Terong Bulat Bumbu Merah

Step 1

Potong 4 masing-masing terong

Step 2

Goreng terong hingga berubah warna, kemudian tiriskan.

Step 3

Haluskan bumbu halus, cabe merah, kemiri, bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis bumbu beserta daun jeruk hingga harum.

Step 4

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukan irisan tomat, garam dan gula merah.

Step 5

Masukkan fiber creme, aduk rata.

Step 6

Masukkan terong goreng, aduk dan masak hingga menyerap.

Step 7

Salin pada wadah saji