Terong Iloni

Resep Terong Iloni

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Olahan terong yang bikin boros nasi

Bahan Utama

500 gr terong ungu

65 ml santan instan

200 ml air

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

2 butir kemiri

2 sdm kacang goreng

1 cm kunyit

1/2 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 1

Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan

Goreng terong 1/2 matang, angkat tiriskan

Langkah 2

Goreng terong 1/2 matang, angkat tiriskan

Tumis bumbu halus sampai matang

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai matang

Tuang air, santan lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih

Langkah 4

Tuang air, santan lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih

Masukan terong goreng lalu aduk rata, tes rasa

Langkah 5

Masukan terong goreng lalu aduk rata, tes rasa

Masak lagi sampai kuah mengental dan agak menyusut, matikan api

Langkah 6

Masak lagi sampai kuah mengental dan agak menyusut, matikan api

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement