal bakar bumbu kuning (yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 ekor ikan bawal, bersihkan</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Daun kemangi secukupnya</li>
<li>Daun pisang untuk membungkus, secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu kuning:</strong></p>
<ul>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>5 cm kunyit bakar</li>
<li>3 cm jahe</li>
<li>11 butir kemiri</li>
<li>7 butir merica</li>
</ul>
<p><strong>Bahan sambal:</strong></p>
<ul>
<li>10 buah cabai merah besar</li>
<li>3 buah cabai rawit,</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Rumput laut kering yang telah dihaluskan, secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap bahan bersih. Ikan dicuci dengan air mengalir dan bersihkan jeroan baik kotorannya. Kedua, sayat sisi tubuh ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar meresap dan bau amis hilang.</li>
<li>Haluskan setiap bahan bumbu kuning. Balurkan pada ikan setelah bahan bumbu kuning siap dan halus.</li>
<li>Simpan ikan yang telah dilumuri bumbu kuning ke dalam lemari es selama satu hingga tiga jam.</li>
<li>Setelah bumbu meresap, tata ikan di atas daun pisang, bungkus bersama daun kemangi dan daun salam.</li>
<li>Lalu, panggang ikan dengan teflon berapi kecil. Pastikan ikan matang di kedua sisi.</li>
<li>Uleg bahan sambal dan ikan bawal bakar bumbu kuning siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Pisang Panggang Tabur Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/3d3962c12030d1add3036a3977c6c59e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang panggang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pisang-bakar-keju-1" target="_blank">ilustrasi pisang panggang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>&frac12; sisir pisang uli yang sudah matang</li>
<li>4 buah pisang tanduk yang sudah matang</li>
<li>Kayu manis bubuk sesuai selera</li>
<li>Almond yang diiris tipis secukupnya, sangrai</li>
<li>Kismis sesuai selera</li>
<li>Parutan kulit lemon secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang uli dan belah menjadi dua. Panggang dengan teflon hingga matang.</li>
<li>Kupas pisang tanduk dan potong menjadi tiga, panggang hingga matang.</li>
<li>Susun pisang uli, pisang tanduk, kismis, kulit lemon, almond, dan kayu manis bubuk di atas piring. Sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Pisang Halus Gurih Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/caf6bdaa45ec4fef00309ccba8984ba9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang halus santan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.foodandwine.com/recipes/banana-pudding-vanilla-wafer-crumble" target="_blank">ilustrasi pisang halus santan (dok. Taunton Press via foodandwine.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah pisang tanduk tua</li>
<li>Santan kental secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong pisang menjadi tiga bagian lalu kukus hingga matang. Kupas pisang yang telah dikukus, haluskan dengan blender atau secara manual.</li>
<li>Pisang yang telah dihaluskan dituang ke gelas saji.</li>
<li>Selanjutnya, siram dengan santan sesuai dengan selera.</li>
<li>Terakhir, simpan di dalam lemari es sebentar agar bisa disajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Es Krim Vegan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/033120bb2830b9b9ce4657c146f58e98.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim vegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.baynsolutions.com/en/polydextros-sockerreducering-i-praktiken/1117456" target="_blank">ilustrasi es krim vegan (baynsolutions.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 buah pisang raja yang telah dibekukan, kupas</li>
<li>25 buah stroberi beku, bersihkan dari tangkai</li>
<li>1 iris lemon dengan kulitnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hluskan setiap bahan ke dalam blender. Pastikan setiap bahan telah bersih sebelum diblender.</li>
<li>Setelah halus, tuangkan ke wadah dan dinginkan selama beberapa waktu agar tidak lembek.</li>
<li>Setelah cukup padat, sajikan es krim sebagai cemilan ketika diet.</li>
</ol><p>Itu dia sembilan menu diet seminggu ala Dewi Hughes yang telah Yummy rangkum untuk dicoba di rumah. Imbangi diet dengan olahraga untuk hasil yang maksimal. Pastikan bahan makanan yang dipilih kaya akan serat sehingga rasa kenyang akan lebih tahan lama, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-rumahan-sehat-dan-nikmat-nana-mirdad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Menu Rumahan Sehat dan Nikmat ala Nana Mirdad, Cek Resepnya Yuk!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Banyak cara diet yang bisa kamu coba di rumah, salah satunya adalah diet ala Dewi Hughes.Berikut ini menu diet yang mudah untuk ditiru.

9 Menu Diet ala Dewi Hughes yang Mudah Dibuat

​9 Menu Diet ala Dewi Hughes Selama Seminggu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Stick

Stick Semanggi Gurih

Stik Tahu Keju

Stick Ubi Ungu

Dimsum Crabstick

Crab Rangoon

Stik Tempe

Stick Ubi Madu

Stik Roti Kering

Stik Tahu Tapioka

Stik Bawang

Snack Stick Kentang

Campur bubuk jelly, agar-agar, gula pasir dan telur kocok hingga tercampur rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Sambil terus diaduk puding agar terbentuk gumpalan seperti lumut, setelah mendidih, matikan api dan biarkan uapnya hilang.

Langkah 5

Tuang puding ke dalam cetakan dan biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam. Keluarkan puding dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Santan

Telur

Puding Lumut Pandan #HijauEkstraPoin

Masukkan agar-agar, gula, dan susu cair kedalam panci, rebus hingga mendidih

Setelah mendidih, matikan kompor, lalu tambahkan Sirup Gk Markisa, aduk hingga rata

Saring puding, lalu masukkan ke dalam wadah lalu masukkan kedalam kulkas selama 30 menit

Keluarkan puding dari kulkas, tambahkan markisa dan daun mint diatasnya

Bahan

Halal

Daun Mint

Markisa

Selasih

Susu

Markisa Silky Pudding

Cuci bersih ikan kakap. Potong ikan fillet.

Bagi tepung serbaguna menjadi 2 bagian. Bagian pertama diberikan sedikit air agar tepung mengental. Bagian kedua disisihkan.

Setelah itu masukkan ke dalam adonan kering. Baliru hingga semua bagian tertutupi oleh tepung.

Panaskan minyak. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih, kemudian kecilkan api.

Campur saus tomat, air, gula, dan cuka sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam tumisan bawang putih.

Langkah 7

Masak hingga mendidih. Matikan api. Ikan kakap dan saos asam manis siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Saos 

Ikan

Tepung

Kakap Asam Manis

panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum serta tambahkan teri

kemudian masukkan terong yang sudah dipotong dan dicuci bersih, tumis hingga layu... segera bumbui dengan garam dan gula jawa

Buah

Terong

Cabai

butir

Kemiri

Salam

Lengkuas

Garam

Minyak

SAMBAL GORENG TERONG

<p>Bagi yang pernah merasa tertipu saat membeli durian, kamu pasti kesal&nbsp; bukan main, kan? Mengharapkan durian dengan daging tebal dan legit, tapi ketika dibelah rasanya hambar tentu mengecewakan.</p>
<p>Apalagi harga durian yang relatif mahal pasti membuatmu berekspektasi tinggi. Cara memilih durian memang perlu dipelajari, jika tidak ingin salah beli lagi.</p>
<p>Yuk, ikuti tip di bawah ini untuk memilih durian yang matang sempurna.</p><h2>1. Periksa batangnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/26b6035731b72c18674fdadbd7be344c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (pexels.com/Vitalina)</a></span></div><p>Batang durian dianggap bisa menunjukkan status kematangan buah.&nbsp;</p>
<p>Namun, sebenarnya batang durian lebih berperan untuk memberikan estimasi berapa lama buah sudah terjatuh dari pohon. Jadi, batang merupakan tanda untuk mengetahui kesegaran durian.</p>
<p>Durian yang masih segar kemungkinan memiliki warna hijau keputihan pada kulit di bawah tangkai. Namun, untuk batang bagian dalam yang berwarna gelap atau cokelat menandakan kekurangan nutrisi.</p>
<p>Penjual biasanya melilitkan tali untuk menutupi batang, jadi kamu harus waspada jika menemukan trik ini. Kamu bisa sedikit menggores kulit batang dengan kuku untuk memeriksa warnanya.</p>
<p>Meski demikian, ada juga durian yang dipetik sebelum matang untuk menghindari kebusukan. Jadi, indikasi warna hijau di bawah kulit tangkai tidak selalu pertanda durian telah matang.&nbsp;</p>
<p>Cara memilih durian dari penampilan batang bisa kamu kombinasikan dengan mencari tangkai yang berbentuk kaku dan tidak melengkung. Kalau menghendaki durian matang sempurna, pilihlah buah dengan ujung tangkai yang permukaannya kasar.&nbsp;</p>
<p>Ciri tersebut menandakan buah terlepas secara alami dan tidak dipotong rata oleh pisau. Tambahan, tangkai yang pendek dan berdiameter tebal dipercaya menyimpan daging buah lebih banyak.</p><h2>2. Pilih yang penampilannya mulus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/2be030bb7aba9d6128ce95b484ee8b14.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (pexels.com/Tom Fisk)</a></span></div><p>Maksud mulus di sini bukanlah yang permukaaannya rata, sebab durian terbalut duri-duri tajam.&nbsp;Melainkan perhatikan baik-baik bagian luar kulit durian.</p>
<p>Carilah lubang atau bintik hitam jika ada. Lubang adalah tanda bahwa ulat telah masuk ke dalam buah. Lalu bintik hitam bisa jadi kotoran yang ditinggalkan serangga.</p>
<p>Lubang-lubang yang digali ulat biasanya terdapat di bagian tengah atau bawah kulit. Jika menemukan dua ciri tersebut, beralihlah ke durian lain.</p><h2>3. Perhatikan bagian bawah durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/71b022d8148de8b8fb2fe446078c2415.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (pexels.com/Jeffry Surianto)</a></span></div><p>Bagian bawah adalah area paling rentang dari buah durian. Ini berarti kamu harus melakukan pemeriksaan kilat untuk memastikan tidak ada keretakan atau bagian yang terbuka.</p>
<p>Ujung bawah buah yang merekah bisa mengindikasikan beberapa hal, yakni durian terjatuh secara tidak aman dari pohon, atau mengalami benturan saat didistribusikan.&nbsp;</p>
<p>Apa pun penyebabnya, hindari membeli durian yang retak karena daging buah cenderung memiliki rasa hambar. Cara memilih durian dengan metode ini akan mengeliminasi dari buah yang kesegarannya hanya sebentar.</p><h2>4. Cek kepadatan bentuk durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/5ac88f4f6e1e88f653cfa5d8d5d66341.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi buah durian (unsplash.com/Mufid Majnun)</a></span></div><p>Menurut buku bertajuk <em>Durian: Pengetahuan Dasar untuk Pecinta Durian</em> karya Mohamad Reza dkk., disarankan untuk memilih buah yang berbentuk bulat padat.&nbsp;</p>
<p>Bentuk bulat dipercaya memiliki bagian yang dapat dimakan (<em>edible portion</em>) lebih banyak daripada durian yang berbentuk lonjong tak beraturan. Bentuk buah yang bundar penuh bisa memberikan gambaran bahwa kelima juring (kamar) durian terisi sempurna.</p>
<p>Sebaliknya, buah yang bengkok tak teratur dianggap mempunyai ruang kosong akibat penyerbukan tidak maksimal. Cara memilih durian ini sebenarnya menekankan aspek kepadatan buah.&nbsp;</p>
<p>Jika bentuknya lonjong rapi dan juring durian terisi semua, maka itu juga patut dipilih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Tinggi Kalori untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Pilih yang berukuran sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/156840b57cc9d1ad0e3c04d489e8ec1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (unsplash.com/Jim Teo)</a></span></div><p>Menyangkut ukuran durian, buah yang berukuran besar tidak selalu berarti yang paling enak, lho. Sebab buah yang terlalu besar bisa saja kurang matang karena batangnya tidak bisa menahan bobot yang berat.&nbsp;</p>
<p>Durian dengan rasa yang kuat justru lebih mudah ditemukan pada buah yang lebih ramping. Durian agak kecil (1-2 kg) biasanya memiliki daging yang matang merata dibanding yang berukuran besar (&gt;3 kg).&nbsp;</p>
<p>Namun, kamu tetap bisa memilih durian berbentuk besar dengan mengambil yang bobotnya lebih ringan. Karakteristik itu kemungkinan memiliki biji durian yang kecil atau kempes.&nbsp;</p><h2>6. Amati karakterik duri pada kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/21fc60f7fb336671b2256b5fdb82997f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah durian (unsplash.com/Markus Winkler)</a></span></div><p>Biasanya duri yang lebar dan jarang, memiliki daging buah yang agak kering. Sementara buah yang berduri panjang dan rapat cenderung lebih lembek.&nbsp;</p>
<p>Cara memilih durian dari karakteristik ini adalah pilih duri yang menyembul dan lebih jarang. Daging buah yang tebal menyebabkan kulit membesar dan membentangksn jarak untuk duri menjauhi satu sama lain.</p><h2>7. Dengarkan bunyinya saat diketuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/3eaf92e89823c2a0f714866e519996a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (unsplash.com/alexey demidov)</a></span></div><p>Selain menginspeksi penampilan luar, cara memilih durian yang sering dipraktikkan adalah mengetuk-ngetuk kulit durian.&nbsp;Biasanya para penjual akan menggunakan pisau untuk dipukulkan ringan ke kulit dan mendengarkan suara yang muncul.</p>
<p>Bila bunyi durian bergema menyerupai "bluk..bluk..bluk" berarti sudah matang dengan sempurna.</p>
<p>Namun, jika muncul suara datar yang hampa mirip "plek..plek..plek" durian diperkirakan buah belum masak pohon. Makin nyaring suaranya, makin banyak ruang kosong yang tidak diisi daging buah.</p><h2>8. Hiruplah aromanya dengan baik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/f9db1336f82c8c0a48ee09e3cedd30a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (unsplash.com/rach teo)</a></span></div><p>Cara memilih durian yang paling umum dilakukan oleh para ahli adalah dengan mengendus aromanya. Metode ini dipercayai menjadi salah satu teknik terpercaya untuk memeriksa apakah durian sudah cukup matang, terasa pahit, atau manis.</p>
<p>Angkatlah durian dan dekatkan ke hidung. Jika kamu mendeteksi aroma durian samar-samar dan justru mencium bau padang rumput, itu berarti buah belum matang.</p>
<p>Kalau kamu mengendus bau durian yang terlalu kuat, bisa jadi buahnya terlalu matang. Hiruplah aroma durian terutama di bagian atas dan bawah.</p>
<p>Mencium di kedua ujung buah dapat memastikan bahwa durian telah masak secara merata. Karena kulit di bagian atas lebih tipis, itu seharusnya mengeluarkan aroma khas yang lebih menyengat sebagai pertanda matang sempurna.&nbsp;</p><p>Cara memilih durian bisa dilakukan dengan memeriksa bentuk, kepadatan, ukuran, penampakan duri, hingga bau wangi yang unik.</p>
<p>Kemampuan memilih durian yang manis dan berdaging tebal mungkin harus dilatih agar makin akurat dan berhasil dengan baik. Jadi, sebaiknya ikuti semua tekniknya dan jangan main ambil saja, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-durian-paling-enak-dan-populer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Jenis Durian Paling Enak dan Populer, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara memilih durian bisa dilakukan dengan memeriksa bentuk, kepadatan, ukuran, penampakan duri, hingga bau wangi yang unik.

8 Cara Memilih Durian Manis dan Berdaging Tebal

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan jamur tiram dan tumis hingga setengah layu.

Tambahkan santan dan air, tunggu mendidih.

Masukkan teri goreng, masak sebentar saja.

Enak untuk menu makan malam. Hemat dan simple.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jahe

Jamur Tiram

Kunyit

Serai

Gulai Jamur Tiram

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Taco Paratha

Honey Chicken Pok-Pok

Mac N Cheese

Hekeng

Bolu Lembut Bintik

Puff Isi Kacang

Puff Stick Taro

Hashimaki Mie Instan

Milkshake Avocado Coffee

Green Tea Strawberry Ice

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Sawi Tahu Udang

Udang Saus Padang

Lemper Isi Abon #JagoMasakMinggu6

Puding Lumut Mentega

Tongseng Ayam

Mie Goreng Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Brokus Ala Amanda

Bolu Pisang #JagoMasakMinggu2

Bayam Labu Kuah Bening #JagoMasakMinggu9

Kastengel Original

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Masak gula merah, air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan kelapa kering, aduk hingga rata dan adonan bisa dipulung.

Cetak dengan sendok takar 1/2 sdt. Tekan dengan padat agar nantinya tidak hancur saat dibalut adonan. Lakukan dengan cepat, karena bahan mudah mengeras.

Mixer butter, mentega dan kuning telur. Selama 2 menit, lalu masukkan gula dan susu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan pasta pandan, tepung terigu dan maizena, aduk hingga rata.

Ambil adonan sekitar 7gr dan isi dengan isian kelapa, tutup dan bulatkan.

Gulingkan kedalam bahan tabur, hingga kelapa kering menempel sempurna.

Oven di suhu 150 derajat celcius selama 45 menit (matang).

Kue kering klepon dari dapur Muya ini rasanya enak, legit, wangi dan gurih, pas banget untuk stok kue menyambut tamu.

Bahan isian

Bahan Tabur

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Kue Kering Klepon

Potong-potong melon dan masukan juga kelapa muda ke dalam wadah.

Rendam selasih dengan air hangat, biarkan sampai mengembang.

Lalu masukan selasih, air kelapa, dan air ke dalam wadah berisi melon dan kelapa muda tadi.

Tuang sirup melon dan air jeruk nipis, aduk rata.

Terakhir masukan es batu, aduk-aduk koreksi rasanya.

Air Kelapa

Jeruk Nipis

Melon

Es Kuwut Segar

Tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Siapkan kotak, lalu letakkan paha ayam. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu.

Masak ayam ungkep ini sangat mudah, saya menggunakan bumbu versi simpel. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Ayam

Daun Salam

Ayam Ungkep

Bersihkan ayam lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Balurkan bumbu blenderan kasar pada ayam yang telah dibelah namun tidak sampai putus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam dan bumbu kasar. Aduk rata.

Tuang air, garam dan kaldu bubuk. Tutup wajan.

Sebenernya ayam betutu pake dua bumbu ya, dirajang dan di blender, tapi karena anak bayi nggak bisa ditinggal lama-lama, akhirnya aku blender keduanya secara terpisah.

Resep Terong balado #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong balado #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait