Eva Wijaya
5.0
(6 Rating)
Nikmatnya terong bakar dipadukan dengan daging bumbu.
1/2 buah zukini
Bumbu halus:
Advertisement
Langkah 1
Goreng bawang merah putih, cabe dan tomat hingga layu.
Langkah 2
Haluskan bumbu.
Langkah 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang, sisihkan.
Langkah 4
Tambahkan terasi bubuk, gula dan garam aduk rata.
Langkah 5
Siapkan daging cincang, marinasi dengan bawang putih rajang, ketumbar bubuk, lada bubuk dan garam.
Langkah 6
Tumis bawang bombai hingga layu.
Langkah 7
Masukan daging pada tumisan bawang bombai masak hingga daging berubah warna.
Langkah 8
Masukan paprika dan zukini yang telah dipotong kecil lecil.
Langkah 9
Tambahkan bumbu tumis aduk aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Langkah 10
Terakhir tambahkan gula, garam dan lada bubuk aduk aduk kemudian isikan ke terong yang telah diserut bagian dagingnya. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement