Terong Balado

Resep Terong Balado

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Recook resep chef yummy dengan sedikit modifikasi.

Bahan Utama

4 buah terong ungu

100 gram cabai merah keriting

4 siung bawang merah

Garam secukupnya

1 sdt cuka masak

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Belah 2 terong, potong memanjang. Taburi dengan garam, aduk rata.

Langkah 1

Belah 2 terong, potong memanjang. Taburi dengan garam, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng terong hingga golden brown, angkat, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, goreng terong hingga golden brown, angkat, tiriskan.

Blender cabai merah dan bawang merah hingga halus.

Langkah 3

Blender cabai merah dan bawang merah hingga halus.

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng terong, aduk rata.

Langkah 4

Kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng terong, aduk rata.

Jika sudah setengah matang, masukkan garam dan cuka masak. Aduk rata, cek rasanya. Jika bau langu cabai sudah hilang, matikan api.

Langkah 5

Jika sudah setengah matang, masukkan garam dan cuka masak. Aduk rata, cek rasanya. Jika bau langu cabai sudah hilang, matikan api.

Tata terong ke atas piring saji.

Langkah 6

Tata terong ke atas piring saji.

Kemudian beri cabai balado di atasnya, kemudian sajikan.

Langkah 7

Kemudian beri cabai balado di atasnya, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement