Terong Isi

Step 1

Iris-iris terongnya.

Step 2

Ambil bagian tengahnya seperti gambar.

Step 3

Potong kecil-kecil bagian tengahnya.

Step 4

Kocok telur dengan garam dan lada.

Step 5

Masukkan potongan terong, parutan wortel, dan daun bawang. Kemudian aduk rata.

Step 6

Tambahkan terigu dan aduk rata kembali.

Step 7

Panaskan margarin, kemudian masukkan terong yang sudah berlubang.

Step 8

Kemudian isikan dengan campuran telur tadi.

Step 9

Masak hingga matang dan angkat.