Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Terong Balado

Terong Balado

Sri Dahliani

Sri Dahliani

5.0

(1 Rating)

Recook dari chef Yummy dengan sedikit modifikasi.

Bahan Utama

1 buah terong ungu ukuran besar

7 buah cabe merah

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3/4 sdt garam

Sejumput merica

1 lembar daun salam

Advertisement

Cara Memasak

Cuci terong lalu potong-potong sesuai selera, cuci kembali.

Langkah 1

Cuci terong lalu potong-potong sesuai selera, cuci kembali.

Goreng terong dalam minyak panas hingga berubah warna dan empuk.

Langkah 2

Goreng terong dalam minyak panas hingga berubah warna dan empuk.

Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Angkat dan sisihkan.

Haluskan bahan sambal.

Langkah 4

Haluskan bahan sambal.

Panaskan minyak, masukkan cabe dan tambahkan garam serta merica. Tumis hingga wangi.

Langkah 5

Panaskan minyak, masukkan cabe dan tambahkan garam serta merica. Tumis hingga wangi.

Masukkan terong dan daun salam aduk rata. Masak sebentar hingga daun salam berubah warna aduk kembali. Tes rasa lalu matikan api.

Langkah 6

Masukkan terong dan daun salam aduk rata. Masak sebentar hingga daun salam berubah warna aduk kembali. Tes rasa lalu matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

ibund ghaza

ibund ghaza

Terong sambel goreng

Terong sambel goreng

(5.0)

35 mnt

50

Resep Kategori Terkait

Advertisement