Terong Ikan Keranjang Kuah Santan

Resep Terong Ikan Keranjang Kuah Santan

Ummu Aizar

Ummu Aizar

5.0

(1 Rating)

Bumbu digoreng dulu.

Bahan Utama

2 buah terong

2 keranjang ikan

1 bungkus santan 65 ml

Bumbu

3 buah tomat

1 jari terasi

4 butir bawang merah

4 butir bawang putih

5 buah cabai rawit utuh (atau halus)

Seasoning

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas terong, cuci dan belah 2 atau 3.

Langkah 1

Kupas terong, cuci dan belah 2 atau 3.

Goreng ikan keranjang dan buang tulangnya.

Langkah 2

Goreng ikan keranjang dan buang tulangnya.

Goreng tomat, bawang merah dan bawang putih. Uleg halus bersama terasi.

Langkah 3

Goreng tomat, bawang merah dan bawang putih. Uleg halus bersama terasi.

Rebus terong hingga lunak, masukkan ikan dan cabai rawit.

Langkah 4

Rebus terong hingga lunak, masukkan ikan dan cabai rawit.

Masukkan santan, garam dan kaldu. Aduk merata hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan santan, garam dan kaldu. Aduk merata hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement