Terong Dan Tahu Masak Tauco #JagoMasakMinggu5Periode3

Step 1

Siapkan bahan yang akan diolah.

Step 2

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai kuning keemasan atau kulit tahunya kering, Angkat dan tiriskan.

Step 3

Selanjutnya goreng terong sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Step 4

Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Step 5

Masukkan cabe merah dan cabe rawit aduk rata sampai layu.

Step 6

Lalu tuang air masukan tauco, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk aduk rata sampai mendidih, cek rasa.

Step 7

Masukkan terong dan tahu aduk rata sampai airnya kering, terakhir tambahkan daun bawang, terong dan tahu tauco siap disajikan.