Terong Gulung Lidah Sapi Kecap Pedas #JagoMasak2022

Step 1

Rebus lidah hingga matang dan empuk lalu potong dadu kecil2

Step 2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih , cabe rawit

Step 3

Panaskan teflon masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk aduk rata tunggu hingga harum setelah itu masukkan lidah sapi beri kecap manis , air dan penyedap rasa biarkan hingga meresap lalu sisihkan

Step 4

Iris tipis terong hingga habis

Step 5

Panaskan teflon beri sedikit minyak panggang terong diatasnya lalu balik sisi lainnya

Step 6

Ambil terong dalam wadah beri isian lidah sapi

Step 7

Lalu gulung hingga tertutup dan siap disajikan