Dinda Arya Setyarini
5.0
(1 Rating)
Ini aku pernah lagi main kerumah temenku, terus ibunya sajiin menu ini "Terong Balado Jahe". Pas aku makan enak banget, rasanya seperti terong balado
4 buah terong ungu
500 ml minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 buah tomat
3 ruas jahe
20 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
Langkah 1
Cuci terong lalu potong kecil. Rendam di air garam.
Langkah 2
Panaskan minyak lalu goreng terong sampai matang berkulit. Angkat & sisihkan.
Langkah 3
Blender bumbu halus.
Langkah 4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang.
Langkah 5
Masukkan terong goreng, garam & kaldu bubuk, aduk rata & masak sampai matang meresap. Angkat & siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua