Terong Goreng Crispy BBQ

Resep Terong Goreng Crispy BBQ

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Terinspirasi resep chef yummy. Untuk lapisan tepung saya racik sendiri ya bund.

Bahan Utama

1 buah terong

1 sdm bubuk tabur BBQ

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Lapisan Kering

200 gr tepung terigu segitiga biru

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt soda kue

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Lapisan Basah

3 sdm tepung lapisan kering

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong terong tipis-tipis, kemudian langsung cuci terong agar tidak berubah warna.

Langkah 1

Potong terong tipis-tipis, kemudian langsung cuci terong agar tidak berubah warna.

Siapkan bahan lapisan kering, lalu aduk sampai rata.

Langkah 2

Siapkan bahan lapisan kering, lalu aduk sampai rata.

Siapkan bahan lapisan basah, kemudian celupkan terong ke dalamnya.

Langkah 3

Siapkan bahan lapisan basah, kemudian celupkan terong ke dalamnya.

Selanjutnya baluri dengan tepung lapisan kering.

Langkah 4

Selanjutnya baluri dengan tepung lapisan kering.

Panaskan minyak goreng, goreng terong dengan api sedang sampai kuning kecokelatan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, goreng terong dengan api sedang sampai kuning kecokelatan.

Sajikan terong goreng crispy bersama BBQ bubuk tabur.

Langkah 6

Sajikan terong goreng crispy bersama BBQ bubuk tabur.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait