Potong salah satu roti tawar seperti di foto.

Langkah 1

Oles roti dengan putih telur agar roti bisa menempel.

Langkah 2

Tangkupkan roti yang sudah dipotong, lalu oles dengan saus sambal.

Langkah 3

Masukkan setengah bagian sosis yang sudah dipotong dadu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Panggang di air fryer dengan suhu 170°C selama 15-20 menit hingga matang. Sesuaikan dengan AF masing-masing.

Langkah 8

Keluarkan dari air fryer jika sudah matang.

Langkah 9

Tata di atas piring saji, sajikan roti panggang dengan saus sambal/saus tomat favorite keluarga.

Langkah 10

Menu sarapan ala western. Ini enak banget. Silahkan dicoba. Resep untuk 2 porsi. Bisa dipanggang, dioven, atau air fryer sesuai selera.

Bahan Utama

Keju Mozarella

Roti

Saus Sambal

Sosis

Telur

Cheesy Egg Sausage Toast

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan wortel dan brokoli. Tumis hingga setengah empuk.

Masukkan daun brokoli dan toge. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu ayam dan lada. Masak hingga semua sayur empuk. Tumis brokoli toge wortel siap disajikan.

Brokoli

Tauge

Wortel

Tumis Brokoli Toge Wortel

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam.

Masukkan air, rebus hingga mendidih, masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Beri garam, kaldu jamur, lada, koreksi rasa, sayur siap di sajikan.

Sayur sehat kaya akan anti oksidan, masaknya mudah dan simple.

Bahan Irisan

Bawang Merah

Sayur Bening Brokoli Wortel

Masukkan air, saus tiram, lada bubuk dan garam.

Terakhir masukkan brokoli, masak hingga semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak cah brokoli bakso yang super praktis.

Halal

No Alcohol

Bakso

Saus Tiram

Ca Brokoli Bakso

Lelehkan margarin, ceplok telur hingga matang.

Potong-potong sosis, goreng diatas pan bekas telur tadi.

Olesi burger bun dengan margarin. Kemudian panggang diatas pan hingga matang. Angkat.

Olesi burger bun dengan mayonnaise dan saus tomat.

Beri telur ceplok dan sosis. Tutup dengan burger bun lagi diatas nya. Sajikan

Lagi ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Karena burger kesukaan anak-anak, apalagi ditambah telur ceplok. Semakin mantab. terima kasih inspirasinya.

Egg Burger

Rebus iga sapi, sandung lamur sebentar buang kotorannya. Rebus kembali bersama jahe yang digeprek hingga empuk.

Cuci bersih sayuran lalu iris-iris, uleg bumbu halus dan siapkan bumbu lain.

Setelah empuk, masukkan kentang dan juga bumbu halus yang sudah ditumis terlebih dahulu. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga kentang empuk.

Masukkan sayuran yang lain. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah rasa pas, matikan api, sajikan dengan taburan daun bawang, bawang goreng dan irisan tomat.

Cuaca sedang dingin-dinginnya akhir-akhir ini. Paling enak memang memakan makanan berkuah. Resep mudah namun hasilnya enaak!

Bumbu halus

Daging Sapi

Tomat

Sup Iga Rumahan

Rendam ikan dengan air panas selama 15 menit.

Belah dua jengkol, lalu goreng sampai kulit ari lepas.

Goreng ikan sepat sampai kuning keemasan.

Giling kasar cabai hijau, garam, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng cabai hijau, lalu tambahkan kaldu bubuk dan masak sampai aroma langu hilang.

Tambahkan jengkol dan ikan sepat, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

Blender bawang merah, bawang putih, cabai, merica, lengkuas, jahe, kunyit, garam, terasi dan gula pasir.

Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai.

Sambil aduk, tuang telur yang sudah dikocok lepas secara perlahan. Aduk agar telur matang menyatu dengan bumbu.

Masukkan santan kental perlahan dan tetap aduk agar tercampur. Masak sekitar 5 menit.

Ambil bumbu secukupnya untuk marinasi ikan. Dan sisihkan sejenak. Ikan harus dikerat sisi-sisi nya agar bumbu meresap.

Masak sampai bumbu berubah warna, dan bertekstur kental. Siapkan daun pisang untuk membungkus.

Tuang bumbu untuk lapisan 1, kemudian letakkan ikan, baluri bumbu lagi di atasnya. Berikan tomat, cabai rawit utuh, belimbing wuluh ataupun kemangi.

Bungkus dengan daun pisang, pastikan cukup rapat. Kukus sekitar 30-40 menit.

Bakar sebentar kedua sisinya agar lebih kering. Sajikan bersama nasi hangat.

Bikin menu harian yang lain dari biasanya. Auto jadi favorit keluarga ya. Menu sehat yang kaya manfaat untuk tubuh. Pedas, gurih, manis dari bumbu pepes, meresap sempurna ke ikannya. Yuk cobain masak.

Bahan Lainnya

Daun Kemangi

Pepes Ikan Kembung Como Pedas

Bersihkan udang dari kepalanya kemudian hilangkan kotoran yang ada dipunggung udang kemudian cuci bersih selanjutnya ditiriskan.

Petik kangkung dari tangkainya kemudian cuci bersih menggunakan garam agar kotoran hilang selanjutnya angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.

Masukkan udang hingga berubah warna, selanjutnya tambhkan kangkung, garam, kaldu jamur, gula, air dan saus tiram aduk hingga merata, tunggu hingga kangkung mulai layu. Angkat dan sajikan.

Tumis kangkung atau cah kangkung merupakan menu makanan keluarga. 

Tumis kangkung bisa dipadukan dengan menggunakan udang dan racikan bumbu yang pas bisa meningkatkan rasa yang lezat. 

Yuks bikin dirumah tumis kangkung udang yang pastinya mudah loh...

Kangkung

Udang

Tumis Kangkung Udang

Haluskan ikan tenggiri menggunkan copper atau blender.

Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, masukkan telur, bumbu halus, kaldu jamur, gula pasir dan tambahkan 1 gelas air, aduk menggunakan tangan hingga rata.

Masukan tepung tapioka kedalam adonan perlahan menggunakan tangan, jangan diaduk terlalu keras.

Bagi adonan menjadi 50 gram masing-masing untuk yang kapal selam besar, untuk yang lenjer 25 gram ukuran kecil. Bentuk seperti silinder. Hingga adonan habis.

Siapkan panci tambahkan air dan sedikit minyak, kemudian rebus pempek menggunakan api sedang sampai mengampung dan permukaan licin. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan kemudian goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan seperti cabe hijau dan bawang putih.

Tuangkan air kedalam panci masukkan bumbu halus, asam jawa, gula merah dan garam secukupnya tunggu hingga mendidih.

Kemudian potong-potong pempek sesuai selera kemudian guyur dengan kuah cuko dan tambahkan acar. Pempek tenggiri siap dihidangkan.

Pempek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri. Pempek memiliki beragaram bentuk diantar lainnya kapal selam, lenjer dan memanjang. 

Pempek khas Palembang mempunyai tekstur padat diluar ketika digigit lembut tidak membuat gigi sakit saat mengunyah. 

Yuk ikut resep aku pempek khas Palembang yang kenal ...

Bumbu Halusnya 

Bumbu Cuko

Tepung

Pempek - Pempek Tenggiri

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan fillet dada ayam, masak hingga ayam matang.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan buncis, telur puyuh, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun seledri. Aduk rata, lalu angkat.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Yummy. Sayur kesukaan anak-anak di rumah. Yuk di coba!

Ayam

Buncis

Telur Puyuh

Sop Ayam Sayur Telur Puyuh

cuci bersih ikan lalu goreng sampai garing

belah ikan/potong sesuai selera dan buang durinya

tumis lengkuas, bawang merah dan bawang putih sampai wangi

tambahkan pete cabai dan tomat masak sebentar lalu masukan ikannya beri garam, kaldu, dan gula merah lalu koreksi rasa

letakkan di piring saji dan ikan pindang siap dihidangkan

pete lagi murah cocok nih buat tambah menu segala sayuran.

Petai

Ikan Pindang Masak Pete Cabai Ijo

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbunya sedap dan pas disajikan dengan selada air yang punya tekstur renyah.

Bahan Bumbu Halus

Kencur

Tumis Selada Air Kencur

Potong memanjang atau sesuai selera wortel dan timun.

Tumis bumbu halus, untuk tomat cukup di belah empat.

Tambahkan daun salam, garam, gula, kaldu bubuk dan msg.

Tambahkan air secukupnya dan masak hingga lunak.

Masukkan timun lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga layu.

Menyantap nasi hanya menggunakan sayur acar sudah nikmat.

Bumbu Penyedap

Timun

Acar Timun Wortel

Iris tipis paprika, bawang merah, dan bawang putih

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan paprika hijau hingga harum

Masukkan udang, aduk sebentar. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk udang, dan saus tiram. Masak hingga matang

Tumis udang paprika saus tiram ini cocok untuk menu sarapan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning : 

Daun Bawang

Paprika

Tumis Udang Paprika Saus Tiram

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai & daun bawang, aduk sampe layu.

Tuang air, didihkan sebentar. Lalu masukkan ikan, aduk merata & masak sampe bumbu meresap.

Masukkan tomat & cabe rawit, masak hingga layu.

Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga rata. Sajikan.

Rasa pedas, gurih, asam nya pas sekali. Seperti biasa ya pedas nya bisa di sesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kunyit

Woku Ikan Tongkol

Haluskan semua bahan sambal pecel. Pindahkan ke mangkok dan seduh dengan air panas.

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tata nasi, tempe goreng di piring lalu siram dengan sambal pecel.

Salah satu makan favorit di rumah. Dahulu saat masih tinggal di kota Kediri sering sekali beli nasi pecel karena setiap pagi banyak penjual nasi pecel dengan ciri khas lauk pelengkap masing-masing.

Bumbu Pecel :

Bayam

Nasi

Sego Pecel Bayam Toge Timun

Potong tahu kecil-kecil, kemudian goreng sampai warna kecokelatan, kemudian angkat, dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan gula jawa.

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tahu yang sudah di goreng.

Goreng kubis sampai agak layu. Setelah itu masukkan kubis ke dalam tahu yang sudah dicampur dengan bumbu.

Resep tahu simpel dengan rasa yang mantap.

Tahu

Cabai

Rawit

Gula

Seledri

Tahu Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Campur semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Aduk dan uleni hingga adonan bisa di bentuk. 
Sisihkan.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan. 
Bulat-bulatkan adonan kemudian langsung masukkan ke dalam wajan. 
Lalu nyalakan api. 
Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

Jika sudah garing dan berwarna golden brown, angkat, kemudian tiriskan minyaknya.

Kemudian penyetkan cilok yang sudah digoreng tadi di atasnya. 
Lalu sajikan.

Camilan ini sungguh enak banget, apalagi dicampur dengan bumbu pedas.
Benar-benar bikin ketagihan.

Resep Terong Crispy Cocol Sambal Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Crispy Cocol Sambal Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024