Advertisement
Terong Balado
Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Recook dari chef editorial Yummy. Enak dan simple.
Bahan Utama
250 gr terong ungu
10 buah cabai merah
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 lembar daun salam
1 tangkai serei
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong terong beberapa bagian lalu belah dua, cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 2
Panaskan minyak, goreng terong hingga matang.
Langkah 3
Angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Blender halus cabe merah, bawang merah, dan bawang putih lalu tumis hingga wangi. Masukkan daun salam dan serei, lalu aduk rata.
Langkah 5
Beri garam, gula pasir, dan merica, lalu aduk merata. Masak hingga matang.
Langkah 6
Masukan terong yang sudah digoreng tadi ke dalam cabe lalu aduk rata. Siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement