Advertisement
Terong Krispi Saus Teriyaki
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Terong digoreng krispi dengan saus teriyaki yang enak. Mudah dibuat dan cepat prosesnya.
Bahan Utama
1 buah terong muda ukuran besar
7 sdm tepung bumbu serbaguna
Air secukupnya
Saus Teriyaki :
2 siung bawang putih cincang
3 sdm saus teriyaki
2 sdm kecap inggris
1 sdt kecap asin
1 sdt gula pasir
150 ml air
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
2 batang daun bawang iris kasar
Wijen sangrai secukupnya
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Terong Krispi : Dalam wadah, campur tepung bumbu dengan air secukupnya, aduk sampai rata dengan tekstur sedikit kental. Iris tipis terong, lalu masukkan dalam adonan tepung.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
Langkah 3
Saus Teriyaki : Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum.
Langkah 4
Masukkan saus teriyaki, kecap inggris, kecap asin, gula pasir, air, dan larutan maizena. Aduk sampai tercampur rata dan mengental.
Langkah 5
Cicipi rasanya sesuai selera, jika sudah pas rasanya, lalu masukkan irisan daun bawang.
Langkah 6
Masukkan terong krispi, aduk sampai rata dengan saus teriyaki.
Langkah 7
Taruh dalam piring saji, lalu beri taburan wijen sangrai dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement