Cuci bersih ikan, buang kotoran dan hilangkan sisiknya. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.

Langkah 1

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah putih dan tomat. Geprek lengkuas jahe dan sereh.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, masukkan ikan, lengkuas, jahe dan sereh. Masak sampai ikan matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan tomat, garam dan totole. Tambahkan sedikit gula. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 5

Enak banget dan gampang bikinnya tinggal cemplung.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Serai

Tomat

Pindang Ikan Nila

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe geprek dan irisan cabai merah hingga harum. Jika ingin lebih pedas, jumlah cabai merah boleh ditambah.

Masukkan daging sapi yang diiris tipis. Masak hingga berubah warna.

Tuang air. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula.

Masak terus hingga daging matang, bumbu meresap dan kuah surut.

Be sapi base manis adalah masakan daging khas Bali.

Cabe

Daging Sapi

Be Sapi Base Manis #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan brokoli, gararam, penyedap rasa, merica , dan gula pasir.

Icip rasa, jika sudah pas sajikan ke dalam piring saji.

Salah satu makanan sehat yang kaya akan nutrisi dan gizi adalah brokoli. Termasuk sayuran kubis-kubisan, brokoli sangat cocok bila diolah menjadi tumis brokoli wortel dan bakso. Selain sehat, sajian makanan ini juga memiliki cita rasa yang lezat.

Bakso

Brokoli

Wortel

Tumis Sayur

Iris bawang, sisihkan. Siapkan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis udang rebon hingga harum.

Potong-potong daun pepaya yang sudah dicuci bersih dan direbus hingga matang. Sisihkan.

Sisihkan udang rebon di pinggir wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan daun pepaya, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Agar tidak terlalu pahit, daun pepaya direbus bersama daun jambu batu.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Terasi

Tumis Daun Pepaya Rebon

Marinasi lele menggunakan bumbu halus dan tambahkan air.

Panaskan minyak, lalu goreng lele hingga setengah matang.

Olesi teflon dengan margarin, lalu tambahkan lele dan beri bumbu olesan. Panggang hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dalam pembuatannya. Selamat mencoba!

Bumbu Olesan

Halal

Ikan Lele

Ketumbar

Lele Bakar

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Kupas semangka kuning kemudian potong-potong.

Rebus 1 gelas air sampai mendidih. Biarkan sampai hangat. Kemudian masukkan susu. Aduk rata.

Campur es batu,semangka dan selasih. Kemudian tuang susu. Aduk rata. Sajikan.

Selasih

Semangka

Susu

Es Susu Selasih Semangka Kuning #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas dan potong kentang jadi 4 bagian kemudian goreng hingga matang.

Rebus ati ampela dan kepala ayam selama 30 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan cengkeh hingga harum dan benar-benar matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan ati ampela dan kepala ayam, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan irisan bawang bombay, masak sebentar.

Langkah 6

Masukkan kentang goreng, aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 7

Koreksi rasanya, masak sebentar dan semur pedas siap disajikan.

Langkah 8

Masak semur ini karena males bikin sambel, jadi semurnya dipedesin sekalian 😂. Untuk ayamnya aku pake ati ampela dan kepala ayam kampung, sesuai stok di rumah.

Bumbu

Ayam

Indomilk Kental Manis

Kecap Manis

Semur Pedas Ati dan Kepala Ayam

Rebus gula aren hingga mendidih, lalu dinginkan.

Masukkan kopi yang telah diseduh kedalam gelas saji.

Tuangkan gula aren, dan kopi pun siap disajikan, jangan lupa diaduk dulu sebelum diminum.

Gula Merah

Kopi

Es Kopi Gula Aren

Potong-potong nangka, lalu rebus sampai matang.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan nangka rebus dan garam, aduk rata dan tambahkan air. Masak sampai air agak menyusut.

Tuang ikan teri, lalu aduk dan angkat serta sajikan.

Empuknya nangka berpadu dengan garingnya ikan teri dengan citarasa pedas bisa bikin dietmu gagal 😁😁

Ikan Teri

Nangka

Nangka Tumis Teri Pedas

Campur jadi satu semua bahan menjadi satu dalam panci.

Aduk rata kemudian nyalakan api. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih terus masak selama 10 menit lagi, kemudian matikan api.

Biarkan dingin, kemudian masukkan dalam kulkas terlebih dahulu.

Dapatt kolang kaling dari kakak ipar, selalu dibikin manisan. Segarnya ngangenin, apalagi dapatnya kolang kaling juga tidak sering..

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Tumis  bumbu sampai harum, tambahkan salam, daun jeruk dan  serai.

Bumbui dengan kaldu bubuk, penyedap, pala,gula. Test rasa, siap di sajikan.

Campuran lemak sapi membuat gulai kacang semakin enak. Menu makan yang bikin boros nasi🤤

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kacang

Gulai Kacang Lemak Sapi

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai kering.

Cuci bersih cabe hijau dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam batu. Tambahkan garam.

Goreng di minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk.

Menu kesukaan suami, bisa nambah kalo makan sama cabe hijau.

Tempe

Teri Tempe Cabe Hijau

Bersihkan ikan bawal, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu tuang bumbu ke wadah yang berisi ikan.

Tambahkan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Potong-potong, cabe rawit, bawang merah dan tomat, tuang ke mangkuk, tambahkan garam, gula pasir dan air perasan jeruk limau, lalu siram minyak panas, aduk rata sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bikin ikan bawal goreng dan dinikmati dengan sambal dabu-dabu.

Dabu-Dabu :

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Dipanci campur semua bahan puding. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Isi cup puding sebanyak 3/4 biarkan hingga set.

Buat vla :  di panci campur semua bahan vla. Aduk rata dan masak sampai meletup-letup.

Isi cup dengan vla lalu biarkan hingga set.

Beri topping potongan buah mangga di atasnya. Masukkan kulkas hingga dingin.

Mangga

Puding Mangga

Rebus paru sapi hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera paru dan tempe.

Masukan tempe dan tambahkan garam, gula pasir ½ gelas air dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan tempe dan paru sapi dengan rasa pedas gurih.

Bumbu-Bumbu

Paru Sapi

Tempe Paru Sapi Bumbu Kecap

Haluskan bawang merah, geprek sereh, iris tipis lengkuas dan jahe.

Tumis bawang merah, sereh, salam, lengkuas dan jahe sampai harum dan layu.

Cuci bersih beras, lalu masukkan tumisan bumbu.

Setelah rice cooker sudah mode "warm", aduk rata nasi, lalu kembalikan ke mode "cook".

Langkah 9

Jika rice cooker sudah kembali mode "warm", aduk rata lagi dan nasi uduk siap untuk disajikan.

Langkah 10

Nasi bersantan wangi salam dan sereh. Bikinnya mudah, rasanya nikmat!

Nasi

Santan

Nasi Uduk Rice Cooker

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan saus tiram koreksi rasa.

Tambahkan telur puyuh dan tomat masak sebentar.

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian masukkan irisan tomat merah lalu tumis sampai bumbu matang.

Tuang air dan masak sampai kacang panjang empuk.

Masukkan ikan suwir, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Solusi masak cepat saat waktu mepet. Dalam satu menu sudah ada sayur dan protein.

Kacang Panjang

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Seduh teh dengan air panas, biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan sirup gula aren dan es batu.

Terakhir tuang susu cair dan aduk rata, sajikan.

Minuman yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Cincau

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Masukkan semua bahan agar kedalam panci, masak sampai mendidih. Kemudian biarkan set, setelah itu potong sesuai selera.

Masukkan semua bahan membuat sirup mint kedalam panci, aduk rata.

Masak sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih.

Siapkan gelas saji, tuang secukupnya sirup mint dan es batu.

Tambahkan potongan ager dan susu full cream.

Tambahkan chia seeds. Sajikan dan aduk rata sebelum dinikmati.

Semakin banyak daun mint semakin segar sensasinya.

Bahan Sirup Mint

Bahan pelengkap

Agar-Agar

Daun Mint

Es Ager Susu Sirup Mint

Langkah pertama, masukkan gula pasir, telur, dan SP ke dalam  wadah.

Kemudian kocok hingga mengembang putih berjejak dan kental.

Kemudian tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.

Tambahkan pula susu kental manis dan susu coklat, aduk rata.

Masukkan ke loyang ukuran 20×20cm, alasi dasarnya dengan kertas roti, oles tipis dengan margarin, tuangkan adonan kedalam loyang. Ratakan.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, dan dinginkan.

Setelah dingin, beri hiasan sesuai selera.

Brownies,salah satu kue yang selalu enak dan banyak varianya, ada yang dipanggang dan ada pula yang dikukus. Resep brownies ini sangat cocok untuk orang yang pencinta kue manis dan rasanya nyoklat bangett😍

Cokelat Bubuk

Keju

Telur

Brownies Kukus

Tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Resep Terong Bulat Sambal Teri

Bahan Utama

Bumbu :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Bulat Sambal Teri

Bahan Utama

Bumbu :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut