Terong Balado Jahe

Resep Terong Balado Jahe

Dinda Arya Setyarini

Dinda Arya Setyarini

5.0

(1 Rating)

Ini aku pernah lagi main kerumah temenku, terus ibunya sajiin menu ini "Terong Balado Jahe". Pas aku makan enak banget, rasanya seperti terong balado Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 buah terong ungu

500 ml minyak goreng

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Bahan Halus :

1 buah tomat

3 ruas jahe

20 buah cabe merah keriting

10 buah cabe rawit

5 siung bawang merah

Advertisement

Cara Membuat

Cuci terong lalu potong kecil. Rendam di air garam.

Langkah 1

Cuci terong lalu potong kecil. Rendam di air garam.

Panaskan minyak lalu goreng terong sampai matang berkulit. Angkat & sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu goreng terong sampai matang berkulit. Angkat & sisihkan.

Blender bumbu halus.

Langkah 3

Blender bumbu halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan terong goreng, garam & kaldu bubuk, aduk rata & masak sampai matang meresap. Angkat & siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan terong goreng, garam & kaldu bubuk, aduk rata & masak sampai matang meresap. Angkat & siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement