Terong Cabe Ijo

Resep Terong Cabe Ijo

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(1 Rating)

Menu yang disukai banyak orang.

Bahan Utama

3 buah terong , belah lalu potong sesuai selera

1 genggam teri, goreng kering

Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis secukupnya

1/2 sdt garam, sesuai selera

1 sdt gula pasir, sesuai selera

1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera

1 daun serai, geprek

2 lembar daun salam

2 buah tomat Hijau, potong-potong sesuai selera

4 cabe hijau, iris-iris

2 cm lengkuas, geprek

5 ale (optional)

Bumbu Halus:

10 buah cabe merah (sesuai selera)

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

10 cabe merah

Advertisement

Cara Membuat

Goreng terong setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng terong setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Tambahkan tomat hijau, cabe ijo, dan ale. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tomat hijau, cabe ijo, dan ale. Aduk rata.

Tambahkan teri goreng.

Langkah 4

Tambahkan teri goreng.

Masukkan terong, aduk rata, beri sedikit air. Masak sampai bumbu meresap, jangan lupa tes rasa. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan terong, aduk rata, beri sedikit air. Masak sampai bumbu meresap, jangan lupa tes rasa. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement