Terong masak kare #JagoMasakMinggu10

Resep Terong masak kare #JagoMasakMinggu10

Eli Yana

Eli Yana

5.0

(5 Rating)

Kuah nya sedep banget.

Bahan Utama

1 buah terong besar,potong2x

1 buah tahu uk besar,potong2x

1 papan tempe,potong2x

3 lbr daun jeruk

700 ml santan

Bumbu halus :

7 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt merica butir

1/2 sdt jintan

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

Secukupnya garam dan gula

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu setengah matang, sisihkan.

Langkah 1

Goreng tahu setengah matang, sisihkan.

Goreng tempe setengah matang, sisihkan.

Langkah 2

Goreng tempe setengah matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, sampai matang.

Masukkan santan dan air, aduk.

Langkah 4

Masukkan santan dan air, aduk.

Masukkan tahu dan tempe, tambahkan garam dan gula, lalu aduk biarkan sampai mendidih

Langkah 5

Masukkan tahu dan tempe, tambahkan garam dan gula, lalu aduk biarkan sampai mendidih

Masukkan terong, aduk sampai berubah warna biarkan mendidih lagi.

Langkah 6

Masukkan terong, aduk sampai berubah warna biarkan mendidih lagi.

Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement