Terong Goreng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Terong Goreng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3Periode2

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget menurut saya...

Bahan Utama

1 buah terong

1 batang daun bawang, iris serong

Adonan:

2 sdm tepung bumbu

1 sdm tepung terigu

100 ml air

Bumbu rujak:

1 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit

150 ml air

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Larutan:

1 sdt tepung maizena

50 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong. Kemudian potong-potong.

Langkah 1

Cuci bersih terong. Kemudian potong-potong.

Campur bahan adonan. Aduk rata,  kemudian masukkan terong dan balur sampai rata.

Langkah 2

Campur bahan adonan. Aduk rata, kemudian masukkan terong dan balur sampai rata.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender cabai merah, cabai rawit dan air sampai halus. Masak bersama gula, garam dan lada bubuk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental dan icip rasa.

Langkah 4

Blender cabai merah, cabai rawit dan air sampai halus. Masak bersama gula, garam dan lada bubuk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental dan icip rasa.

Masukkan terong dan daun bawang. Aduk rata dan angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan terong dan daun bawang. Aduk rata dan angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement