Resep Terong Jamur Tempe Meatball

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(30 Rating)

45 mnt

Rp 55.000

Tanpa Babi

Porsi 5-6 orang

Bahan

1 buah terong, kupas & potong dadu

200 gr jamur portobello, potong sesuai selera

1 papan tempe, potong dadu

1 butir telur

90 gr tepung panko

75 gr keju parmesan

2 siung bawang putih

1 sdt italian seasoning

Garam

Lada hitam

Saus marinara instan

-

Bahan Pelengkap:

Spageti, rebus hingga al dente

Daun basil

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Food Processor

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan teflon, tumis sedikit minyak kemudian masukkan terong, jamur, dan juga tempe. Masak hingga semua bahan matang dan lunak. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan teflon, tumis sedikit minyak kemudian masukkan terong, jamur, dan juga tempe. Masak hingga semua bahan matang dan lunak. Sisihkan.

Masukkan terong, jamur, dan tempe ke dalam food processor, tambahkan tepung panko, keju parmesan, bawang putih, telur, italian seasoning, garam, dan lada hitam. Proses hingga semua lembut dan tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan terong, jamur, dan tempe ke dalam food processor, tambahkan tepung panko, keju parmesan, bawang putih, telur, italian seasoning, garam, dan lada hitam. Proses hingga semua lembut dan tercampur rata.

Bentuk bulat-bulat adonan dan letakkan pada loyang yang sudah diberi alas, kemudian oven selama 20-25 menit pada suhu 190 C hingga adonan menjadi padat dan kecoklatan. sisihkan.

Langkah 3

Bentuk bulat-bulat adonan dan letakkan pada loyang yang sudah diberi alas, kemudian oven selama 20-25 menit pada suhu 190 C hingga adonan menjadi padat dan kecoklatan. sisihkan.

Panaskan saus marinara ke dalam pan, kemudian masukkan bola-bola terong ke dalam saus. Sesekali sendokkan saus ke atas bola-bola terong. Sisihkan.

Langkah 4

Panaskan saus marinara ke dalam pan, kemudian masukkan bola-bola terong ke dalam saus. Sesekali sendokkan saus ke atas bola-bola terong. Sisihkan.

Sajikan Terong Jamur Meatball dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Sajikan Terong Jamur Meatball dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement