Advertisement
Terong Balado Kacang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Balado merupakan masakan khas Nusantara yang bisa di padukan dengan banyak bahan masakan, kali ini saya bikin terong balado yang di mix dengan kacang
Bahan Utama
1 buah terong ungu ukuran besar
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
1 buah tomat kecil
3 sdm kacang tanah goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih terong, potong-potong lalu goreng hingga matang.
Langkah 2
Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng terong lalu tumis bumbu halus hingga bumbu matang.
Langkah 3
Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa.
Langkah 4
Masukkan terong yang telah digoreng. Aduk rata.
Langkah 5
Masak hingga bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement