Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan dan potong ikan bandeng menjadi 3 atau 4 bagian.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan dan dipotong.

Langkah 4

Masukkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sekitar 15 menit dan koreksi rasa.

Langkah 5

Berawal dari keluargaku yang doyan dengan ikan bandeng, agar hidangan semakin bervariasi akhirnya kuputuskan untuk menggunakan bumbu kuning opor ayam.

Supaya masakanku rasanya seperti opor ayam walaupun bahan bakunya dari ikan bandeng.

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Ikan

Kunyit

Bandeng Bumbu Kuning

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu yang sebelumnya ditumis sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masak hingga air asat, lalu tambahkan kemangi. Aduk rata, tunggu hingga kemangi layu lalu angkat.

Langkah 6

Campurkan nasi hangat dengan bumbu nasi uduk dan aduk rata.

Langkah 7

Tata nasi daun pisang, kemudian tambahkan kemangi lagi. Lalu bungkus.

Langkah 8

Panggang diatas teflon hingga daunnya kering dan aromanya keluar. Nasi bakar siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Bahan Lain

Halal

No Alcohol

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Pecahan kluwak, cicip rasanya, jika pahit jangan digunakan.

Rendam kluwak dengan air panas selama 5 menit.

Siapkan cabe rawit, bawang putih, gula pasir dan garam kemudian haluskan.

Tambahkan kluwak yang sudah direndam air panas, jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga tercampur rata, sambal kluwak siap disajikan.

Masih punya satu biji kluwak mau dibuat masak gak cukup kurang banyak, dibuat sambal aja mumpung punya daun kemangi, pencinta sambal harus cobain resep unik ini dijamin ngabisin nasi hangat.

Bawang Putih

Cabe

Sambal Kluwak

Kupas pisang, tusuk dengan stik es krim. masukkan freezer sampai beku.

lelehkan dcc+ miinyak goreng dengan cara di tim.

celupkan pisang ke dalam lelehan cokelat.

tata dalam piring saji, siap disajikan segera. apabila tidak habis masukkan kedalam freezer kembali.

Cokelat

Pisang

Es Kul Kul pisang

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Letakkan nasi goreng diatas piring saji lalu beri telur diatas nasi goreng.

Jadi flashback masa masa dulu, enak dan gurih! yuk dicoba!

Nasi Goreng Jadul

haluskan 3 siung bawang merah , 2 siung bawang putih, kemiri dan kunyit.

Tambahkan irisan sisa bawang merah dan bawang putih beserta irisan cabe rawit, tumis hingga matang dan beraroma.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan.

Menu rumahan sederhana mudah dan sangat enak.

Buncis

Daun Salam

Santan

Buncis Acar Kuning

Rendam jamur menggunakan air garam, dan didiamkan selama 5 menit.

Buang air rendaman, lalu bilas dengan air bersih, lalu peras jamurnya hingga mengeluarkan air dan tiriskan.

Lalu iris iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan bawang daun.

Tumis semua bahan hingga mengeluarkan wangi dan matang.

Terakhir, masukan jamur yang sudah di tiriskan lalu tumis hingga matang, tidak perlu ditambahkan air karna jamur itu akan mengeluarkan air.

Resep simple untuk anak kost/ibu rumah tangga ya😉 selamat mencoba

Bumbu- Bumbu

Daun Bawang

Jamur

Tumis jamur

Setelah menyusut air nya, matikan api lalu diamkan sebentar.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya tempe bacem tidak gosong.

Manis, enak dan gurih khas tempe bacem🤤

Gula Merah

Tempe Bacem

Potong dadu kecil sosis, nugget, dan wortel.

Panaskan minyak lalu tumis sosis, nugget, dan wortel.

Siapkan nasi dan daun bawang pada mangkuk.

Lalu masukkan sosis, nugget, dan wortel yang telah ditumis kedalam mangkuk nasi, lalu aduk.

Masukkan kocokan telur kedalam adonan nasi.

Lalu aduk hingga tercampur merata seperti ini.

Goreng adonan martabak nasi dan bentuk bulat seperti ini, lalu goreng hingga matang.

Sosis

Wortel

Martabak Nasi

Siapkan irisan petai. Goreng ikan tongkol setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.

Masukan petai, tumis hingga petai matang.

Masukkan ikan tongkol dan tambahkan 120 ml air.

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Garam

Gula

Kemiri

Petai

Tumis Petai Ikan Tongkol

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.

Menjelang di angkat, masukkan cabai rawit utuh dan irisan tomat, aduk dan masak sebentar hingga cabai dan tomat layu.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Jangan salfok sama judul ya.
Ini enak loh, cobain deh.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Serai

Tomat

Ikan Ekor Kuning Kuah Kuning

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu masukkan wortel dan buncis. Aduk rata, masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Cah Daging Sapi Sayuran

Campurkan kol, wortel, dan bumbu halus ke dalam wadah. Bumbui dengan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan di minyak panas hingga keemasan.

Cemilan sejuta umat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus:

Pelegkap 

Assalamu'alaikum uni Welly, aku recook bakwan sayurnya ya un, enak banget.. makasih resepnya uni🙏

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Cuci bersih bahan sambal terlebih dahulu.

Masukkan cabai merah dan bahan lainnya ke dalam cobek.

Ulek kasar atau ulek sampai halus. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Menu pelengkap hidangan utama. Bikinnya simpel.

Sambal Dadak

Rebus air, wortel, irisan bawang merah dan bawang putih hingga wortel empuk.

Masukkan potongan bakso, irisan jamur dan fusili. Rebus hingga fusili matang.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Bakso

Sup Bakso Jamur Kuping Fusili

Didihkan air, masukkan bahan-bahan yang keras dulu bersama duo bawang, biarkan mendidih lagi.

Masak hingga semua matang, angkat dan siap disajikan.

Praktis, enak. Kangkung ga hanya di tumis tapi ternyata enak juga disatuin dengan sayur asem biasanya 😋
Silahkan dicoba 🙏

Jagung

Kangkung

Labu Siam

Sayur Asem Kangkung

Muhib In

Haluskan ayam, labu siam, es batu, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Masukkan ayam yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, telur ayam, dan tepung sagu. Aduk hingga semua tercampur rata.

Didihkan air, masukkan bawang putih, daun bawang, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir, dan garam.

Masak hingga matang, tambahkan daun bawang iris saat disajikan.

Pangsit ayam kuah ini cocok sekali dimakan saat musin penghujan seperti saat ini, mengenyangkan dan menghangatkan.

Pendamping

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Kuah

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukan potongan ayam masak hingga ayam berubah warna

Masukan saos teriyaki, kecap asin, kaldu bubuk lada bubuk dan air aduk rata

Masukan wortel (direbus dulu setelah dipotong) cabe merah dan daun bawang

dibuatin bekal beginian anak anak pasti suka, lahap banget makan nya.

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan